商家必須知道的店鋪管理七要素
創(chuàng)業(yè)對于大多數(shù)人來說并不是一件容易的事,因此要想創(chuàng)業(yè)開好一家實體門店,前期是需要準備很多東西的,除了門店選址以及供貨商的商談之外,門店管理的相關知識以及要素也是商家企業(yè)需要去重視的,那么今天小編就來為大家分享一些關于店鋪管理的七要素,一起來看看吧!
店鋪管理要素之一:分銷。簡單地講,一個有效的分銷單位意味著(1)必須是有庫存的;(2)消費者可見的,即擺在貨架上的,不能被其他東西蓋住;(3)消費者可接觸的,如筆者走店時曾發(fā)現(xiàn)某品牌洗衣粉放置在2米高的貨架上端,消費者不能輕易接觸到這件商品,就不能構(gòu)成有效的分銷(可以理解為貨架庫存)。通過對分銷這一要素的管理,我們要知道:本公司的標準進店規(guī)格是否健全?是否在某細分市場上沒有產(chǎn)品可用?等等。
店鋪管理要素之二:位置。在一個店鋪里存在著多類擺放位置,如主貨架、堆頭、端架等。供應商的銷售人員要考慮:(1)我們的產(chǎn)品擺在哪里?是否容易讓消費者產(chǎn)生購買行為?(2)我們的產(chǎn)品還能擺在哪里?(3)我們的產(chǎn)品挨著誰在擺?在對“位置”這一要素的管理中,關鍵點之一是考慮購買者在店內(nèi)的動線:主通道。
店鋪管理要素之三:陳列。位置講的是我們的產(chǎn)品擺在哪里,陳列則是講在那個位置上怎么擺放、擺放多少。生動化陳列能更吸引消費者的視線;品牌的集中陳列,更符合消費者的購買習慣。因此,供應商的銷售人員要思考:本公司產(chǎn)品的陳列面積有沒有盡可能地集中擺放,形成最大的視覺沖擊力?本公司產(chǎn)品是否有合理的排面數(shù)?在與競品付出了同等費用的前提下,本公司產(chǎn)品和競品的陳列面積相比,誰的陳列面積更大?
店鋪管理要素之四:價格。價格在觸發(fā)消費者的沖動性購買方面有非常關鍵的作用。在現(xiàn)代零售渠道(尤其是大賣場)中,由于消費者可以在許多不同的商品品類中進行價格比較,消費者對商品價格會更加敏感。因此,銷售人員要考慮:在某特定賣場中,本公司產(chǎn)品價格和針對性競品相比,誰更具有競爭力?此外,在價格管理中,銷售人員要注意一些細節(jié),比如說,產(chǎn)品是否有價格標簽?價格標簽與產(chǎn)品規(guī)格是否對應得上?等等。
店鋪管理要素之五:庫存。銷售人員進行店內(nèi)管理的另一要點是庫存。庫存管理的目標是保持合理的庫存,防止過高的庫存和缺貨,尤其是后者。國際著名咨詢公司羅蘭貝格公司的研究表明,商品缺貨會導致消費者的各種不同反應,但最終結(jié)果一定是造成零售商與制造商的銷售損失。中國的消費者在面對缺貨時,48%會購買同品類替代品牌,15%會不再購買,37%的消費者會轉(zhuǎn)店購買。
店鋪管理要素之六:促銷。隨著競爭的加劇,促銷已經(jīng)成為提高購物者對品牌的關注程度、同時促進整體銷售的關鍵市場營銷工具。隨著店內(nèi)可供選擇的單品數(shù)量的不斷增加,店內(nèi)促銷的重要性正日益突顯。店內(nèi)促銷活動減少了消費者在眾多的產(chǎn)品選項中掃描的時間,成為消費者簡化購買決策的一種方式。創(chuàng)意精彩、策劃周詳和執(zhí)行有力的促銷活動會對產(chǎn)品的銷售產(chǎn)生良好的推動作用。銷售人員在進行店內(nèi)促銷管理時要注意的部分要點包括:促銷的產(chǎn)品是否已擺上貨架(或者堆頭/端架)?促銷海報書寫是否符合“3•15”原則(即讓消費者3秒以內(nèi)看完全文,內(nèi)容最好不要超過15個字)?等等。
店鋪管理要素之七:助銷。與促銷相比,助銷一般不能給消費者帶來直接的好處。助銷的目的在于強化消費者的注意力和對消費者進行培育。助銷一般要用到助銷品,比如利用掛牌創(chuàng)造不連貫的刺激;利用產(chǎn)品手冊對消費者進行輔導培育等。銷售人員在對“助銷”這一要素進行管理時,要注意店內(nèi)是否陳列了公司的各類助銷品?店內(nèi)是否存在各種助銷機會(廣告牌/燈箱/吊旗等)?
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