多點(diǎn)新零售店在京試運(yùn)營，O2O超市模式能否成功？

HiShop最新消息，從去年開始，無論是電商還是傳統(tǒng)超市，都紛紛把目光轉(zhuǎn)向了新零售，幾乎所有的平臺都不希望錯過這一波行業(yè)紅利。就在最近，繼阿里推出盒馬鮮生、永輝上線超級物種之后，由多點(diǎn)Dmall幫助物美改造的新零售體驗(yàn)店也在京開始試運(yùn)營了。本次多點(diǎn)新零售店在京試運(yùn)營，是O2O超市模式一個重點(diǎn)試驗(yàn)，那么至于O2O超市能否成功得看效應(yīng)怎么樣。

據(jù)了解，相比傳統(tǒng)物美超市，此次多點(diǎn)Dmall對物美門店升級主要集中在對店效率提升、對用戶優(yōu)化體驗(yàn)兩個方面。多點(diǎn)Dmall合伙人劉桂海表示，多點(diǎn)Dmall希望能夠通過賦能傳統(tǒng)商超助其輕裝轉(zhuǎn)型新零售。

賦能商超轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)賣場形象

許多人對物美的刻板印象或許會因?yàn)槲锩缆?lián)想橋店而改變，改造后的物美聯(lián)想橋店呈現(xiàn)出了全新的姿態(tài)。

走進(jìn)這家店，留給人最深的印象就是整個店面風(fēng)格更加明亮?xí)r尚，貨架排列比之前更加舒適；店內(nèi)傳統(tǒng)出名的散貨比例明顯的減少，標(biāo)準(zhǔn)包裝的貨品增多；店內(nèi)增加了“堂食”服務(wù)，超市內(nèi)的海鮮、牛排可以現(xiàn)場加工制作，顧客可以直接在超市享用；收銀臺排隊(duì)明顯減少，而且人流增加了年輕人的身影；超市周邊增加了更多商家，顧客可以在超市內(nèi)進(jìn)行吃喝玩逛……

顯然，升級改造后的物美超市更注重“年輕”化。在整個升級過程中，多點(diǎn)Dmall提供了很多“賦能”。據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，此次多點(diǎn)Dmall對物美的改造主要集中在兩個方面：

一方面，多點(diǎn)Dmall為新零售門店提供了倉配售一體化服務(wù)，進(jìn)而整體提升店內(nèi)的運(yùn)行效率。首先是通過大數(shù)據(jù)幫助商家進(jìn)行選品優(yōu)化，現(xiàn)在店內(nèi)SKU從13000個降到了11000個，同時生鮮產(chǎn)品占比明顯增多，由原來的30%-40%，增至50%，極大的提高了店內(nèi)的坪效。其次，設(shè)置了快速周轉(zhuǎn)的前置倉，復(fù)用且提升了店內(nèi)原本的運(yùn)行效率，并節(jié)約了成本，同時配合電子價簽的實(shí)時更新功能，可以幫助門店及時補(bǔ)貨、快速揀貨。最后，通過提供配送服務(wù)，讓整個店的輻射半徑直接可以覆蓋周邊3公里，增加了線上顧客的場景，提升了復(fù)購和轉(zhuǎn)化率。

另一方面，則是大幅度優(yōu)化了用戶的購物體驗(yàn)。首先是增加了多點(diǎn)自由購業(yè)務(wù)的推廣和引導(dǎo)比重，通過廣告牌宣傳和現(xiàn)場工作人員引導(dǎo)，吸引顧客使用自由購功能結(jié)賬，緩解了用戶排隊(duì)結(jié)賬的困擾；其次是針對堂食服務(wù)，增加自由購二維碼驗(yàn)證區(qū)，方便用戶在堂食時可以隨拿隨買、隨買隨用。現(xiàn)在店內(nèi)增加了波士頓龍蝦、帝王蟹等中高端產(chǎn)品，通過堂食區(qū)設(shè)立的自由購二維碼驗(yàn)證區(qū)，顧客可以現(xiàn)場品嘗到這些新增中高端食材；最后則是通過對店系統(tǒng)打通，可以讓線上用戶既能夠享受線上線下一體化的優(yōu)惠活動，又能夠縮短等待配送的時間。

