肯德基新零售模式在哪?具體是怎么做的?

肯德基是百勝中國旗下的核心產(chǎn)品，也是大家最熟悉的消費(fèi)品牌，近期百勝中國的財(cái)務(wù)年報(bào)中顯示，2020年受到疫情的影響，肯德基基于數(shù)字化的會員促銷活動為銷售業(yè)績做出了很大的貢獻(xiàn)，具體是怎么做的呢?

　　肯德基新零售模式是怎么做的

　　1.開展線上外賣業(yè)務(wù)

　　肯德基的新零售模式主要體現(xiàn)在外賣業(yè)務(wù)上，百勝中國的外賣業(yè)務(wù)在本季度有了更為明顯的增長。第三季度，外賣收入約占肯德基和必勝客公司餐廳收入的約28%， 同比上升8個(gè)百分點(diǎn)。公司持續(xù)改善外帶菜單，非堂食業(yè)務(wù)(外帶和外賣)銷售額目前已經(jīng)占到肯德基收入的55%和必勝客收入的40%。

　　而其中，外賣業(yè)務(wù)主要包括，外賣訂單、手機(jī)下單及自助點(diǎn)餐機(jī)訂單三種業(yè)務(wù)模式，占肯德基和必勝客公司餐廳收入約78%，去年同期占比僅為56%。

　　肯德基作為開展外賣業(yè)務(wù)的一大產(chǎn)品，憑借有效的促銷和強(qiáng)大的數(shù)字能力，肯德基的同店銷售額第三季度持續(xù)恢復(fù)，達(dá)到了去年同期的94%。百勝中國表示盡管同店銷售額和交易量均有所恢復(fù)，肯德基位于交通樞紐和景點(diǎn)的餐廳仍然承壓。

　　2.門店擴(kuò)張的轉(zhuǎn)變

　　在門店擴(kuò)張方面，無論是必勝客，還是肯德基，2020年新開的店鋪面積更小，投入更低。不斷增加的門店密度，可以讓百勝中國離客戶更近，反應(yīng)更靈活，從而迅速抓住商機(jī)。

　　同時(shí)吸引時(shí)下市場的發(fā)展變化，肯德基向低線城市下沉將采取更為靈活高效的開店模式;實(shí)施地區(qū)化的戰(zhàn)略優(yōu)化決策。采用多渠道、不同模式、和地區(qū)化戰(zhàn)略實(shí)施有助于百勝中國持續(xù)拓展，并發(fā)展出強(qiáng)大的加盟店網(wǎng)絡(luò)。

　　3.豐富品類，增加消費(fèi)體驗(yàn)

　　最后，肯德基在中國的門店，也在中式品類上更加豐富，對于年輕人喜歡的咖啡，奶茶也在不斷地研發(fā)新品種，不斷為消費(fèi)者提供更多選擇體驗(yàn)。這也是未來肯德基及百勝中國的增加點(diǎn)。

　　以上就是這篇內(nèi)容，肯德基及百勝全國的其他產(chǎn)品，正在進(jìn)行端到端的數(shù)字化。從農(nóng)場到餐桌，公司目標(biāo)是追蹤，分析以及全價(jià)值鏈的數(shù)字化。可以說數(shù)字化轉(zhuǎn)型已經(jīng)成為時(shí)下零售店，連鎖店，以及傳統(tǒng)零售必需的動作，友數(shù)連鎖門店管理系統(tǒng)，基于新零售系統(tǒng)技術(shù)，幫助商家實(shí)現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，讓公司可以提升運(yùn)營效率并且提高消費(fèi)者滿意度。