生鮮傳奇進貨渠道是如何做到的呢
最近廈門見福便利店董事長張利近日宣告見福便利店的自有品牌烘焙面包上市,而生鮮傳奇董事長王衛(wèi)也透露,生鮮傳奇在大力進行自有品牌的研制。下面小編就來給大家介紹生鮮傳奇的進貨渠道吧。
生鮮傳奇進貨渠道
生鮮傳奇進貨渠道可以說是逼出來的自采自營,“逼”著生鮮傳奇現(xiàn)在建成了7000平米的配送中心,來支持企業(yè)更大規(guī)模的基地采購,并且減少損耗、提高效率。
按照常規(guī),生鮮配送中心可以幫助零售企業(yè)在生鮮品類提升三個點的毛利率。保證同種商品的售價不高于任何一家大型賣場,確保銷售的每一款商品都是市場最低價。
隨著配送中心的建立,還幫助每間分店減少進行蔬菜水果的打包和粗加工8-10個人工。
同樣的,因為沒有供貨商,生鮮傳奇采購團隊開始跑商品源頭地,啟動性價比更高的自有品牌商品的大量開發(fā),現(xiàn)款直采進一步降低成本。
生鮮傳奇放棄用高端貨架,而是采用歐式常用的紙箱(原包裝)陳列,既充當提升效率的物流工具,也是節(jié)省成本的道具。
一毛兩毛,生鮮傳奇就這樣在注重品質(zhì)的情況下,把成本降了下來,品質(zhì)好價格低,自然而然的抓住了消費者的要害。
憑借品質(zhì)優(yōu)質(zhì),價格實惠,生鮮傳奇被消費者認可,第三步將進店留下的顧客轉(zhuǎn)化成粉絲,靠著老顧客帶新顧客,形成口口相傳的口碑效應。
現(xiàn)在的生鮮傳奇50家店基本上也是這個情況。只要周邊的小區(qū)入住率超過兩千戶,這樣的店都是盈利的。有一些現(xiàn)在甚至還有賣在一萬塊錢左右的,基本上是旁邊的小區(qū)都不到一千戶。他還在一個新的小區(qū),還在入住階段。我們也發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在一般的像中等價位的小區(qū),入住率非???,基本上買房是為了住的,不是投資的。比如說我們有的店進去的時候,可能只賣一萬塊錢一天,但僅僅半年以后,我們就能賣到3萬甚至4萬。尤其是有些新小區(qū),別的商業(yè)還沒進去,只有我們一家的時候,銷售更容易去突破。我們現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)在一些新的小區(qū)去開店,比在一些老的成熟的小區(qū)去開店,效益會更好。
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