如何快速分辨勾兌酒和純糧酒?

　　如何快速分辨勾兌酒和純糧酒?

　　看配料表

　　最直接的方法就是看一下配料表，有些酒瓶上面的配料表里寫的除了水就是酒精沒有添加任何香料，這種酒就屬于是純糧酒。

　　而有些會在配料表里寫上食用酒精，食用香料之類的配料。凡是看到添加有食用香料的那就屬于是勾兌酒，因勾兌酒沒有自然的香氣所以才會采用添加香料的方式提香。

　　生產執(zhí)行編號

　　勾兌酒和純糧酒使用的生產工藝方法不同，生產執(zhí)行編號也不一樣，只有使用固態(tài)法的才是純糧酒。

　　下面是白酒香型和生產工藝的執(zhí)行編號，以后買白酒的時候可以對比一下。

　　查看白酒的執(zhí)行標準有哪些?

　　看等級

　　除了用純糧與勾兌區(qū)分白酒還可以通過等級來區(qū)分。白酒通常分為4個等級，優(yōu)級，一級，二級，三級。通常情況下，優(yōu)級酒口感最好，但也分品牌，有些品牌的釀酒工藝要差一些，所以有時候優(yōu)級酒反而比不過一級酒。

　　在區(qū)分白酒的時候不要光看等級，而是要看配料表還有產品標準號。認清這兩行字，并明白其中的意思，我們就能一眼識別哪種酒是糧食酒，哪種酒是勾兌酒。

　　酒體是否渾濁

　　白酒酒體顏色分為渾濁，清晰和微黃。

　　酒體顏色渾濁的為勾兌酒，酒體顏色清晰透亮的為普通純糧酒，酒體顏色微黃是醬香酒或者黃酒。

　　白酒純糧酒和勾兌酒的區(qū)別?