啤酒儲存保管方法

當(dāng)我們談到啤酒儲存保管方法時，以下幾點需注意：

1、溫度控制

啤酒應(yīng)放置在陰涼處或冷藏室內(nèi)保存，不要暴露在溫度偏高的環(huán)境下存放。在20℃溫度下保存的啤酒會比在5℃條件下引起混濁的時間提前6倍至9倍。

2、避光

啤酒容易受光照射而變質(zhì)，因此啤酒瓶均采用褐色或綠色瓶來減輕光化合作用，有效保持啤酒的質(zhì)量。

3、新鮮飲用

啤酒新鮮口味隨著時間的推移逐漸喪失，因此最好在保存期內(nèi)飲用，以充分體驗啤酒的美味感。

4、冰鎮(zhèn)溫度掌控

啤酒的冰點為負(fù)1.5攝氏度，過低的冰鎮(zhèn)溫度會影響啤酒的營養(yǎng)成分和口感，并有可能造成瓶子爆裂等安全問題。