“此次對物美聯(lián)想橋店的改造，其實(shí)是一個對傳統(tǒng)超市嘗試性的重構(gòu)。新零售的發(fā)展使得‘線上+線下’、‘餐飲+超市’的模式成為了主流的發(fā)展趨勢，尤其是隨著90后年輕消費(fèi)一代的崛起，他們本身對價格不太敏感，更使得傳統(tǒng)商超需要適應(yīng)這種新的發(fā)展。多點(diǎn)就是希望能夠通過對傳統(tǒng)超市的賦能，使其能夠在新的發(fā)展和變化中，適應(yīng)新的消費(fèi)趨勢，進(jìn)而將傳統(tǒng)商超打造為一個集吃、喝、玩、逛一體化的平臺。”劉桂海表示。

“Dmall+”如何詮釋新零售？

最新數(shù)據(jù)顯示，2016上半年全國大型零售企業(yè)關(guān)店321家，傳統(tǒng)零售受電商的沖擊已不言而喻。與此同時，中國社會消費(fèi)品零售總額達(dá)33萬億，每年還保持著3萬億的增量，新零售未來擁有巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

在物美聯(lián)想橋店此次的升級中，有一點(diǎn)非常值得關(guān)注，與阿里直接推出盒馬鮮生、永輝自建超級物種不同，物美采用的是跟多點(diǎn)Dmall合作的方式推出自己的新零售旗艦店。對此，劉桂海表示，“傳統(tǒng)商超在其店面資源、供應(yīng)鏈和倉儲體系上還擁有很大的價值，所以多點(diǎn)Dmall采用的模式更多的是跟傳統(tǒng)商超合作，進(jìn)行相互賦能的方式來進(jìn)行轉(zhuǎn)型。”

根據(jù)劉桂海介紹，目前多點(diǎn)Dmall跟物美采用的是“Dmall+”模式，雙方通過進(jìn)行系統(tǒng)級的打通，進(jìn)行商品一體化、物流一體化、倉儲一體化、技術(shù)一體化、會員一體化、營銷一體化的改造，將賣場“隱藏”起來的數(shù)據(jù)互聯(lián)網(wǎng)化，并與電商數(shù)據(jù)進(jìn)行整合，成功將商品數(shù)據(jù)、會員數(shù)據(jù)等變得可讀取、可研究、可改造、可利用。

“傳統(tǒng)商超的優(yōu)勢是在線下，店面資源、商品供應(yīng)鏈和倉儲，而電商平臺的優(yōu)勢在于線上，流量、技術(shù)效率和大數(shù)據(jù)運(yùn)營，在新零售的升級過程中，需要利用雙方共有的優(yōu)勢進(jìn)行相互賦能，這樣才能夠?qū)崿F(xiàn)真正的線上線下一體化，進(jìn)而將資源和效率的最大化使用。”

在多點(diǎn)Dmall兩年多時間的發(fā)展中，現(xiàn)在多點(diǎn)Dmall已經(jīng)收獲了一些成績。“比如我們通過推出自由購極大程度上緩解了收銀臺的壓力，比如打通雙方的會員體系，實(shí)現(xiàn)了大數(shù)據(jù)運(yùn)營，并且優(yōu)化了物美會員的年齡結(jié)構(gòu)。”劉桂海表示。

數(shù)據(jù)顯示，物美超市經(jīng)過跟多點(diǎn)Dmall會員打通不到1年的時間，使其會員增長超過了物美過去22年的總和，而且使其會員的平均年齡下降了3歲。而在跟新百在西北地區(qū)的合作中，不到兩個月，多點(diǎn)Dmall完成了新百旗下實(shí)體會員卡向多點(diǎn)電子會員高達(dá)200萬的轉(zhuǎn)化量，轉(zhuǎn)化率超過50%。

最近，易觀千帆發(fā)布了2017年9月新零售O2OAPP排行榜，多點(diǎn)Dmall以月活424.43萬排名第一，遠(yuǎn)遠(yuǎn)領(lǐng)先于第二名京東到家。要知道，這僅僅是多點(diǎn)北京、杭州等幾個城市的數(shù)據(jù)。“多點(diǎn)Dmall除了跟物美、新百合作之外，跟中百的合作也會于近期上線，屆時武漢地區(qū)也能提供多點(diǎn)服務(wù)了。”

HiShop移動云商城表示，線上到線下融合是新零售發(fā)展的關(guān)鍵，傳統(tǒng)零售和電商平臺在新零售中，如何能夠?qū)崿F(xiàn)互通有無共同提升運(yùn)行效率，多點(diǎn)Dmall對物美的改造或許正在嘗試成為新零售的范本。新零售的出現(xiàn)，給予O2O模式更多的形式和嘗試的機(jī)會，本次O2O超市的加入，無論最終成功與否，對于O2O商業(yè)模式都將具備極強(qiáng)的借鑒意義。