風味轉變：醬香型白酒面臨關鍵時刻，清香型白酒迎來關鍵年份

　　風味轉變：醬香型白酒面臨關鍵時刻，清香型白酒迎來關鍵年份

　　醬香型白酒產(chǎn)能激增，面臨關鍵時刻：自2019年起，醬香型白酒企業(yè)開始大規(guī)模擴張產(chǎn)能，結合醬香型白酒的儲存和生產(chǎn)工藝，預計到2025年左右，醬香型白酒的產(chǎn)能將達到80萬千升。在繁榮的背后，競爭將變得更加激烈，價格也可能出現(xiàn)下降。2023年，許多中小型醬香型白酒企業(yè)出現(xiàn)了減產(chǎn)現(xiàn)象，同時，茅臺、習酒、貴酒等大型企業(yè)推出了價格在百元左右的醬香型白酒產(chǎn)品。2024年，作為醬香型白酒產(chǎn)能集中化的一個階段，醬香型白酒在面臨產(chǎn)能集中的同時，價格方面可能面臨新的挑戰(zhàn)。

　　清香型白酒沖擊高端市場，迎來關鍵年份：作為清香型白酒的領頭羊，汾酒將在2024年發(fā)力高端市場，推出千元以上的高端產(chǎn)品。一方面，明年將推出青花50超高端產(chǎn)品;另一方面，青花事業(yè)部將成立，青花30復興版將成為新的基準線。我們認為，考慮到當前前五大酒企的千元產(chǎn)品格局，汾酒有望通過青花30擴大產(chǎn)品結構優(yōu)勢;同時，對于清香型白酒來說，這也將改變“清香型白酒難以高端化”的傳統(tǒng)觀念。