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近年來,頻頻出現(xiàn)果農(nóng)自產(chǎn)水果滯銷,讓果農(nóng)血本無歸,各個相關(guān)內(nèi)容在朋友圈也是迅速刷屏,電商扶貧,已成為越來越多人的共識,而扶貧也正是阿里巴巴的戰(zhàn)略級業(yè)務(wù)。2017年12月,阿里巴巴全體合伙人宣布投入100億元設(shè)立專項扶貧基金,馬云擔任主席。針對“扶貧”這一戰(zhàn)略級業(yè)務(wù),阿里巴巴今天在電商脫貧(重慶)高峰對話會上首次公布具體打法。在一系列舉措中,新零售成為了關(guān)鍵。
打通線上線下,把優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品賣出去
如何把優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品賣出去,阿里巴巴做了兩個事:一個是打爆款。用淘鄉(xiāng)甜來幫助農(nóng)產(chǎn)品樹標桿、提效率,同時把真正大的品牌打出去。淘鄉(xiāng)甜是阿里旗下農(nóng)產(chǎn)品直營品牌,可以幫助田間地頭的生產(chǎn)者解決服務(wù)、營銷、銷售上的問題。據(jù)悉,淘鄉(xiāng)甜除了擁有阿里線上資源,還將接入銀泰、盒馬、大潤發(fā)等線下資源。
第二個通過淘寶上的興農(nóng)扶貧頻道,和各級縣政府一起合作,把產(chǎn)品賣出去。據(jù)悉,興農(nóng)扶貧頻道已對接120個國家級貧困縣,這些縣份的農(nóng)產(chǎn)品均銷到了全國絕大部分城市。
打造品牌,獲得溢價
市場中的生產(chǎn)者無法掌控全局,今天我看你賣得好,就全生產(chǎn)同一種產(chǎn)品,明天銷量不好,可能市場上就沒有人生產(chǎn)了。在這一過程中,一些本身優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,也喪失了溢價能力。比如文章開頭舉例的酥梨,往年可能不是這個價格,因為市場的變化,今年價格出現(xiàn)暴跌。這樣無法保證農(nóng)民的收入。
那么如何解決這一問題?一個很重要的方法就是建立品牌,并讓商品實現(xiàn)標準化。阿里巴巴農(nóng)業(yè)發(fā)展部總經(jīng)理黃愛珠認為,“標準化不是簡單的把這個按照分隔標準做好了,其實從種植到采收,包括生產(chǎn)出好的產(chǎn)品,再通過包裝以及運輸?shù)倪^程標準優(yōu)質(zhì)都是非常重要的。”
在商品標準化的過程中,消費者會慢慢認知到什么是好的,并產(chǎn)生信任。如果消費者信任能夠建立,那么品牌的打造便是成功的。
建立品牌,農(nóng)民才能對產(chǎn)品有更多的議價權(quán),才能獲得更多的產(chǎn)品溢價。在品牌化過程中,阿里在以下方面提供幫助:一縣一品,聯(lián)合政府、地方企業(yè)提供農(nóng)產(chǎn)品品牌的解決方案。例如,阿里聯(lián)合地方比較有特色的米,實行地標保護計劃,打爆了珍寶島大米等地標品牌,還創(chuàng)下了3個月銷售超過30萬包珍寶島好米的記錄。
直供直銷,也會直達社區(qū)小店
直供直銷新鏈路中,淘鄉(xiāng)甜被當作一個標桿打造。直供是指生產(chǎn)者繞過批發(fā)商直接供貨給零售終端;直銷指繞過傳統(tǒng)批發(fā)商或零售通路,直接從顧客接收訂單。直供直銷省去了中間環(huán)節(jié)。淘鄉(xiāng)甜的直供直銷,涵蓋標準制定、選品、品控、包裝、配送、銷售、售后等多個鏈路。
新疆巴楚留香瓜就是受益于直供直銷新鏈路的典型案例。通過數(shù)據(jù)反饋供應(yīng)鏈,耕種、灌溉、施肥,甚至掛果數(shù)量全部實現(xiàn)標準化;奉化水蜜桃,在統(tǒng)一采收標準的同時,提升物流效率,實現(xiàn)水蜜桃12小時內(nèi)走出大山。黃愛珠說,“奉化的水蜜桃,非常嫩,水沾上一點到消費者手中可能就爛了。阿里巴巴省掉了所有供應(yīng)鏈存儲的環(huán)節(jié),直接從原產(chǎn)地,不用再進到別的倉,通過冷鏈運輸,在源頭就處理。”
線下的直供直銷則少不了阿里巴巴零售通的配合。阿里巴巴零售通事業(yè)部西大區(qū)總經(jīng)理楊華介紹道,“農(nóng)產(chǎn)品送到了零售通的倉庫以后,剩下的工作就交給我們了,我們會把優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品送到千千萬萬個中國城市里的小店,就是我們家邊上的社區(qū)店,然后社區(qū)店的商品就到了社區(qū)消費者的手上。”以上三個打法也印證了阿里巴巴集團副總裁王建勛在電商脫貧(重慶)高峰對話會上提到的,“新零售可以促進農(nóng)村價值鏈體系分工重構(gòu)。” 這其中要打通營銷、銷售、物流、服務(wù)四個部分。這也是農(nóng)村淘寶的2018年戰(zhàn)略。
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