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輕供應(yīng)鏈、物流眾包、前店后倉、O2O??過去兩年,生鮮電商幾乎把各種模式演練了個遍,在漫長的試錯過程中,倒閉、裁員、轉(zhuǎn)型、被收購、業(yè)務(wù)萎縮的消息不絕于耳。“失敗者”的失敗各有不同,但也不乏有人趟出了一條路。
去年7月,每日優(yōu)鮮宣布在北京實現(xiàn)區(qū)域性盈利,不同于多數(shù)生鮮電商動輒5-6000的SKU,每日優(yōu)鮮SKU數(shù)僅為600個左右,這似乎并不符合以往電商“大而全”的擴張思路,而前置冷鏈2小時送達,也似乎意味著高昂的交付成本。在這樣看似不合常理的模式下,每日優(yōu)鮮是如何實現(xiàn)盈利的?
而在外部,整個零售行業(yè)正在經(jīng)歷著“新零售”的洗禮,線下零售再掀風(fēng)浪,線上線下兩條腿走路已然成了一種“政治正確”,線下“自救&rdq
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生鮮冷鏈物流是整個物流行業(yè)難度較大的服務(wù)領(lǐng)域之一。因為生鮮產(chǎn)品(主要包括蔬果類農(nóng)產(chǎn)品和肉類產(chǎn)品等)具有鮮活、易損的特性,較一般商品儲存和運輸難度更大,物流中遇到的問題自然也比較多。因此,生鮮冷鏈物流服務(wù)也成為我國當(dāng)前物流行業(yè)服務(wù)能力較為薄弱的部分。近些年,隨著電商等生鮮產(chǎn)品全新銷售模式和渠道的興起,與其配套的冷鏈物流服務(wù)能力建設(shè)與投資成為行業(yè)熱點之一,這給我國生鮮冷鏈物流跨越發(fā)展提供了一個絕好的契機。
冷鏈物流服務(wù)一直被物流行業(yè)公認(rèn)為是行業(yè)服務(wù)的難點之一。冷鏈物流比一般常溫物流系統(tǒng)的要求更高、更復(fù)雜,建設(shè)投資也要大很多,是一個龐大的系統(tǒng)工程。加上國內(nèi)一線城市的交通管制復(fù)雜,擁堵情況嚴(yán)重,中國冷鏈物流成本更是讓很多想進軍該領(lǐng)域的企業(yè)望而卻步。據(jù)業(yè)內(nèi)人士推算,生鮮食品大多需要冷鏈配送
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