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線下零售已經(jīng)許久沒(méi)有如此熱鬧了,新玩家紛紛試水超市加餐飲模式,前有盒馬鮮生后有掌魚(yú)生鮮,老牌零售商也相繼開(kāi)出自己的新零售實(shí)驗(yàn)店,永輝有超級(jí)物種、百聯(lián)有RISO系食、世紀(jì)聯(lián)華有鯨選……
零售商們幾乎傾巢而出,紛紛探索未來(lái)零售的新模式,不久前剛剛提出“第四次零售革命”的京東,也已經(jīng)在自己的優(yōu)勢(shì)項(xiàng)目3C領(lǐng)域演練起來(lái)。
日前,京東正式將籌備一年之久的21家京東之家和71家京東專賣(mài)店帶到臺(tái)前,詳解了京東3C這一年的零售新探索。鈦媒體記者也對(duì)幾日前剛剛開(kāi)業(yè)的京東之家北京通州萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)店進(jìn)行了探店,帶大家一睹京東3C線下店的真容。
裝入黑科技的“第三生活空間”
北京通州萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)店是京東3C的第89家線下門(mén)店,這家店設(shè)在永輝超市的入口處,在這個(gè)200平米的店面內(nèi),不僅有手機(jī)、電腦等3C產(chǎn)品,還有家電、圖書(shū)等京東其他品類,店內(nèi)布置有圖書(shū)角、兒童游樂(lè)區(qū)等休閑區(qū)域,可以供不同的人群在購(gòu)物之余休憩放松。
不同于以往按照功能或品牌進(jìn)行商品陳列的方式,店內(nèi)的區(qū)域主要以場(chǎng)景來(lái)劃分,有愛(ài)旅行、愛(ài)健康、女人心等多個(gè)場(chǎng)景。如愛(ài)旅行區(qū)就由對(duì)講機(jī)、翻譯器、電子閱讀器,甚至洗漱包等旅行所需商品組成。
首次入店的顧客可以通過(guò)門(mén)口的智能設(shè)備 “刷臉”成為會(huì)員,而京東線上的會(huì)員信息也會(huì)同步進(jìn)來(lái),兩部分融合后對(duì)顧客進(jìn)行畫(huà)像。
每一家門(mén)店的選品都是基于當(dāng)?shù)厣倘οM(fèi)者的購(gòu)物習(xí)慣和興趣喜好,實(shí)現(xiàn)“千店千面”。從消費(fèi)者進(jìn)門(mén)的一刻開(kāi)始,一切行為就在盡在門(mén)店的“掌握”中。在消費(fèi)者進(jìn)店后,店面會(huì)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行人臉識(shí)別,并分析每一位消費(fèi)者的興趣關(guān)注和場(chǎng)景停留時(shí)間,通過(guò)行為數(shù)據(jù)分析,進(jìn)行貨品的二次迭代。
和很多新型零售店一樣,京東之家也采用了電子價(jià)簽,一來(lái)可以幫助門(mén)店實(shí)現(xiàn)線上線下的實(shí)時(shí)同價(jià),隨時(shí)查看庫(kù)存和實(shí)時(shí)價(jià)格;二來(lái)用戶可以通過(guò)掃描價(jià)簽上的二維碼,跳轉(zhuǎn)到京東APP頁(yè)面,了解商品的詳細(xì)情況及用戶評(píng)價(jià)。店內(nèi)商品,顧客可以當(dāng)場(chǎng)提貨或選擇京東配送。
京東對(duì)于京東之家的定位是“第三生活空間”,“在現(xiàn)階段到未來(lái)比較長(zhǎng)的一個(gè)階段,會(huì)有三個(gè)空間。家是消費(fèi)者第一生活空間,辦公場(chǎng)所是第二生活空間,那么購(gòu)物中心和市民中心的崛起是第三生活空間,這就是京東之家和京東專賣(mài)店在的地方,這種第三生活空間必須要給消費(fèi)者有一個(gè)愛(ài)陪伴。”
