連鎖店經(jīng)營模式都有哪些?
連鎖經(jīng)營是一種最有效率的商業(yè)組織形式和經(jīng)營制度,是指經(jīng)營同類商品或服務(wù)的若干個(gè)企業(yè),以一定的形式組成一個(gè)聯(lián)合體,在整體規(guī)劃下進(jìn)行專業(yè)化分工,并在分工的基礎(chǔ)上實(shí)施集中化管理,把獨(dú)立的經(jīng)營活動(dòng)組合成整體的規(guī)模經(jīng)營,從而實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益。連鎖經(jīng)營具有先進(jìn)的組織結(jié)構(gòu)和規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益,以及供應(yīng)商、連鎖公司和顧客三方經(jīng)反復(fù)博弈后合理分割價(jià)值鏈?zhǔn)找嫘纬傻?ldquo;三贏”利益格局,往往能為企業(yè)帶來較高的效率。連鎖經(jīng)營被稱為零售業(yè)的第三次革命,并逐漸發(fā)展成為三種經(jīng)營模式:直營連鎖模式、特許加盟模式和自由連鎖模式。
1.直營連鎖模式
直營連鎖是由公司總部直接經(jīng)營、投資、管理各個(gè)零售點(diǎn)的經(jīng)營形態(tài)。總部采取縱深式的管理方式,直接下令掌管所有的零售點(diǎn),零售點(diǎn)也必須完全接受總部指揮。直營連鎖的主要任務(wù)在“渠道經(jīng)營”,意思指透過經(jīng)營渠道的拓展從消費(fèi)者手中獲取利潤。因此直營連鎖實(shí)際上是一種“管理產(chǎn)業(yè)”。這是大型壟斷商業(yè)資本通過吞并、兼并或獨(dú)資、控股等途徑,發(fā)展壯大自身實(shí)力和規(guī)模的一種形式。
直營連鎖最主要的特點(diǎn)是所有權(quán)和經(jīng)營權(quán)均集中統(tǒng)一于總部。具體來說,直營連鎖各門店之間是以資本為紐帶連接的,資本屬于同一個(gè)所有者,歸一個(gè)企業(yè)、一個(gè)聯(lián)合組織或一個(gè)人,由同一個(gè)投資主體投資開辦門店,各門店不具備獨(dú)立的法人資格;連鎖總部對(duì)各門店擁有全部所有權(quán)、經(jīng)營權(quán)、監(jiān)督權(quán)和管理權(quán),門店的業(yè)務(wù)必須按總部指令行事,經(jīng)營管理高度集中統(tǒng)一;在人事關(guān)系上,直營連鎖各門店的店長(zhǎng)是連鎖企業(yè)的雇員而不是所有者,整個(gè)連鎖企業(yè)實(shí)行統(tǒng)一的核算制度,各個(gè)門店的工資、獎(jiǎng)金由總部依據(jù)連鎖企業(yè)制定的標(biāo)準(zhǔn)來決定,也就是“中央集權(quán)制”。
直營連鎖優(yōu)點(diǎn):它便于集中統(tǒng)一管理,調(diào)配資源,提高公司整體運(yùn)營效率。公司可以統(tǒng)一調(diào)動(dòng)資金,統(tǒng)一經(jīng)營戰(zhàn)略,統(tǒng)一開發(fā)和運(yùn)用整體性事業(yè);作為同一大型商業(yè)資本所有者擁有雄厚的實(shí)力,有利于同金融界、生產(chǎn)廠商打交道;在人才培養(yǎng)使用、新技術(shù)產(chǎn)品開發(fā)推廣、信息和管理現(xiàn)代化方面,易于發(fā)揮整體優(yōu)勢(shì);眾多的成員店可深入消費(fèi)腹地?cái)U(kuò)大銷售。
2. 特許加盟
特許加盟是主導(dǎo)企業(yè)(通常為擁有知名的自主商品品牌和良好商譽(yù)的連鎖公司或廠商)以訂立合同的方式,把自主開發(fā)的商品、商標(biāo)、商號(hào)、服務(wù)技術(shù)或營業(yè)設(shè)施,在一定區(qū)域范圍內(nèi)的營銷權(quán)授予加盟店鋪,允許它們按合同規(guī)定開展?fàn)I銷活動(dòng),由此而形成的商業(yè)組織。
