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連鎖百強榜看零售企業(yè),數(shù)字化新零售是突圍出路?

時間: 2024-10-24 16:21:40閱讀量:
導讀:Hi新零售訊,中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布《2017中國連鎖百強榜》以來,各種解讀紛紛出臺,筆者試圖從站隊的角度進行簡要分析,管窺實體零售數(shù)字化出路。 一 新零售企業(yè)站隊基本情況 據(jù)

  Hi新零售訊,中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布《2017中國連鎖百強榜》以來,各種解讀紛紛出臺,筆者試圖從“站隊”的角度進行簡要分析,管窺實體零售數(shù)字化出路。

連鎖百強榜看零售企業(yè),數(shù)字化新零售是突圍出路?

  新零售企業(yè)“站隊”基本情況

  據(jù)筆者觀察,《2017年中國連鎖百強榜》中,已經(jīng)明確“站隊”的企業(yè)共18家,分屬阿里、騰訊兩大陣營,或許是巧合,A、T系平分秋色,各占9家。

  當然,這十幾家企業(yè)只是零售業(yè)“站隊”的一個縮影。據(jù)招商證券不完全統(tǒng)計,新零售概念提出來之后不到2年的時間內,阿里、騰訊在實體零售業(yè)的投資近1500億元,加上此前3年,累計投資近2000億。

  從百強榜單來看,“站隊”主要集中于頭部企業(yè),“十強”中,明確“站隊”的有7家;排名前二十的企業(yè),“站隊”的有10家。

  這些“站隊”,絕大多數(shù)涉及資本層面,僅有少數(shù)幾家是單純的業(yè)務層面合作。

  當然,這種簡單的統(tǒng)計可能并不能非常直觀地表現(xiàn)出“站隊”的成果,理由有二:

  其一,“站隊”是雙向選擇,阿里、騰訊無疑對各領域的頭部企業(yè)更感興趣,排名靠后的企業(yè)暫時沒有“站隊”,可能并非沒有意愿,而是條件還不成熟。換句話說,如果阿里、騰訊來者不拒,“站隊”的企業(yè)會更多;

  其二,現(xiàn)在就分析“站隊”的成果可能為時尚早,雖然事實上的“站隊”早于“新零售”概念的提出,但大多數(shù)“站隊”發(fā)生在去年和今年一季度,很多改造才剛剛啟動。

  也因此,筆者沒有計算已經(jīng)“站隊”企業(yè)的銷售總額及占比——這一總額及比例應該比較高,因為能受到阿里、騰訊青睞的企業(yè),銷售額及市占率本來就不低。

  初窺“站隊”成果

  當然也不是全無跡象可尋,事實上,連鎖百強銷售增速從2016年的3.5%提升至2017年的8.0%,最重要的原因有兩點:

  一是連續(xù)幾年的經(jīng)營調整,百強企業(yè)整體經(jīng)營能力繼續(xù)提升;二是數(shù)字化、全渠道助力——數(shù)據(jù)顯示,超9成百強企業(yè)已涉足全渠道運營,在抑止客流下降、吸引年輕消費者到店發(fā)揮了重要作用。

  “站隊”企業(yè)中,最有代表性和說服力的可能是沃爾瑪,因為沃爾瑪“站隊”的時間比較早,其主力門店又是“重災區(qū)”的大賣場,沃爾瑪“站隊”后發(fā)生的改變,尤其值得參考、借鑒。

  百強榜單顯示,沃爾瑪(中國)2017年銷售額802.78億,排名第5,在超市同行業(yè)中僅次于華潤萬家和大潤發(fā)。

  其增幅為4.7%,簡單來并不起眼,但鑒于其大體量、高基數(shù),這一增速相當可觀,其“含金量”要超過許多中小零售企業(yè)兩位數(shù)增長,增長質量顯然也高過靠門店數(shù)量取勝的華潤萬家。

  今年一季度,沃爾瑪(中國)銷售增長6%,可比銷售增長4%,為5年多來最好的增長表現(xiàn)。其財報透露,沃爾瑪京東旗艦店增長400%以上,接入京東到家的沃爾瑪?shù)暌患径刃略?0家,總數(shù)達177家。5月,為阻擊Costco,沃爾瑪山姆會員店入駐京東到家,在上海開通1小時送達業(yè)務。

  分析認為,沃爾瑪取得營收、利潤均超預期的業(yè)績,主要受電商業(yè)務、門店數(shù)字化推動,沃爾瑪CEO董明倫稱,沃爾瑪變得越來越數(shù)字化,這也是未來的發(fā)展方向。

  筆者分析,沃爾瑪(中國)業(yè)績持續(xù)向好,動力主要來自與京東的深度合作:自從2016年雙方達成戰(zhàn)略合作以來,沃爾瑪實體店開始上線京東到家,隨后入駐京東商城、京東全球購;雙方還聯(lián)手開設多家新零售實體店,合作打造“88購物節(jié)”,實現(xiàn)用戶、庫存、門店互通。

