生鮮市場(chǎng)從不缺競(jìng)爭(zhēng)，那么對(duì)生鮮市場(chǎng)影響很大的前置倉(cāng)模式，究竟更給生鮮市場(chǎng)帶來(lái)什么。

　　最近的一份報(bào)告顯示，跨境電商、女性電商和生鮮電商的用戶規(guī)模都增長(zhǎng)明顯。相較之下，雖然都是垂直電商，但跨境和女性兩類電商，都是近幾年興起并快速發(fā)展的。生鮮電商的出現(xiàn)卻可以追溯到十幾年以前，歷經(jīng)挫折、大浪淘沙和洗牌后，才發(fā)展到今日。

 

　　互聯(lián)網(wǎng)唯快不破的“定律”對(duì)生鮮電商似乎“失效”了，行業(yè)屬性決定了生鮮電商的份額增長(zhǎng)是細(xì)水長(zhǎng)流的過(guò)程。

 

　　而生鮮品類的特性，也讓“又好又快”成為網(wǎng)站的必備能力，每日優(yōu)鮮正是憑借創(chuàng)新前置倉(cāng)商業(yè)模式，把上網(wǎng)買生鮮變成了一種即時(shí)消費(fèi)。就在最近，每日優(yōu)鮮宣布完成新一輪4.5億美元融資時(shí)還提到，將堅(jiān)持聚焦“又好又快”戰(zhàn)略。

 

　　如果簡(jiǎn)單回看生鮮電商的發(fā)展軌跡，2005年易果生鮮成立，標(biāo)志著國(guó)內(nèi)生鮮行業(yè)“觸網(wǎng)”，但直到2012年，出現(xiàn)了本來(lái)生活網(wǎng)售褚橙的大獲成功，那一年才真正有了生鮮電商元年的概念。此后，生鮮電商經(jīng)歷了一段高速發(fā)展期，涌現(xiàn)出一批網(wǎng)站。

 

　　2016年則進(jìn)入了洗牌期，一邊是中小型生鮮電商或關(guān)閉或被收購(gòu)，一邊是互聯(lián)網(wǎng)巨頭們的入局加劇了行業(yè)變化。

 

　　生鮮電商既有萬(wàn)億級(jí)空間，又有待擴(kuò)大的市場(chǎng)滲透率，為何發(fā)展并不一帆風(fēng)順？

 

　　十幾年的行業(yè)軌跡可見(jiàn)，這是一個(gè)準(zhǔn)入門檻和存活門檻都較高的領(lǐng)域，互聯(lián)網(wǎng)唯快不破的“定律”在這兒并不完全適用。

 

　　生鮮品類的特性，注定了用戶追求的是“又好又快”。“好”至少有兩層意義，新鮮且品質(zhì)好，而“快”不用過(guò)多解釋，自然是送貨上門的速度要快。

 

　　對(duì)網(wǎng)站來(lái)說(shuō)，“好”的標(biāo)準(zhǔn)指向供應(yīng)鏈，“快”則指向冷鏈物流。也就是說(shuō)，生鮮電商需要同時(shí)具備供應(yīng)鏈和冷鏈物流兩項(xiàng)能力，這是做到以用戶為中心的第一步。

 

　　特殊的行業(yè)屬性，決定了生鮮電商市場(chǎng)的發(fā)展更像是細(xì)水長(zhǎng)流，而非一蹴而就的過(guò)程。值得一提的是，前置倉(cāng)商業(yè)模式正在被越來(lái)越多的網(wǎng)站采納。據(jù)媒體報(bào)道，山姆會(huì)員店與達(dá)達(dá)一起合作打造前置倉(cāng)，負(fù)責(zé)線上訂單配送。美團(tuán)閃購(gòu)也在訂單量多的區(qū)域布置前置倉(cāng)，以便更好地響應(yīng)用戶的即時(shí)性訂單。

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