新零售模式開始對(duì)無人新零售的質(zhì)疑言論就沒有少過,那么作為阿里強(qiáng)力發(fā)展的項(xiàng)目之一,無人新零售的優(yōu)勢(shì)到底在哪里呢?
無人超市具有低投入的說法,很可能過于樂觀和簡(jiǎn)單了,甚至有些自說自話。無人超市通過技術(shù)升級(jí),實(shí)現(xiàn)客戶拿貨后自助結(jié)賬,從而替代收銀員的工作。但營銷、補(bǔ)貨、整理貨架、清潔等工作仍然需要人工操作,也就是說,無人商店并不是完全取代人工,只是部分降低了人力投入。但咱們也不能忽略,在部分降低人力投入的同時(shí),無人商店還增加了其他投入:
1、開店投入投入,包含后臺(tái)支持技術(shù)研發(fā)和部署投入、為技術(shù)升級(jí)而購置的硬件設(shè)備和特別裝修;
2、實(shí)現(xiàn)無人銷售的投入,包含RFID芯片硬件投入和貼在商品上的人力投入。
“無人”是無人零售的核心競(jìng)爭(zhēng)力?
1、因?yàn)?ldquo;無人”,出現(xiàn)問題無法回應(yīng)用戶的一般訴求。
不能基于人力投入的節(jié)約,就把服務(wù)員替換成機(jī)器,機(jī)器的運(yùn)作是需要標(biāo)準(zhǔn)化算法技術(shù),然而人的生活和思想是具有非標(biāo)準(zhǔn)的個(gè)性化需要特征。非標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù),全靠用戶和機(jī)器去交流,起碼現(xiàn)在是不可能的。
2、超市終歸是零售生意,供應(yīng)鏈的智能調(diào)度管理仍是決定成敗的關(guān)鍵。
“零售”是什么?
零售:商品流通的通道型業(yè)務(wù),是資金流、商品流、信息流的排列組合和流程優(yōu)化。
超市用戶的需要?
根本需要:平時(shí)消費(fèi)購買行為的需要滿足。
期望需要:費(fèi)用實(shí)惠,時(shí)間投入越低越好。
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零售效率的決定性因素?(商品與用戶之間的信息流和物流的效率提升)
選址:用戶完成購買行為的時(shí)間投入,服務(wù)半徑內(nèi)的人流量和轉(zhuǎn)化率。
供應(yīng)鏈管理:貨品、備貨及時(shí)性、庫存管理、物流配送、倉儲(chǔ)管理等等。
而目前的“無人零售”本質(zhì)上提供的是一個(gè)新的線下結(jié)算解決規(guī)劃,去掉的只適合收銀環(huán)節(jié)。決定門面賺不掙錢的核心在于人流量和轉(zhuǎn)化率,無人結(jié)算在當(dāng)下根本影響不了用戶購買決策,支持不了一個(gè)長(zhǎng)期健康的模式。
超市終歸是零售生意,供應(yīng)鏈的設(shè)計(jì)和管理是決定投入的關(guān)鍵。把傳統(tǒng)超市的供應(yīng)鏈管理信息化以互聯(lián)網(wǎng)的方式改造,同時(shí)加以地區(qū)零售大數(shù)據(jù)的選品策略,提高地方上的選品精確率和效率,提高后臺(tái)供應(yīng)鏈的流通效率。
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