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剛剛新興的無(wú)人超市,得來(lái)不少人都青睞那么讓我們來(lái)盤點(diǎn)一下無(wú)人超市的優(yōu)劣勢(shì)吧。
2017年7月份的時(shí)候,在上海的街頭出現(xiàn)了國(guó)內(nèi)第一家24小時(shí)無(wú)人便利店,填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)在零售方面的空白。“無(wú)人便利店”這個(gè)概念最早來(lái)自國(guó)外的亞馬遜,使用智能機(jī)掃碼進(jìn)入,選購(gòu)的商品不需要排隊(duì)等候結(jié)帳。
一、優(yōu)勢(shì)
1、從資本投入的角度上看,極大地減少店里的人工成本,一個(gè)人可以管理10家店。
2、從超市的應(yīng)用場(chǎng)景來(lái)看,可以規(guī)?;瘡?fù)制,能力強(qiáng),多種形式并存。比如:無(wú)人便利店 + O2O的直播模式(電商);無(wú)人便利店+廣告(店面外賣做直播廣告);無(wú)人便利店+消費(fèi)金融等等,未來(lái)可以做到N個(gè)+。
3、從消費(fèi)的需求來(lái)看,也是最大的優(yōu)勢(shì):便利。即:花錢買便利,消費(fèi)群體最突出的體現(xiàn)在90后、00后,其次是70后、80后的中產(chǎn)階層越來(lái)越明顯。
4、從經(jīng)營(yíng)的角度的來(lái)看,主要簡(jiǎn)化了超市運(yùn)營(yíng)的流程,無(wú)人便利店與同樣的超市、零售便利店相比,節(jié)省了消費(fèi)者的時(shí)間,實(shí)現(xiàn)購(gòu)買的效率大大提高,總成本更低,這也是較為突顯的優(yōu)勢(shì)。
5、從付款方式來(lái)看,由于所購(gòu)物在無(wú)人的收銀臺(tái)上用支付寶、微信掃碼支付,加強(qiáng)了消費(fèi)者對(duì)支付寶及微信的黏粘性。
二、劣勢(shì):
1、用戶的體驗(yàn)降低。一般情況下,零售業(yè)做為最末端銷售,主要依靠服務(wù)價(jià)值品牌+情感價(jià)值+產(chǎn)品的價(jià)格的形式展開銷售模式。大部分消費(fèi)者對(duì)銷售價(jià)格比較敏感,假如說(shuō)銷售的價(jià)格相對(duì)差不多的情況下,想要消費(fèi)者心動(dòng),產(chǎn)生購(gòu)買意愿的主要因素是現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)價(jià)值品牌+情感價(jià)值,而這部分正是無(wú)人便利店缺失的部分。
2、實(shí)現(xiàn)商品躍遷。無(wú)人便利店必須依靠整個(gè)銷售商品與該店的應(yīng)用場(chǎng)景來(lái)打動(dòng)消費(fèi)者,由此看來(lái),會(huì)倒逼著入駐的供應(yīng)商做出新的改變,拓展新商品的發(fā)展趨勢(shì),從現(xiàn)有的一層模式上升到新的層面上,來(lái)吸引消費(fèi)者的眼球。
3、品種相對(duì)單一。受制于空間,便利店內(nèi)部陳列的商品種類相對(duì)簡(jiǎn)單,貨物比傳統(tǒng)的便利店要少,主要是保質(zhì)期較長(zhǎng)的食品、飲料、酸奶和一般日用品。
1、 目前便利店或有存在居無(wú)定所人員居住點(diǎn)的可能性。
2、或有變成街頭垃圾箱的可能性。就象當(dāng)前正在推行的共享單車一樣,同樣存在檢驗(yàn)并考問(wèn)國(guó)人的素質(zhì),也會(huì)阻礙資本的意愿。
四、反饋:
1、無(wú)論是從技術(shù)角度、消費(fèi)角度來(lái)看,無(wú)人便利店已經(jīng)加快嘗試的步伐。
2、從投資及運(yùn)行模式、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的角度來(lái)看,傳統(tǒng)的零售店也急需要轉(zhuǎn)型。
3、無(wú)人便利店龐大的智能銷售體系,都依附互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營(yíng),既然是智能的,一定會(huì)有BUG出現(xiàn),為更好地、更順暢,需要逐步進(jìn)化升級(jí),在試錯(cuò)中快速發(fā)展才能在新領(lǐng)域獨(dú)占鰲頭。
這個(gè)時(shí)代的最大特征就是“快”,一個(gè)訊息從地球這一端到另一端只需要0.05秒,無(wú)人便利店的“快”速出現(xiàn),打破的原有的零售模式,是一種創(chuàng)新,也是新的零售方式即將進(jìn)入下一個(gè)風(fēng)口。
這兩天被網(wǎng)上一則消息刷屏,意思說(shuō)想顛覆零售業(yè)的馬云,卻被大媽們顛覆了。
因?yàn)闊o(wú)人超市,冷氣足,干凈又明亮,完全有成為娛樂地的潛質(zhì),加上又沒有營(yíng)業(yè)員,即使是久坐、留不買東西,也不用擔(dān)心有人催促的尷尬,大媽們也可在此羽扇綸巾,聊聊家長(zhǎng)里短,話話天下所謂的奇事。
在經(jīng)濟(jì)學(xué)中,我們把這些已經(jīng)發(fā)生不可收回的支出,如時(shí)間、金錢、精力等稱為“沉沒成本”(Sunk Cost)。
從經(jīng)濟(jì)學(xué)角度而言,無(wú)人超市的設(shè)備投入、房租、電費(fèi)等實(shí)際上都屬于“沉沒成本”,大媽們來(lái)與不來(lái),空調(diào)總是要開,電費(fèi)一直存在,有或沒有人在里面,你的超市肯定也是窗明幾凈,還有房租費(fèi)用每天都存在。仔細(xì)觀察所有的超市、商場(chǎng)都有沉沒成本的痕跡,只不過(guò)無(wú)人超市的沉沒成本,占總營(yíng)業(yè)成本的大部分,此商業(yè)模式更為突出一些。
由于天氣酷熱,把人們“逼進(jìn)”室內(nèi)的,理論上是盡可能地吸引住客戶,并延長(zhǎng)的停留時(shí)間,產(chǎn)生購(gòu)買欲望,誘發(fā)購(gòu)買的行為,就可以減少沉沒成本的支出,增加利潤(rùn)。但是,這些乘涼、避暑的人們會(huì)不會(huì)在此產(chǎn)生銷售額不得而知,現(xiàn)實(shí)又是否達(dá)到“理想購(gòu)買”,很大程度上與個(gè)人的素質(zhì)及其他因素有一定的關(guān)系。
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