  在線下,沃爾瑪也開展了一系列動作,包括開設“緊湊型”門店、嘗試惠選“中型超市”、大舉發(fā)力自有品牌、推進快遞退貨服務等等,都展現(xiàn)出沃爾瑪發(fā)力線上、進軍新零售的決心。

  還有一個值得關注的案例是大潤發(fā),雖然大潤發(fā)與阿里的合作發(fā)生在去年底,“站隊”的成果還沒來得及在當年的財報中體現(xiàn),但從其義無反顧地投身阿里懷抱,馬不停蹄地“落地”天貓超市商品、大潤發(fā)優(yōu)鮮接入盒馬配送體系、飛牛網(wǎng)全面轉型B2B、實體店改造升級迅速啟動來看,大潤發(fā)新零售COO袁彬所說的“如魚得水、如虎添翼”絕非虛言。

  隨著數(shù)十個合作項目的落地,預計大潤發(fā)今年將迎來強勁增長,“大象起舞”不是夢。事實必將證明,“黃明端輸給了時代”是徹頭徹尾的偽命題,在超市領域,在全國范圍內,很難找到第二個像黃明端這樣成功的職業(yè)經(jīng)理人,把大潤發(fā)帶入阿里陣營,全面加速新零售轉型進程,毫無疑問是黃明端順應新消費時代最明智的選擇。

  百強企業(yè)中,“站隊”較晚的要數(shù)家樂福,不過家樂福的改造行動并不慢,其與騰訊聯(lián)手推出的首家智慧門店“Le Marche”已在上海開業(yè),引入人臉識別、小程序掃碼購、互動大屏等“黑科技”以及IP引流、社交廣告等新零售玩法。家樂福CEO唐嘉年表示,還會在大數(shù)據(jù)、引流、新業(yè)態(tài)等七大板塊合作。

  在筆者看來,隨著這些改造動作的陸續(xù)展開,“站隊”企業(yè)的數(shù)字化會大幅度躍進,在抑制客層老化、吸引年輕消費者到店會產(chǎn)生積極作用,其成果也會陸續(xù)釋放、呈現(xiàn)。

  新零售“站隊”是數(shù)字化的捷徑

  一場涵蓋所有零售形態(tài)的新零售浪潮正在席卷全國,這使我國零售市場呈現(xiàn)了前所未有的勃勃生機和創(chuàng)新活力。

  消費者主權時代,數(shù)字化已成為零售企業(yè)的核心能力,也是走向新零售的“入場券”,是與商品經(jīng)營、顧客服務等零售本質同等重要的核心能力。

  從本質上講,零售是“人的行業(yè)”:消費者決定了零售業(yè)的形態(tài)和走向。當前,消費市場發(fā)生了巨大變化,最核心的變化當屬消費者的變化,具體來說就是“Z世代”(即1995-2000年出生)年輕消費者正在走上消費舞臺并逐漸成為消費主力。

  與此前消費者新老交替最大的不同在于,他們生于互聯(lián)網(wǎng)興起之時,成長于互聯(lián)網(wǎng)繁榮之際,是徹底數(shù)字化的一代,抬抬腿腳就是線下,動動手指就是線上。消費者哪里,零售業(yè)的服務就應該到哪里,顯見,雙線融合、全渠道服務的新零售是最契合新生代消費者的零售形態(tài)。

  但是,實體零售企業(yè)很難完全依靠自己的力量實現(xiàn)數(shù)字化,前些年很多企業(yè)都作過嘗試,包括大潤發(fā)、沃爾瑪、步步高等等都失敗了,選擇“站隊”就是證明。唯一成功的似乎只有蘇寧——去年營收2433億,增幅高達29.2%,門店也實現(xiàn)2位數(shù)增長;今年一季度,蘇寧銷售增長46.33%,凈利增長42.15%,全年計劃開店5000家——顯然,蘇寧的數(shù)字化、全渠道轉型成功了,蘇寧進入了轉型以來的“最好時期”。

  但是,蘇寧的轉型之路可能不可復制,一是它醒得早、行動得早,歷時9年艱難痛苦的轉型,終獲成功。但現(xiàn)在看來,實體零售的數(shù)字化轉型可能存在“窗口期”,這個期限可能只有5-7年甚至只有3-5年,屆時年輕世代的消費者就會全面登場并成為消費主力,盒馬鮮生、7FRESH、阿里親橙里等新零售店不可能停止狂奔,市場不會無限期等待。

  此外,縱然時間足夠,具備蘇寧那樣的決心、意志、資源、技術實力的企業(yè)也很難找出第二家,長時間、巨額虧損的轉型代價,恐怕也沒有幾家企業(yè)能承受。雖然我傾向于認為蘇寧的轉型系獨力完成,但蘇寧也畢竟在2015年8月接受的阿里的投資,選擇了“站隊”。阿里對蘇寧的轉型提供了哪些幫助、發(fā)揮了怎樣的作用,也很難說。