在京東集團(tuán)副總裁、京東3C事業(yè)部總裁胡勝利看來(lái),用戶的大多數(shù)生活活動(dòng)仍然是在線下發(fā)生,逛街將成為必不可少的休閑方式,那么用線上價(jià)格吸引線下的顧客,帶給顧客體驗(yàn),就是給顧客全新的購(gòu)物方式。
所以目前京東之家的選址主要在商業(yè)綜合體和沃爾瑪、永輝等大型商超。一方面可以和這些業(yè)態(tài)形成品類上互補(bǔ),另一方面,京東之家可以獲得充足的人流量,而商業(yè)綜合體、商超可以通過(guò)主題化、場(chǎng)景化的門(mén)店提高用戶粘性,同時(shí)吸引更多年輕一代消費(fèi)升級(jí)主體客戶。
除了針對(duì)一二線城市核心商圈打造的Mall、商超模式的京東之家,京東3C線下店還有一種店面模式——京東專賣(mài)店,這種門(mén)店主要位于城市的次商圈和臨街店鋪,面積小于京東之家,大約在60—120平米。
這兩種門(mén)店在開(kāi)店形式上均采用加盟直營(yíng),對(duì)合作加盟商進(jìn)行單店授權(quán)、統(tǒng)一管理。京東不但可以幫助加盟商進(jìn)行智能選品,還可以通過(guò)分析某一區(qū)域消費(fèi)密度和消費(fèi)能力進(jìn)行智能選址,根據(jù)商品銷售周期及競(jìng)品情況實(shí)現(xiàn)智能定價(jià)。而京東之家和京東專賣(mài)店的所有商品均來(lái)自京東自營(yíng)。
門(mén)店背后的三套智能零售系統(tǒng)
目前,京東已經(jīng)在北京、上海、深圳等地開(kāi)設(shè)了21家京東之家,71家京東專賣(mài)店,而這92家新型零售門(mén)店的身后是三套線上線下一體化的智能零售系統(tǒng)。
居高不下的運(yùn)營(yíng)成本一直是線下零售的一塊心病,很多傳統(tǒng)超市的毛利率雖然能達(dá)到20%—30%,卻依然虧損。
而據(jù)京東京東集團(tuán)副總裁、京東物流規(guī)劃負(fù)責(zé)人傅兵透露,目前京東之家單店單月的營(yíng)業(yè)額在200萬(wàn)左右,雖然綜合毛利率僅有8%,但幾乎所有門(mén)店已經(jīng)實(shí)現(xiàn)盈虧平衡甚至盈利,這也歸功于線下門(mén)店運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)——JD Smart。
這套基于京東多年積累的智慧供應(yīng)鏈、物流體系,以大數(shù)據(jù)為驅(qū)動(dòng)的零售解決系統(tǒng),可以幫助門(mén)店運(yùn)用大數(shù)據(jù)進(jìn)行選品、選址,PSI自動(dòng)化管理,to B倉(cāng)優(yōu)化等,通過(guò)倉(cāng)儲(chǔ)、物流、庫(kù)存和需求的智能化匹配,提高運(yùn)營(yíng)效率,并不斷對(duì)選品和店內(nèi)布置進(jìn)行迭代。
從一個(gè)能體現(xiàn)整個(gè)線下運(yùn)營(yíng)效率最典型的數(shù)據(jù)——庫(kù)存周轉(zhuǎn)來(lái)說(shuō),目前國(guó)內(nèi)線下超市平均庫(kù)存周轉(zhuǎn)在50天左右,而據(jù)京東方面透露,京東線下店的庫(kù)存周轉(zhuǎn)可以做到30天左右。
能做到這樣的速度,一方面是依托于大數(shù)據(jù)下的銷售預(yù)測(cè)和自動(dòng)補(bǔ)貨體系,另一方面則要?dú)w功京東遍布全國(guó)的物流網(wǎng)絡(luò)。每天在城市里穿梭的成千上萬(wàn)臺(tái)車輛,可以為門(mén)店提供日配甚至是兩個(gè)小時(shí)緊急補(bǔ)貨,更小批量、更高頻次的補(bǔ)貨為門(mén)店實(shí)現(xiàn)庫(kù)存的快速周轉(zhuǎn)提供了重要保障。
在前端,為了滿足消費(fèi)者個(gè)性化、多元化、場(chǎng)景化的需求,京東還有一套幫助門(mén)店進(jìn)行智能選品、門(mén)店管理的系統(tǒng)——JD萬(wàn)家。
