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阿里巴巴新零售業(yè)態(tài)語言很多,天貓小店、盒馬、餓了么等多個(gè)業(yè)態(tài)。那么阿里巴巴新零售系統(tǒng)是什么?
說再多可能都不太懂,所以我們之間來看它各個(gè)業(yè)態(tài)模式好了。
盒馬鮮生
一踏進(jìn)盒馬,就被眼前肥碩的澳洲紐龍吸引了全部目光,入耳的是“咕嚕嚕”的水聲。
在盒馬鮮生,所有螃蟹都無粗繩售賣,亦無吸水皮筋。除去個(gè)別品種出于安全原因需用細(xì)繩捆扎,其余螃蟹均按只或凈重售賣。
盒馬鮮生對(duì)每個(gè)商品的日期和質(zhì)量都有著精準(zhǔn)的測(cè)算,并根據(jù)此測(cè)算結(jié)果來決定商品什么時(shí)候打折,什么時(shí)候不打折。盒馬在倉儲(chǔ)上選擇小庫存管理,有一套完全自主開發(fā)的數(shù)據(jù)系統(tǒng),依賴此算法,盒馬可以輕易管理SKU。
盒馬鮮生有一個(gè)特別的生鮮專區(qū)叫日日鮮。每份蔬菜和肉類的包裝袋上,都印著一個(gè)顯眼的數(shù)字——“5”,當(dāng)天正是星期五。這里的蔬菜“壽命”都只有一天,不同星期對(duì)應(yīng)相應(yīng)數(shù)字,且以不同顏色做以區(qū)分,正所謂“日日鮮”。
日日鮮的蔬菜和肉類,全部采用小規(guī)格、精包裝,一份剛好是一到兩天的量。這是為了迎合小家庭“當(dāng)日餐、當(dāng)日畢”的需求,保證對(duì)生鮮質(zhì)量有較高追求的消費(fèi)者,吃到的每一口都是最新鮮的。
零售通
據(jù)阿里巴巴集團(tuán)首席執(zhí)行官?gòu)堄陆榻B,這幾年阿里巴巴圍繞新零售進(jìn)行了很多布局,但歸根到底要做的,是希望在消費(fèi)者端提供更廣闊的消費(fèi)標(biāo)的與內(nèi)容,并通過構(gòu)建完整的基礎(chǔ)設(shè)施與數(shù)據(jù)、技術(shù)能力,幫助其他企業(yè)轉(zhuǎn)型成為數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)公司。
“零售通不希望這個(gè)世界又因?yàn)榘⒗锏膮⑴c,多了一個(gè)超級(jí)的分銷商,不希望成為橫亙?cè)谄放粕毯蛶装偃f小店當(dāng)中的一堵柏林墻,我們希望成為一個(gè)平臺(tái),這個(gè)平臺(tái)是數(shù)據(jù)流轉(zhuǎn)的平臺(tái)。”張勇說,因?yàn)檫@樣的數(shù)據(jù)流轉(zhuǎn),零售通能夠幫助品牌商、分銷商更好地了解用戶的需求,獲得消費(fèi)者的洞察,了解幾百萬小店店主需要什么樣的服務(wù)和幫助,另一方面零售通也希望更好地幫助小店店主,賦予小店數(shù)字和技術(shù),讓小店服務(wù)半徑從到店服務(wù)走向小店生活社區(qū)也許是500米、1000米的服務(wù),能夠給小店帶來更多的生意。
目前有超過3500個(gè)快消品牌入駐零售通平臺(tái)。阿里巴巴集團(tuán)副總裁、零售通事業(yè)部總經(jīng)理林小海介紹,零售通已經(jīng)擁有5000人的個(gè)人拍檔和300個(gè)企業(yè)拍檔,同時(shí)覆蓋了超過100萬家小店,并成為這些小店最重要的采貨平臺(tái),“零售通已經(jīng)成為快消B2B領(lǐng)域的No.1。”
這幾年全國(guó)600多萬家小店的生存狀態(tài)可謂“冰火兩重天”。林小海說,由于房租、人工等成本不斷增加,傳統(tǒng)小店數(shù)量在減少,“過去一年全國(guó)小店減少5%,活下來的有30%生意下滑,3%的被調(diào)查店主打算關(guān)張”;而天貓小店的營(yíng)收卻普遍增加,日均營(yíng)業(yè)額平均達(dá)到5000元至6000元,與改造之前相比,日均營(yíng)收平均增長(zhǎng)超過30%。
“兩極分化的背后,是消費(fèi)行為越來越數(shù)字化、消費(fèi)場(chǎng)景碎片化、消費(fèi)需求多樣化。”林小海介紹,消費(fèi)端的變化讓小店對(duì)服務(wù)升級(jí)有了新的需求,零售通將用最低的門檻、最簡(jiǎn)單的操作和最低的成本幫助小店實(shí)現(xiàn)數(shù)字化,讓小店生意更容易。
新零售我們簡(jiǎn)單理解就是線上線下加物理結(jié)合在一起,但零售的本質(zhì)始終沒有改變。