  百強之中,與蘇寧實力最為接近的是排名第2的國美零售,國美是百強TOP10中2個沒有“站隊”的企業(yè)之一,但榜單顯示,其銷售、門店數(shù)量都處于下降之中,與“老對手”蘇寧相比,國美不僅增速落后近10個百分點,規(guī)模差距也接近1000億,且國美虧損高達4.5億。

  因此我認為,“站隊”是實體零售最好的選擇之一,也是實現(xiàn)數(shù)字化的捷徑,“站隊”不僅可以獲得寶貴的資金支持,還能得互聯(lián)網(wǎng)巨頭的技術、數(shù)據(jù)、人才等多維度的助力,就連以技術見長的賦能平臺多點MALL也想“站隊”騰訊系,實在看不出來拒絕“站隊”的必要性,畢竟在企業(yè)生存、發(fā)展之前,數(shù)據(jù)安全、企業(yè)的主導權都可以讓位。

  大多數(shù)企業(yè)只能依靠自建與合作實現(xiàn)數(shù)字化

  大多數(shù)實體零售企業(yè)可能沒有“站隊”的機會,因為無論是阿里還是騰訊,“買買買”都已基本停頓。阿里CEO張勇曾明確表示“投資始終服務于戰(zhàn)略目標”,騰訊副總裁林璟驊也說過“仍會繼續(xù)關注零售行業(yè)的投資機會,但是再強也不可能把全世界投完”。

  我理解,在“瓜分”完實體零售的頭部企業(yè)之后,AT對剩下的零售品牌興趣不高,當然不排除還有后續(xù)投資收購行動,但不太可能掀起像此前一樣的“站隊潮”。

  尚未“站隊”的企業(yè)有沒有未來?當然有!目前已經(jīng)完全數(shù)字化、真正邁過新零售門檻的企業(yè)并不多,已經(jīng)“站隊”的實體零售企業(yè)也不過20多家,以我國零售市場之大、消費者群體之眾,未來的零售市場主體肯定不會只有這些。

  而且,就像連鎖百強在社消品零售總額中的占比不到6%、電商占比只有15%左右一樣,“站隊”的企業(yè)盡管聲名顯赫,但總體份額應該不高,“大多數(shù)”可能還是屬于不站隊的“第三級”。

  未“站隊”不代表不合作,事實上,無論是阿里還是騰訊,開放的數(shù)字化工具都非常多,如騰訊的“七種武器”,阿里的支付寶、口碑、餓了么,未來盒馬也可能開放賦能,還有如美團點評、多點MALL等第三方平臺,都可以“為我所用”。

  5月23日,騰訊提出“三張網(wǎng)”概念,馬化騰宣布將包括大數(shù)據(jù)、AI在內的技術能力輸出到各行業(yè)。在商業(yè)零售領域,騰訊超級大腦將提供以商圈分析選址、智能選品、智能定價、人臉支付、客流分析、動線分析、智能優(yōu)評等零售場景應用,幫助零售行業(yè)實現(xiàn)知人、知貨、知場的全維連接為訴求。而這也正是實體零售企業(yè)數(shù)字化轉型所急需的能力。

  不“站隊”還能避免“二選一”,更廣泛地開展合作,更好搞“拿來主義”。當然,與巨頭合作也需要企業(yè)有過硬的“功夫”和一定的數(shù)字化基礎,如商品和顧客的數(shù)字化,更多地需要企業(yè)自己完成,企業(yè)自有品牌、直采商品越多,經(jīng)營越有特色,合作的起點就會越高,效果也會更好。

  對實體零售企業(yè)來說,數(shù)字化是是一項整體戰(zhàn)略、系統(tǒng)工程,需要頂層設計、高度協(xié)同、分步推進。從技術層面來講,難度雖大,但并非不可跨越,通過開放合作和自身努力應該逐步深化。事實上,百強企業(yè)大多數(shù)都沒有“站隊”,但數(shù)字化卻是它們業(yè)績增長的主要動力之一,其主要手段就是自建與合作。

  面對洶涌而來、完全數(shù)字化的新世代消費者,零售企業(yè)應該增強數(shù)字化的緊迫感,不要被所謂的“業(yè)績回暖”“實體店價值被重新發(fā)現(xiàn)”所麻痹,零售業(yè)的數(shù)字化進程不會逆轉,沒有數(shù)字化就沒有未來。

  但沒有企業(yè)是為了數(shù)字化而數(shù)字化,數(shù)字化也不能從降低成本、方便管理的角度出發(fā),而必須緊緊圍繞“人”這一核心。只有不斷地關注、研究、洞察消費者,研究消費變化,構建新興關系,創(chuàng)造消費價值,數(shù)字化才能不偏離正確的方向。為此,還需對企業(yè)的組織架構、管理流程、績效激勵等實施變革,以配合數(shù)字化推進。

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