白酒宴席市場怎么做？

宴席專用產(chǎn)品的營銷策略

一、宴席專用產(chǎn)品的重要性

一款包裝高端大氣上檔次的宴席專用產(chǎn)品，能讓消費者在視覺和印象上產(chǎn)生深刻影響。使用這樣的產(chǎn)品，不僅讓消費者倍感有面子，也能讓參加宴席的客人感受到主家的熱情和大方。

二、產(chǎn)品定價策略

宴席專用產(chǎn)品的定價應(yīng)根據(jù)當?shù)厥袌鲅缦瘯充N產(chǎn)品的價位來確定?？梢圆扇⊥葍r位或略高于暢銷產(chǎn)品的定價策略，但不建議低于暢銷產(chǎn)品價位。較高的定價也反映了產(chǎn)品的自身價值，讓消費者在飲用時更有面子。

三、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)和免費品嘗

商家業(yè)務(wù)員在日常工作中要積極搜集宴席信息，一旦發(fā)現(xiàn)信息，立即行動，主動攜帶品鑒酒登門拜訪。讓宴席事主免費品嘗產(chǎn)品，并詳細介紹產(chǎn)品的特點和宴席政策。只要產(chǎn)品質(zhì)量過硬、包裝精美，再加上我們的努力，成功的幾率就會大大提高。

四、宴席附加策略

由于國家或地方政府限制飲酒令、禁止飲酒令的出臺，以及消費者飲酒習慣的改變等因素，近年來宴席用酒的需求量逐漸減少。為了貼近消費者，可以設(shè)計類似買 6 贈 1 的購買政策。例如，購買 6 件酒，在宴席當天拍照后可再兌現(xiàn) 1 件本品。

五、設(shè)立宴席抽獎活動

為消費者舉辦宴席提供抽獎券，并在商家自媒體微信公眾號上不定期舉行抽獎活動。獎品可以是實物或產(chǎn)品兌現(xiàn)，中獎力度可根據(jù)商家情況和市場情況來確定。

六、設(shè)立宴席開發(fā)獎

設(shè)立宴席開發(fā)獎的目的是激發(fā)業(yè)務(wù)人員和相關(guān)人員的宴席推廣能動性，提高大家推廣宴席的積極性。建議每場(次)提供 50-100 元的獎金。

通過以上策略，我們可以更好地推廣宴席專用產(chǎn)品，提高產(chǎn)品的知名度和銷量，同時也能滿足消費者的需求，讓消費者在宴席中感受到更好的服務(wù)和體驗。