連鎖店怎么管理經(jīng)營(yíng)三大模式八大體系

作為管理一家連鎖店，涉及到很多經(jīng)營(yíng)學(xué)問(wèn)，網(wǎng)上搜到大多是一些連鎖店經(jīng)營(yíng)案例，內(nèi)容比較散，這里通過(guò)網(wǎng)絡(luò)整理一篇關(guān)于連鎖店經(jīng)營(yíng)模式的干貨，可以了解以下。

　　一、 集權(quán)管理模式

　　集權(quán)管理模式是指權(quán)利高度集中在總部，總部不僅擁有分店的所有權(quán)，而且還控制著經(jīng)營(yíng)權(quán)、人事權(quán)、行政權(quán)等各項(xiàng)權(quán)力，分店成為總店的一個(gè)附屬機(jī)構(gòu)，完全沒(méi)有決策權(quán)。

　　這種管理模式一般適用于直營(yíng)連鎖企業(yè)，且連鎖企業(yè)所在的行業(yè)環(huán)境一般比較穩(wěn)定，經(jīng)營(yíng)技術(shù)變化不大，經(jīng)營(yíng)品種相對(duì)較少。如加油站、快餐店等。

　　(1)集權(quán)管理模式的優(yōu)點(diǎn)：總部控制力較強(qiáng)。統(tǒng)一營(yíng)銷(xiāo)規(guī)劃，降低促銷(xiāo)成本。集中采購(gòu)，降低采購(gòu)成本。有利于資源整合，產(chǎn)生連帶效應(yīng)。作業(yè)系統(tǒng)與服務(wù)品質(zhì)較為一致。人員招聘和培訓(xùn)工作容易實(shí)施。

　　(2)集權(quán)管理模式的缺點(diǎn)：門(mén)店運(yùn)作缺乏彈性?？偛渴聞?wù)繁多，且管理成本增大。難以兼顧有差異的單店。易形成組織僵化。不利于門(mén)店考核和門(mén)店人員培養(yǎng)。

　　二、分權(quán)管理模式

　　分權(quán)管理模式是指總部擁有重大問(wèn)題和各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)原則的決策權(quán)，但具體的經(jīng)營(yíng)決定權(quán)將大部分下放到各店，以便門(mén)店根據(jù)市場(chǎng)世紀(jì)情況進(jìn)行調(diào)整，滿(mǎn)足不同商圈消費(fèi)者的需求。這種管理模式適用于外部環(huán)境變化大，且各個(gè)市場(chǎng)差異交大的連鎖企業(yè)，也是產(chǎn)權(quán)聯(lián)系不緊密的資源連鎖組織。

　　(1)分權(quán)管理模式的優(yōu)點(diǎn)：總部管理重點(diǎn)突出?？偛咳肆Τ杀据^低。有利于門(mén)店管理者的培養(yǎng)。門(mén)店適應(yīng)性強(qiáng)，應(yīng)變能力高。有利于門(mén)店的考核，調(diào)動(dòng)門(mén)店人員的積極性。

　　(2)分權(quán)管理模式的缺點(diǎn)：總部控制力弱，商品和服務(wù)不統(tǒng)一，可能導(dǎo)致企業(yè)形象不統(tǒng)一，容易形成各自為政的局面，不利于資源整合，不能產(chǎn)生連帶效應(yīng)。商品進(jìn)貨價(jià)格較高。促銷(xiāo)成本大，促銷(xiāo)效果降低。門(mén)店的店長(zhǎng)培養(yǎng)時(shí)間長(zhǎng)。

　　三、混合管理模式

　　混合管理模式是指將一部分經(jīng)營(yíng)權(quán)集中，由總部各職能部門(mén)負(fù)責(zé);而將另一部分權(quán)利下放，給門(mén)店一定的靈活性，使門(mén)店對(duì)價(jià)格制定，服務(wù)策略，商品組合策略、促銷(xiāo)策略、商品陳列等有一定決策權(quán)。其目的是既要達(dá)到整合資源，獲取規(guī)模效益;又要調(diào)動(dòng)門(mén)店的靈活性和積極性，提高連鎖企業(yè)的應(yīng)變力。

　　(1)混合管理模式的優(yōu)點(diǎn)：門(mén)店有一定的靈活性，有利于調(diào)動(dòng)分店的積極性，避免制度僵化的危害。能在一定程度上適應(yīng)當(dāng)?shù)厣倘οM(fèi)者的需要，更好地滿(mǎn)足不同地區(qū)的消費(fèi)者。門(mén)店保留一定的經(jīng)營(yíng)權(quán)，在競(jìng)爭(zhēng)中能掌握主動(dòng)，有利于提高競(jìng)爭(zhēng)力。

　　在采購(gòu)上可以同時(shí)享受規(guī)模化和差異化的好處。對(duì)于銷(xiāo)售量交大的商品和器具，統(tǒng)一采購(gòu)有利于降低進(jìn)貨成本;對(duì)于銷(xiāo)量不大且有地區(qū)偏好差異的商品，分散才有有利于適應(yīng)不同市場(chǎng)環(huán)境變化。

　　(2)混合管理模式的缺點(diǎn)：如果權(quán)利劃分不當(dāng)，可能導(dǎo)致集權(quán)管理和分權(quán)管理兩個(gè)方面的弊端。不以形成統(tǒng)一的管理風(fēng)格，起授權(quán)效果容易受到管理者個(gè)人風(fēng)格的影響。

