商超商業(yè)管理系統(tǒng)操作-商超管理系統(tǒng)百科
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012023年傳統(tǒng)實體店的弊端有哪些?以商超為例
今年一季度超市,大賣場客流均出現(xiàn)了大幅下降,部分高達30%。那么傳統(tǒng)實體店有些弊端呢?以傳統(tǒng)商超為例:
首先超市定的賬期是一般來說90天,但總會因為說不上來的原因把賬期拖到100天以上。特別還有保質(zhì)期過半的商品,超市那邊會強制把貨退回去,而且還不會馬上退,但那個退貨流程啊,弄輛車去拉走不就行了,要真這么簡單就好了,比如說保質(zhì)期六個月的產(chǎn)品,過了三個月就會通知你退貨,然后就開始走各種各樣的審批手續(xù),等貨退到你手里,又過去了兩個月,直接變成了臨期產(chǎn)品。
還有各種明面上的成本,什么上架費,條碼費,堆頭費,還有各種節(jié)日的促銷費用等等。
但新興的零售商就不一樣了,沒有什么附加費用,所以啊,那些傳統(tǒng)商超的生意都是這樣沒的。
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02商超門店管理流程基本介紹
一個大型商場或者超市一天是怎么管理門店的,下面小編就為大家?guī)磉@篇商超門店管理流程基本介紹,供大家參考!
1.日常巡店工作
巡店工作可以說是商超每天的第一項工作安排,巡店包括看門店整體設(shè)備的營運是否正常,營業(yè)員的狀態(tài)是否精神飽滿,看門道的柜臺商品的陳列,了解門店庫存的是否充足等等,這些都是每天巡店需要做的基本工作。
2.合理安排當(dāng)日的工作
接下來就是安排當(dāng)日的銷售和門店管理工作,營造好門店的氛圍,之前積壓的商品可以進行優(yōu)惠處理,或者贈品處理。
然后貼上標簽,打上條碼,上架好商品,季節(jié)性商品注意下架處理。
3.了解售后部門的投訴工作
售后部的相關(guān)工作是了解門店整體運營情況的一個主觀評價,了解為什么顧客投訴,或者申請退貨的原因,通常售后原因主要是包括商品保質(zhì)期、產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)地、標價簽、服務(wù)態(tài)度等幾個維度。
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