白酒的功效與作用有哪些？

　　酒的健身作用是有醫(yī)學(xué)根據(jù)的，從一些史書中可以看出，酒一出現(xiàn)，就被用于醫(yī)學(xué)，成為中醫(yī)學(xué)的重要組成部分，著名醫(yī)學(xué)家李時珍的酒特別米酒、老酒、白酒的治病功效。他根據(jù)多年積累的豐富經(jīng)驗行醫(yī)，酒在治療各種疾病方面的功效是十分細致的，人們在日常生活中也了解酒的健身功能，酒已經(jīng)成為人們生活中必不可少的飲料，自然也積累了很多健身經(jīng)驗。

　　1.驅(qū)寒作用

　　雖然酒的種類很多，但它的共同成分是酒精，即乙醇。酒進入人體后，酒精開始燃燒，產(chǎn)生的熱量被人體吸收。因此，飲酒實際上是對人體熱量的補充。人有利于獲得足夠的熱量，這自然增強了抵御寒冷的能力。

　　2.增強食欲作用

　　酒以谷物和水果為主要原料，含有人體所需的多種營養(yǎng)素。例如，啤酒含有一定量的碳水化合物、蛋白質(zhì)、無機鹽和維生素。這些營養(yǎng)素能刺激人的胃。飲用適量含10%左右乙醇的低度酒，可增加胃液成分，增強食欲。

　　3.安神鎮(zhèn)靜作用

　　酒中的酒精對大腦的識別有一定的刺激作用，可以刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，促進血液循環(huán)。當人們沒有完全失去意識或因腦貧血暈倒時，喝一點酒可以很快恢復(fù)正常。

　　4.舒筋活血作用

　　酒精是酒的主要成分，不僅熱量高，而且具有強烈的刺激作用。因此，它可以替代某些藥物，對人體創(chuàng)傷有消腫和促進血液循環(huán)的作用。

　　5.防疫

　　酒中的酒精具有抗病毒和殺菌作用，長期以來，我國勞動人民都知道用酒防疫的道理，特別是一些藥酒中的特殊成分，使酒能夠防疫。

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