如何管理餐飲連鎖店

民以食為天，餐飲行業(yè)一直是發(fā)展迅速的行業(yè)之一，向來競爭也是激烈的，特別是一些餐飲連鎖店，不僅存在著內(nèi)部的競爭，也需要面對(duì)外部的品牌競爭，要想餐飲連鎖店管理的好，精細(xì)化管理，整理消費(fèi)數(shù)據(jù)，統(tǒng)計(jì)消費(fèi)者偏好食物，以及消費(fèi)者的喜好是非常重要的工作，因?yàn)檫@可以為生產(chǎn)和營銷提供依據(jù)。

　　如何管理餐飲連鎖店

　　友數(shù)連鎖店管理系統(tǒng)，從點(diǎn)餐，買單，到會(huì)員營銷，再到商家經(jīng)營分析，都能具體分析，做到用數(shù)據(jù)說話，讓你的管理更加科學(xué)化，為門店精準(zhǔn)營銷助力~從而提高餐飲連鎖店管理的效率。

　　1、點(diǎn)餐

　　客人來到餐廳就餐時(shí)，直接掃描二維碼，微信自助點(diǎn)餐。菜譜分類詳細(xì)、多圖多彩，點(diǎn)餐功能簡單明了。顧客選擇自己喜歡的食物，還可以備注上自己的口味，下單，廚房馬上接單，廚師根據(jù)訂單做菜。店員也可以用手機(jī)、pad、電腦為顧客點(diǎn)餐，告別紙質(zhì)菜單!不再需要店員手寫菜單，提高點(diǎn)餐的速度。

　　2、界面

　　很多時(shí)候，商家為了吸引眼球，常常會(huì)將菜名取得很有新意!但是，每次顧客點(diǎn)餐的時(shí)候，又需要給顧客解釋，這道菜到底是什么!無論是對(duì)于商家，還是顧客，都是一件很浪費(fèi)時(shí)間精力的事!在線點(diǎn)餐系統(tǒng)就能很好的解決這個(gè)問題!pad點(diǎn)餐，顧客可以直接看到菜肴的圖片，將菜單智能化!

　　3、預(yù)約

　　好不容易到了周末，顧客興致勃勃的到達(dá)餐廳，卻發(fā)現(xiàn)沒有座位，這真是一件非常掃興的事!智能餐廳，顧客就可以用微信進(jìn)行座位預(yù)約。不想等待的小伙伴們，也可以預(yù)約時(shí)間，到店就能享受美食，這對(duì)于饑腸轆轆的顧客來說，簡直是天大的喜訊!

　　4、便捷收銀

　　餐飲店的經(jīng)營，經(jīng)常會(huì)遇到需要排隊(duì)買單，或者支付方式單一的毛病，而友數(shù)連鎖店管理系統(tǒng)，分為儲(chǔ)值卡消費(fèi)、計(jì)時(shí)消費(fèi)、記次消費(fèi)和累計(jì)積分消費(fèi)四種模式，界面清晰，操作簡單，內(nèi)設(shè)儲(chǔ)值卡支付、現(xiàn)金支付、銀行卡支付、代金卷等多種支付方式，方便靈活!

　　并且還加上最近的人臉識(shí)別技術(shù)，通過人臉識(shí)別即可識(shí)別會(huì)員身份，避免會(huì)員信息盜取。

　　5、強(qiáng)大的會(huì)員營銷

　　A、支持進(jìn)店支付即會(huì)員，為商家拉會(huì)員減少了一定的壓力。

　　B、多種會(huì)員積分優(yōu)惠和獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃，包括積分獎(jiǎng)勵(lì)、禮品兌換、積分折扣、積分變現(xiàn)(兌換優(yōu)惠券)等。

　　C、多級(jí)會(huì)員折扣控制，靈活的積分規(guī)則定義，同時(shí)支持多種會(huì)員營銷活動(dòng)，增加會(huì)員的活躍性來促進(jìn)會(huì)員消費(fèi)。

　　6、大數(shù)據(jù)化的經(jīng)營管理能力

　　友數(shù)連鎖店管理系統(tǒng)支持應(yīng)用大數(shù)據(jù)技術(shù)對(duì)日常經(jīng)營進(jìn)行監(jiān)控，輸出多維度數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)報(bào)表。系統(tǒng)自動(dòng)生成成交轉(zhuǎn)化分析與商品銷量排行，幫助提升門店收銀管理效率。無需人工繁雜的數(shù)據(jù)分析即可輕松管理門店。具體表現(xiàn)為：

　　A、可查詢采購、銷售訂單進(jìn)度，支持訂單導(dǎo)出功能。

　　B、提供商品采購統(tǒng)計(jì)、供應(yīng)商供貨統(tǒng)計(jì)，可細(xì)分到每個(gè)物品的詳細(xì)信息。(包括條碼、單價(jià)、數(shù)量、金額等)。

　　C、準(zhǔn)確的計(jì)算各種存貨的現(xiàn)狀，并可對(duì)商品斷碼積壓進(jìn)行報(bào)警。

　　D、完整的統(tǒng)計(jì)分析讓您了解各分店的交易額、會(huì)員積分等情況。

　　總之，如今餐飲連鎖門店不僅僅是拼速度，更是拼消費(fèi)體驗(yàn)，友數(shù)連鎖店管理系統(tǒng)，為商家為消費(fèi)者提供便捷簡單、智能的門店管理系統(tǒng)，讓商家和消費(fèi)者都能滿意!登錄友數(shù)連鎖免費(fèi)體驗(yàn)。