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超市為了提升倉庫的庫存空間,會定期將過期商品,積壓貨物進行清點,然后再下發(fā)到各個門店進行一波促銷清倉的營銷活動,那么有什么高效的清點貨物的好辦法?
1.貨物分類管理,提升管理高效
超市貨物品類過多,清點過程中容易造成遺漏或者重復計算,所以對貨物進行分類管理能夠節(jié)省超市管理員的清點時間。
在貨物庫存管理過程中,最為常見的分類方式就是根據(jù)商品銷售額與品種數(shù)之間的不均衡性,將商品分為a、b、c三類。
a類商品的銷售額占總銷售額的70%左右,品種數(shù)占總品種數(shù)的25%—30%左右;b類商品的銷售額則占20%左右,品種數(shù)占20%;而c類商品的銷售額占10%左右;品種數(shù)占50%左右。
2.定一個庫存標準
有了貨物分類,超市清點之前還得有一個嚴格庫存標準,如商品周轉天數(shù)不得超過最高限制,庫存要控制在一個合理的尺度,如果庫存量太低了,需要頻繁送貨,不僅增加了物流成本,而且也增加了門店的工作量;如果庫存高了,不僅需增加倉儲管理成本和退貨成本,還會占用公司的大量資金,增加門店的成本。
3.定期清點,合理控制成本利潤
其次,超市貨物進入庫頻繁,超市管理員應該定期地進行清點盤點工作,對于破損以及不能賣出去的商品進行歸類盤點,及時掌握商品真實的庫存信息。對于一些不應該遭到破損的商品,超市要記錄,反省下一次不再出現(xiàn)。
總之,定期清點就是為超市保持一定的商品儲備,以保證門店正常銷售。通過盤點作業(yè),又可以及時了解門店真實的商品庫存、費用率、毛利率、損耗率等經(jīng)營指標,便于門店決策和業(yè)績考核。
然后由此也可以對暢銷商品,和銷售冷淡商品作出最科學的判斷,從而及時地做出營銷調整,避免成本的過度消耗。
4.與供應商保持緊密聯(lián)系,實時掌握訂單信息
最后,供應商對訂單的履行也是我們關注的內容,如果供應商不能及時完整地履行訂單,必然造成門店的缺貨,造成脫銷,最終影響的是公司的銷售,所以超市也需要對供應商予以有效的管控,并與其建立良好的合作關系,從而促進供應商對訂單的履行。
以上就是這篇超市清點貨物的四點好的辦法,友數(shù)連鎖店管理系統(tǒng),通過豐富的進銷存管理功能,幫助商家處理好供應商,配送商與超市庫存之間的關系, 通過精準的數(shù)據(jù)分析,為商家提供數(shù)字化運營,從而降低備貨率,增加超市的資金周轉。為企業(yè)節(jié)約更多成本,能賺取更大的利益。
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