拿選品來(lái)說(shuō),京東線上有1.48萬(wàn)個(gè)SKU,將這樣海量的商品全部裝進(jìn)門(mén)店顯然是不可能的,如何從京東線上的海量商品池子里面,挑選出符合某個(gè)門(mén)店特征的清單,就成了一大功課。
為此,京東依托于龐大的線上交易流量,利用AI算法建立了一套商品模型、品牌模型、人群模型,地區(qū)模型,再結(jié)合從門(mén)店收集到的一些特征信息(包括商品的促銷信息,天氣信息等),經(jīng)過(guò)后臺(tái)運(yùn)算后,會(huì)產(chǎn)生一個(gè)商品清單和一套最優(yōu)商品組合方案,這套方案一旦被門(mén)店采納后,就會(huì)啟動(dòng)后期的數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)。
這個(gè)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)會(huì)監(jiān)測(cè)到門(mén)店的庫(kù)存周轉(zhuǎn)率、銷售額、單品銷量,以及用戶到店的轉(zhuǎn)化率,而這套系統(tǒng)形成閉環(huán)后,可以幫助門(mén)店不斷優(yōu)化和迭代運(yùn)營(yíng)管理。
商品管理有了著落,但是門(mén)店如何找到客戶呢?為此,京東還做了一套客戶管理系統(tǒng)——JD智能數(shù)據(jù)平臺(tái)。
這套系統(tǒng)是基于京東線上龐大的數(shù)據(jù)庫(kù),同時(shí)結(jié)合門(mén)店收集到的用戶信息,通過(guò)數(shù)據(jù)融合,對(duì)用戶進(jìn)行線上線下全方位、立體化的畫(huà)像。如上文中提到的,從用戶進(jìn)門(mén)的一刻,門(mén)店就會(huì)通過(guò)人臉識(shí)別采集到用戶的消費(fèi)相關(guān)特征,同時(shí)將這些特征推送到店主和店員的移動(dòng)設(shè)備上,從而幫助門(mén)店了解這個(gè)用戶的相關(guān)需求。
而用戶通過(guò)不斷的消費(fèi)行為與系統(tǒng)形成交互后,系統(tǒng)會(huì)通過(guò)對(duì)用戶過(guò)去消費(fèi)信息的分析,推送給用戶更多周邊產(chǎn)品或附屬服務(wù),幫助門(mén)店的進(jìn)行整體銷售額的提升。
從京東為門(mén)店提供的一整套服務(wù)體系,以及兩者的關(guān)系來(lái)看,京東在這場(chǎng)線下零售實(shí)驗(yàn)中扮演的不再是簡(jiǎn)單的提供零售產(chǎn)品的角色,而更多的在向提供零售基礎(chǔ)設(shè)施轉(zhuǎn)變,而這可以算是對(duì)劉強(qiáng)東所說(shuō)的“第四次零售革命”的一場(chǎng)實(shí)踐。
不久前,劉強(qiáng)東在《財(cái)經(jīng)》雜志發(fā)表了《第四次零售革命》署名文章。在他看來(lái),接下來(lái)的第四次革命,改變的不是零售,而是零售的基礎(chǔ)設(shè)施。
劉強(qiáng)東認(rèn)為,未來(lái)一流的零售基礎(chǔ)設(shè)施應(yīng)該具備三大特征:可塑化、智能化和協(xié)同化。在供應(yīng)端提高效率、降低成本,在需求端實(shí)現(xiàn)“比你懂你”、“隨處隨想”“所見(jiàn)即得”的體驗(yàn)升級(jí),才能推動(dòng)“無(wú)界零售”、“精準(zhǔn)零售”時(shí)代的到來(lái)。
“過(guò)去電商,包括京東在內(nèi),我們聚焦的是消費(fèi)端,可以說(shuō)消費(fèi)互聯(lián)網(wǎng)階段,而未來(lái)會(huì)從消費(fèi)互聯(lián)網(wǎng)端走到產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)端,第四次零售革命不僅僅思考的是消費(fèi)端的革命,同時(shí)它思考的是供給端,是產(chǎn)業(yè)端的革命。” 胡勝利說(shuō)道。