　　(3)混合管理模式成功的關(guān)鍵

　　混合管理模式成功的關(guān)鍵在于授權(quán)。而授權(quán)需要注意以下幾點(diǎn)：考慮授權(quán)的時(shí)機(jī)?？紤]授權(quán)的內(nèi)容?？紤]授權(quán)的效果?？紤]授權(quán)對(duì)象?？紤]授權(quán)后的監(jiān)督。

　　1、規(guī)劃體系

　　這里主要是連鎖總部的管理，包括財(cái)務(wù)、行政、組織結(jié)構(gòu)、人力資源(招聘、培訓(xùn)、薪酬績(jī)效)等內(nèi)容，也就是企業(yè)內(nèi)部的部門(mén)機(jī)制和文化構(gòu)建。

　　2、SI體系

　　SI體系(店面識(shí)別系統(tǒng))就是企業(yè)經(jīng)營(yíng)行為、經(jīng)營(yíng)理念、經(jīng)營(yíng)哲學(xué)等各種信息的統(tǒng)一整理。這些信息以品牌商標(biāo)，店面形象為核心，通過(guò)各種可以利用的傳播媒體進(jìn)行宣傳，并以各種形式向企業(yè)內(nèi)部，社會(huì)大眾進(jìn)行完整的傳達(dá)，以便獲得企業(yè)員工和社會(huì)大眾的了解、認(rèn)同、喜愛(ài)和信賴(lài)。

　　3、店址評(píng)估體系

　　一個(gè)店面經(jīng)營(yíng)能否成功的關(guān)鍵就是選址。在西方國(guó)家乃至全世界，選擇被視為開(kāi)業(yè)前所需要三大主要資源之一。所謂店址評(píng)估體系就是建立一整套的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)評(píng)估一個(gè)店址的優(yōu)劣，由此幫助連鎖企業(yè)更好地選址。

　　4、開(kāi)店體系

　　良好的開(kāi)端是成功的一半。開(kāi)店體系就是解決如何開(kāi)店，開(kāi)店的步驟，開(kāi)店的流程等問(wèn)題。

　　5、運(yùn)營(yíng)體系

　　此體系是整個(gè)連鎖經(jīng)營(yíng)的核心，主要包括店面運(yùn)營(yíng)管理的規(guī)范化，店面運(yùn)營(yíng)管理等。連鎖企業(yè)門(mén)店運(yùn)營(yíng)管理的要求，用一個(gè)成語(yǔ)來(lái)概括，就是“不折不扣”。這個(gè)要求整地把連鎖企業(yè)總部的目標(biāo)，計(jì)劃和具體要求體現(xiàn)到日常的作業(yè)管理中，最終實(shí)現(xiàn)連鎖經(jīng)營(yíng)的標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一化。

　　6、物流體系

　　包括商品的采購(gòu)，倉(cāng)儲(chǔ)，配送，運(yùn)輸?shù)认嚓P(guān)內(nèi)容。

　　7、拓展體系

　　連鎖經(jīng)營(yíng)拓展體系是一個(gè)解決如何把連鎖網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行延伸的體系。包括連鎖企業(yè)如何擴(kuò)張，擴(kuò)張方式是什么，都是由這個(gè)體系來(lái)解決的。

　　8、營(yíng)銷(xiāo)體系

　　在信息爆炸時(shí)代，如何將連鎖企業(yè)的產(chǎn)品信息準(zhǔn)確無(wú)誤地傳達(dá)給消費(fèi)者，需要營(yíng)銷(xiāo)體系的支撐。針對(duì)市場(chǎng)和消費(fèi)者，需要運(yùn)用怎樣的策略，怎樣的宣傳方式，怎樣的宣傳渠道，從而用最好的創(chuàng)意實(shí)現(xiàn)最有效的宣傳，幫助企業(yè)達(dá)成銷(xiāo)售的目的。關(guān)于品牌營(yíng)銷(xiāo)，連鎖企業(yè)可以選擇與第三方營(yíng)銷(xiāo)機(jī)構(gòu)達(dá)成戰(zhàn)略合作，這也是一個(gè)常用的策略。

　　友數(shù)連鎖店管理系統(tǒng)，重構(gòu)人，貨，場(chǎng)，專(zhuān)為實(shí)體連鎖門(mén)店打造的連通線(xiàn)上線(xiàn)下的新零售門(mén)店管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)門(mén)店網(wǎng)店雙店模式，雙店會(huì)員營(yíng)銷(xiāo)管理，門(mén)店的收銀管理，門(mén)店進(jìn)銷(xiāo)存管理等一體化運(yùn)營(yíng)。

具體解決方案如下：

　　1.設(shè)置多門(mén)店促銷(xiāo)單，多個(gè)門(mén)店促銷(xiāo)一次完成，降低勞動(dòng)強(qiáng)度;

　　2.實(shí)現(xiàn)商品條碼掃描，提高業(yè)務(wù)處理速度;

　　3.實(shí)現(xiàn)金額權(quán)限控制，加大總部對(duì)門(mén)店的管理力度，控制店員的亂錄入價(jià)格和亂打折，保護(hù)公司利益;

　　4.完善的店面零售交班統(tǒng)計(jì)，讓店面收銀員的收銀記錄清清楚楚。

　　怎么樣?整個(gè)連鎖店管理的流程是不是非常流暢，當(dāng)然這些功能還只是小試牛刀，還有絕招等著你!

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