盒馬鮮生入局便利店市場看中什么

最新消息，日前，宜家的控股企業(yè)Interogo Holding AG斥資17億瑞典克朗(約1.90億美元)買入海恩斯莫里斯(H&M)集團0.6%的股份，并擁持有了后者0.3%的投票權(quán)。這是Interogo Holding AG第一次擁有快時尚企業(yè)的股份。

開小店正在成為一種趨勢，連新零售的典型公司之一盒馬鮮生也要開超市了。近日，有消息稱盒馬鮮生將嘗試超市業(yè)態(tài)。對此，盒馬鮮生方面確認稱：“確實將于今年底在上海開出超市。”

業(yè)內(nèi)普遍認為，隨著社區(qū)商業(yè)成為風口，盒馬鮮生縮小店型的背后也顯出其加碼社區(qū)商業(yè)的野心。

據(jù)盒馬鮮生CEO侯毅透露，首家店將是一間800平方米的試驗店，而盒馬對超市的未來定位是做200平米左右的店型。據(jù)了解，盒馬鮮生現(xiàn)有的20家實體店面積基本在4000到1萬平米，主要分布于成熟商圈和購買中心，這種規(guī)模和選址令其難以被快速復制，在消費者接近性上也不夠理想。而200平米的超市相對而言更容易被規(guī)?；瘡椭疲瑥亩鴰椭旭R完成網(wǎng)點深入布局。

有業(yè)內(nèi)人士表示，盒馬鮮生布局小型超市，可以不受購買中心選址束縛，較為靈活地深入社區(qū)內(nèi)部，售賣周邊居民最急需的新鮮蔬果、糧油肉蛋等。永輝的“超級物種”作為另一個“零售+餐飲”例子，一直以來被視為與盒馬鮮生對標，它的面積也基本是在500-800平方米之間。

曾有業(yè)內(nèi)人士預估，盒馬鮮生一個實體店的線上、線下投入在1億元左右，這樣的重商業(yè)模式對于盒馬鮮生來說，想要完成快速擴張、規(guī)模復制面臨著不小挑戰(zhàn)。盡管侯毅在今年7月曾對外表示，盒馬鮮生部分店鋪已經(jīng)實現(xiàn)盈利，但是單店盈利不同于整體盈利，維持單店收支平衡外的技術(shù)、物流等方面的整體投入都是大頭。有分析認為，盒馬鮮生推出可持續(xù)性較高的小面積店型更為合理。

據(jù)了解，在現(xiàn)有的規(guī)劃中，盒馬鮮生一個店是要覆蓋三公里范圍，盒馬鮮生推出超市是為了深入覆蓋，同時也為加快實體店擴張。另一方面，盒馬鮮生超市還具有鮮明的前置倉功能，它會幫助盒馬的配送，更加前置的送到消費者身邊。

不可否認的是，近兩年超市領(lǐng)域的入局者明顯增多，這也透出電商公司對超市發(fā)展前景的看好。今年2月，阿里與擁有4800家線下實體店資源的百聯(lián)集團簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，重點拓展超市業(yè)態(tài)。今年4月，京東CEO劉強東宣布了一個宏大的計劃——未來5年，京東將在全國開設超過100萬家京東超市，其中一半在農(nóng)村。京東超市采取的也是跟線下實體門店合作的方式，只提供貨源和物流配送，并非這些超市的唯一貨源。劉強東提到，他從事電商多年，發(fā)現(xiàn)有幾種業(yè)態(tài)是電商無法與之抗衡的，超市是其中之一，既然無法抗衡，就選擇與其合作。

除了阿里和京東這兩大電商巨頭，多年來一直以大型商超為主業(yè)態(tài)的沃爾瑪、家樂福、歐尚等零售巨頭早已紛紛將目光投向了超市這一“小而美”的業(yè)態(tài)。其中，沃爾瑪在中國區(qū)試水緊湊型新店，歐尚則進軍精品便利店，家樂福正進一步推進超市業(yè)態(tài)，永輝便利店的會員體驗店則主打生鮮小店，大潤發(fā)甚至涉足無店員服務的超市。

事實上，作為近年來發(fā)展未來被廣泛看好的業(yè)態(tài)，連鎖超市已經(jīng)成為了快消品線下市場份額的有力爭奪者。“2016年中國連鎖百強”調(diào)查結(jié)果顯示，2016年，連鎖百強公司的超市和專業(yè)店的銷售增長表現(xiàn)亮眼。其中，超市銷售增幅最高，達到16.7%；專業(yè)店和專賣店為6.5%。從開店情況看，超市是新開店的主力。2016年，連鎖百強公司實體店總數(shù)增長近6400個。其中，實體店數(shù)量凈增長過百的公司有15家，主要是超市和專業(yè)店，實體店凈增長6900余個。

據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會與波士頓咨詢企業(yè)近日聯(lián)合發(fā)布的《2017中國超市發(fā)展報告》顯示，目前中國連鎖品牌超市行業(yè)增速達13%，已接近10萬家，市場規(guī)模超過1300億元，開店數(shù)量及同店銷售雙雙增長。

在業(yè)內(nèi)人士看來，更小、更便利、更集中突出生鮮和進口商品、增加智能化自助服務和餐飲等體驗式區(qū)域是大店轉(zhuǎn)小店后賴以吸引消費者的幾大“法寶”，便利快捷的購買方式在一定程度上成為網(wǎng)上購買的補充。而目前人工投入壓力很大，超市應該是未來主流趨勢。

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