企業(yè)如何搶占宴席市場：打造宴席專屬大單品

企業(yè)如何搶占宴席市場，實現銷量快速增長?

打造宴席專屬大單品是關鍵。

全國性大品牌往往憑借一個單品就能稱霸各種消費場景，無論是商務招待、政務招待還是宴席，都能通殺。這得益于其強大的品牌知名度和高產品價值，人人皆知。然而，大多數品牌并不具備這樣的基因。

對于中小企業(yè)而言，建議推出一款專門針對宴席的產品。如果擔心產品線過于復雜，分類過細不利于形成大單品，可以在產品的設計和命名上兼顧宴席場景和其他場景的使用，使其不突兀、不違和。對于品牌名本身存在宴席場景缺陷的情況，也可以通過為產品起一個小名來改變，例如我服務的一家地方酒廠，在天寶、地寶、物寶的基礎上，增加了一款針對宴席的產品——喜寶，并打出“今年喜寶，來年得寶”的廣告語。

以真工醬酒為例，其針對喜慶時刻的細分賽道產品“真工紅方”，在傳統(tǒng)中國紅的基礎上融入潮流元素，使真工紅同時具備潮流與喜慶之美，正所謂“紅方開，好事來”。