如何經(jīng)營(yíng)好一家水果店?
如今水果店到處都有,而整個(gè)消費(fèi)市場(chǎng)也十分飽滿,因此在如此激烈的競(jìng)爭(zhēng)條件下,經(jīng)營(yíng)好一家水果店并不是一件容易的事,同時(shí)還要面對(duì)水果的自然損耗等,那么今天小編就來(lái)為大家分享一些關(guān)于水果店經(jīng)營(yíng)的小技巧,希望對(duì)你有所幫助。
水果店怎么經(jīng)營(yíng)比較好,妙招一:態(tài)度端正,服務(wù)專(zhuān)業(yè)
很多老板開(kāi)了水果店,見(jiàn)多了有些進(jìn)來(lái)看看不買(mǎi)東西的人就變得佛系了,見(jiàn)到有顧客進(jìn)來(lái)總覺(jué)得別人有需要自然會(huì)說(shuō),這種心態(tài)是非常不對(duì)的!對(duì)于每一個(gè)進(jìn)來(lái)的顧客都應(yīng)該熱情以待,不僅能給人好感,還能促使顧客購(gòu)物,作為水果店的老板,應(yīng)該擁有一定的水果行業(yè)知識(shí),知道水果如何挑選,如何存放,如何切割,以端正的態(tài)度,專(zhuān)業(yè)的服務(wù)來(lái)經(jīng)營(yíng)店鋪。熱情對(duì)待每一位顧客,長(zhǎng)久以往,店鋪知名度自然就打出來(lái)了。
水果店怎么經(jīng)營(yíng)比較好,妙招二:店鋪設(shè)計(jì)
不要以為做水果店就不需要在意裝修,好的店鋪設(shè)計(jì)絕對(duì)能夠?yàn)槟愕牡赇伡臃?,例如:可以在水果前擺放一個(gè)試吃的架子,方便顧客品嘗;也可以在每種水果旁邊或者店鋪墻壁上設(shè)置水果標(biāo)語(yǔ),比如,獼猴桃“我有超高的維C含量哦,吃我還能降血脂”;榴蓮“水果之王就是我啦,不一般的味道”,利用這樣標(biāo)語(yǔ)讓顧客知道每一種水果的特性,能更吸引顧客購(gòu)買(mǎi)。
水果店怎么經(jīng)營(yíng)比較好,妙招三:品質(zhì)保障
再好的經(jīng)營(yíng)手段,在沒(méi)有品質(zhì)保障的前提下,都是無(wú)用功,要記住,產(chǎn)品是永遠(yuǎn)的核心競(jìng)爭(zhēng)力,做水果產(chǎn)品,一定要勤進(jìn)快銷(xiāo),先進(jìn)先出,保證我們的產(chǎn)品是新鮮的,堅(jiān)持小批量、多品種、短周期的原則,讓顧客有選擇性,對(duì)于品相逐顯不好的水果盡快進(jìn)行售賣(mài)或者低價(jià)促銷(xiāo),保證產(chǎn)品的品質(zhì)才能長(zhǎng)久穩(wěn)固的經(jīng)營(yíng)。
水果店怎么經(jīng)營(yíng)比較好,妙招四:給顧客定義標(biāo)簽
記住進(jìn)店的顧客是一種本事,試想一下,如果你進(jìn)入一家店,老板非常熱情的招呼你“上回買(mǎi)的橘子還好吃嗎?今天買(mǎi)點(diǎn)什么”、“上回聽(tīng)你聊天,說(shuō)是想要葡萄,店里面今天有超新鮮的葡萄,嘗嘗嗎”,是不是會(huì)覺(jué)得受寵若驚,心里面有一種“天吶,這個(gè)老板居然記得我”的感覺(jué),那么這個(gè)顧客對(duì)于你的印象是很好的,能夠記住進(jìn)店的顧客只是第一步,記住他們的喜好才是目的,給每一個(gè)進(jìn)店的顧客定標(biāo)簽,A顧客喜歡包裝的、比較高檔的水果;B顧客喜歡挑打折的水果;C顧客每一回都要買(mǎi)一串提子;這就是顧客標(biāo)簽,根據(jù)標(biāo)簽對(duì)顧客進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo),事半功倍。
綜上所述,在如今這個(gè)數(shù)字化信息時(shí)代,水果實(shí)體店要想提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,那么轉(zhuǎn)型新零售線上線下一體化營(yíng)銷(xiāo)是大勢(shì)所趨,我們提供軟件和服務(wù)助力門(mén)店多元化零售商業(yè)形態(tài),也提供解決方案助力傳統(tǒng)企業(yè)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型!歡迎咨詢獲取友數(shù)連鎖智慧零售門(mén)店解決方案。