酒業(yè)在新零售有發(fā)展嗎?

   　Hi新零售今日資訊消息，2020年中國(guó)酒業(yè)新零售會(huì)是一個(gè)什么樣的市場(chǎng)。

　　據(jù)了解目前中國(guó)酒類零售總額已達(dá)1.5萬(wàn)億元，其中酒類行業(yè)毛利潤(rùn)在60%以上，而零售環(huán)節(jié)占比30%。較為可觀的利潤(rùn)，吸引了無(wú)數(shù)零售商加入其中，路邊的夫妻煙酒店、商超、賣場(chǎng)以及近年來(lái)快速崛起的電商平臺(tái)……零售業(yè)態(tài)不斷豐富。

　　隨著科技的創(chuàng)新以及用戶需求的轉(zhuǎn)變，酒類流通領(lǐng)域也在隨著市場(chǎng)變化而不斷調(diào)整，新零售賦能中國(guó)酒業(yè)，為酒類流通提供了新的渠道，增加了多樣化的銷售形式，助推中國(guó)酒業(yè)迎來(lái)新的擴(kuò)張機(jī)遇。

　　新冠肺炎疫情突然來(lái)襲，在2020年業(yè)績(jī)方面給酒企、經(jīng)銷商帶來(lái)了巨大壓力，行業(yè)積極尋找應(yīng)對(duì)之法，這使得酒類新零售再迎擴(kuò)張機(jī)遇。

　　其實(shí)2008年后，隨著市場(chǎng)需求的不斷擴(kuò)大，酒類連鎖專賣店以及線上電商成了行業(yè)新態(tài)，連鎖企業(yè)如華致酒行、名品世家、桐楓煙酒等逐漸為用戶所熟知，連鎖店主打高端酒，并以讓用戶可以放心地購(gòu)買到真酒為營(yíng)銷口號(hào)。而線上電子商務(wù)更是擴(kuò)展了用戶的選擇渠道，綜合電商平臺(tái)天貓、京東等平臺(tái)成為青年人的青睞。

　　與此同時(shí)，垂直酒類電商也逐漸興起，如2008年也買酒成立，2009年酒仙網(wǎng)成立，2011年1919啟動(dòng)電商業(yè)務(wù)，2012年中酒網(wǎng)成立，各種電商平臺(tái)成為酒類銷售的重要補(bǔ)充，酒廠和電商平臺(tái)的合作也實(shí)現(xiàn)了雙贏。

　　在線上電商平臺(tái)不斷的引流下，部分酒廠也開始了自建電商，2016年，茅臺(tái)上線了茅臺(tái)云商App，用戶從官網(wǎng)或者電商平臺(tái)的旗艦店下單，系統(tǒng)自動(dòng)定位附近專賣店，并快速送貨上門，實(shí)現(xiàn)了線上線下O2O的融合，新零售雛形顯現(xiàn)。

　　疫情推動(dòng)酒業(yè)零售模式發(fā)展，雖然酒行業(yè)內(nèi)對(duì)于此次疫情的影響相對(duì)樂觀，但對(duì)渠道的實(shí)質(zhì)性的沖擊還是非常明顯。

　　疫情發(fā)生后，按照當(dāng)?shù)胤酪咭髸簳r(shí)閉店，而部分開業(yè)的門店由于餐飲、夜場(chǎng)等關(guān)閉也影響了銷售。而近期雖然各地開始復(fù)工復(fù)產(chǎn)，但酒水消費(fèi)的需求并沒有馬上回升，日流水?dāng)?shù)字有所恢復(fù)，但距離日常水平還有很大差距。

　　疫情對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)帶來(lái)沖擊，也給酒類新零售帶來(lái)了機(jī)遇。疫情發(fā)生后，大量傳統(tǒng)酒類終端雖然有存貨，但卻缺乏客流和訂單;而線上的業(yè)務(wù)雖有訂單，卻面臨物流中斷或時(shí)限延長(zhǎng)的問題，而新零售成了主要的解決方案。

　　疫情雖然加速了酒業(yè)新零售的發(fā)展，但是對(duì)于酒業(yè)來(lái)說調(diào)整線下的門店數(shù)和覆蓋面積也許是酒業(yè)下一步發(fā)展。