連鎖便利店怎么開走得更遠

便利店的發(fā)展源于國外便利店，所以國內(nèi)的連鎖便利店可以從國外的711便利店來獲取經(jīng)驗，比如便利店現(xiàn)在越來越重視信息技術(shù)時代，還有功能綜合化，不再是傳統(tǒng)的商品售賣，還應(yīng)該是為居民提供便捷的服務(wù)項目。那么具體來說連鎖便利店怎么開呢?

　　信息技術(shù)先進化。

　　由于便利店面積有限，通常只有100平方米左右，在這么小的面積內(nèi)要擺放2000—3000種商品，不浪費空間，只有采取嚴格的單品管理手段和較強的信息技術(shù)來支撐。

　　日本7—11便利店除了采用香煙機、咖啡機，ATM機等先進的技術(shù)裝備實現(xiàn)店內(nèi)交易自動化外，還采用先進的零售信息系統(tǒng)，對供應(yīng)鏈上的顧客和供應(yīng)商進行跟蹤和反饋，以減少進貨的不準確性，降低庫存，加快資金周轉(zhuǎn)，提高管理效率。

　　美國Compusah和CriCuit公司還在便利店內(nèi)設(shè)置電子亭和網(wǎng)上虛擬雇員，提供顧客查詢?nèi)慨a(chǎn)品系列的電子目錄或網(wǎng)站，實現(xiàn)互動式溝通和銷售，極大滿足個性化需求。國外便利店的網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢和信息技術(shù)優(yōu)勢，現(xiàn)已成為其發(fā)展BZC電子商務(wù)網(wǎng)站的重要競爭資源。

　　功能綜合化。

　　如果說商品種類是便利店的制勝 內(nèi)核的話，服務(wù)便是制勝的靈魂。在 服務(wù)上要緊緊圍繞“便”字做文章，除 實行24小時不間斷營業(yè)外，還要與其 它服務(wù)部門和行業(yè)聯(lián)合，不斷完善與 居民衣食住行息息相關(guān)的服務(wù)項目。

　　國外便利店不僅僅提供商品，還提供綜合服務(wù)項目。經(jīng)過幾十年發(fā)展，便利店利用其網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢，服務(wù)范疇已經(jīng)有很大范圍的延伸。以日本7-11便利店為例，經(jīng)過27年的發(fā)展，除經(jīng)營日常必需的商品外，還協(xié)助附近社區(qū)居民收取電費、煤氣費、保險費、水費、有線廣播電視費，甚至包括快遞費、國際通訊費等。伊藤洋華堂計劃通過其連鎖店和餐館開辦自己的銀行，吸收居民存款，處理消費帳單，借助便利店使消費者享受到便利的銀行服務(wù)。

　　日趨國際化。

　　日本、美國等國家的國際商業(yè)資本，已由過去在全球各地一家家開店，轉(zhuǎn)變到成建制、成批地收購公司和店鋪，因而在短時間內(nèi)成為擁有跨國經(jīng)營便利店數(shù)量最多的國家。如日本伊藤洋華堂集團1973年便與美國南方公司合資建立7—11便利商店連鎖集團，實行國際化經(jīng)營，到1992年在國際上22個國家擁有13950家店，是世界上最大的便利連鎖店集團。

　　提高管理效率還應(yīng)建立規(guī)范的科學管理模式。

　　特別是提高總部的網(wǎng)絡(luò)管理能力和運行能力。總部的作用如同大腦，負責統(tǒng)一管理、統(tǒng)一收集數(shù)據(jù)、統(tǒng)一進貨、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一結(jié)算、統(tǒng)一分析、統(tǒng)一決策，實現(xiàn)自動補貨、自動配貨、自動結(jié)算、門店自動結(jié)報的四個自動管理。店鋪的作用如同神經(jīng)末梢，負責日常零售、保潔、安全和做好服務(wù)。這樣才能分工明確、決策科學、系統(tǒng)響應(yīng)快速。

　　友數(shù)連鎖便利店管理系統(tǒng)，專為實體連鎖門店打造的連通線上線下的新零售門店管理系統(tǒng)，實現(xiàn)門店網(wǎng)店雙店模式，雙店會員營銷管理，門店的收銀管理，門店進銷存管理等一體化運營。助力傳統(tǒng)零售企業(yè)打造便利店管理系統(tǒng)，實現(xiàn)人，貨，場，提供更好的消費者體驗，讓零售更高效!