特許加盟是特許人與受許人之間的一種契約關(guān)系。根據(jù)契約,特許人向受許人提供一種獨(dú)特的商業(yè)經(jīng)營特許權(quán),并給予人員訓(xùn)練、組織結(jié)構(gòu)、經(jīng)營管理、商品采購等方面的指導(dǎo)和幫助,受許人向特許人支付相應(yīng)的費(fèi)用。通俗講,特許經(jīng)營是特許方拓展業(yè)務(wù)、銷售商品和服務(wù)的一種營業(yè)模式。
特許加盟主要特點(diǎn):公司總部和各店鋪屬于不同的資本所有者,即店鋪由加盟者出資設(shè)置,有自己的獨(dú)立財(cái)產(chǎn)和法人地位;總部和各店鋪之間以特許加盟合同劃分權(quán)利和義務(wù)邊界,約束規(guī)范各自的行為;加盟店在公司配送中心進(jìn)貨可享受一定優(yōu)惠;公司經(jīng)常性地給予加盟店服務(wù)技術(shù)和營銷管理方面的指導(dǎo)。因此,加盟店除要一次性支付加盟費(fèi)外,還要定期繳納管理費(fèi)和培訓(xùn)費(fèi)等費(fèi)用。屬于“分封制”。
特許加盟優(yōu)點(diǎn):一是它能使主導(dǎo)企業(yè)和連鎖公司實(shí)現(xiàn)“無有形資本擴(kuò)張”。即主導(dǎo)企業(yè)和連鎖公司無形投入有形資產(chǎn),只需以讓渡商號(hào)商譽(yù)、服務(wù)規(guī)范和銷管理技術(shù)等無形資產(chǎn)使用權(quán)的方式,吸納店鋪帶資產(chǎn)加盟,就可以擴(kuò)大營銷規(guī)模。二是它能提高加盟店創(chuàng)業(yè)的成功率。因?yàn)榧用说赇伬霉究偛刻峁┑木哂惺袌?chǎng)號(hào)召力的品牌和成熟的經(jīng)營管理技術(shù),開展?fàn)I銷活動(dòng),能大大降低創(chuàng)業(yè)初期的風(fēng)險(xiǎn)。
3.自由連鎖
自由連鎖是一些原本分散的批發(fā)商和中小零售商,為了抵抗大型連鎖公司對(duì)渠道的壟斷和超強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)勢(shì)力,而自愿聯(lián)合形成的商業(yè)組織。它通常由一個(gè)或幾個(gè)獨(dú)立批發(fā)商發(fā)起,以協(xié)議和合同為紐帶,聯(lián)合眾多零售商店,組成“聯(lián)購分銷”性質(zhì)的商業(yè)企業(yè)集團(tuán)。
美國商務(wù)部把自由連鎖定義為:由批發(fā)企業(yè)組織的獨(dú)立零售集團(tuán),即所謂批發(fā)企業(yè)主導(dǎo)型任意連鎖店集團(tuán)。成員店鋪經(jīng)營的商品,全部或大部分從該批發(fā)企業(yè)進(jìn)貨。作為對(duì)等條件,該批發(fā)企業(yè)必須向零售企業(yè)提供約定的服務(wù)。日本通產(chǎn)省則定義為:分散各地的眾多零售商,既保持各自的獨(dú)立性,又締結(jié)長(zhǎng)久性的連鎖關(guān)系,使商品的進(jìn)貨及其他事業(yè)共同化,以達(dá)到共享規(guī)模收益的目的。
自由連鎖特點(diǎn):連鎖公司由一個(gè)或幾個(gè)批發(fā)商發(fā)起成立,批發(fā)商和各成員店鋪保留對(duì)原有資產(chǎn)的所有權(quán)和獨(dú)立法人地位,總部和成員店鋪間的關(guān)系按訂立的合同進(jìn)行規(guī)范和調(diào)整;公司總部以發(fā)起成立的批發(fā)商為依托,運(yùn)營資金由各成員單位出資構(gòu)成。
總部的職能是:制定銷售戰(zhàn)略;實(shí)施統(tǒng)一采購和配送計(jì)劃;對(duì)各成員店鋪提供業(yè)務(wù)指導(dǎo)和服務(wù),協(xié)調(diào)相互關(guān)系。成員店鋪的責(zé)任和義務(wù)是:除入盟時(shí)出資構(gòu)成公司總部運(yùn)營資金外,運(yùn)營期間還要按銷售額向總部繳納業(yè)務(wù)指導(dǎo)費(fèi);所經(jīng)營的商品必須全部或大部分在總部配送中心采購。屬于“聯(lián)邦制”。
自由連鎖優(yōu)點(diǎn)是:它以合同為紐帶,整合了批發(fā)商和成員店鋪的資源,構(gòu)筑了一條能與大型連鎖公司抗衡的聯(lián)購分銷渠道,使原先分散弱小的批發(fā)商和眾多零售店鋪能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟。