社區(qū)店值得開嗎?社區(qū)店做社區(qū)團(tuán)購成功案例分享
作者: 小吾 來源: 未知 發(fā)布時(shí)間:2020-08-06 17:29
最新資訊消息,現(xiàn)在我們每個(gè)人躲在的小區(qū)都有大大小小不同的社區(qū)店,每個(gè)小區(qū)往往存在不止一家這樣的社區(qū)店,那么社區(qū)店究竟值不值得開,有沒有社區(qū)店做社區(qū)團(tuán)購成功案例分享了?
在河北有這么一家便利店,店主初始投資了20萬元,經(jīng)過三年經(jīng)營,現(xiàn)在每月的純利約5萬元,這樣的業(yè)績(jī)甚至比國際知名品牌7—11都厲害,它的成功之處在哪里呢?本文接下來就和大家分享一下社區(qū)店成功案例!
一、社區(qū)店做社區(qū)團(tuán)購成功案例分享:注意社區(qū)店選址
在很多人眼里便利店與社區(qū)是等同的,然而店主老李卻有自己的一套理論,他認(rèn)為在社區(qū)開便利店是適合一線城市的組合,在二三線城市這個(gè)組合顯然就不靈驗(yàn)了。首先,二三線城市的整體消費(fèi)水平較低,可能兩三個(gè)社區(qū)也未必能養(yǎng)活一個(gè)便利店;其次,如果選址一些高端社區(qū)周邊,店租昂貴絕對(duì)不是草根投資者能承受的,同時(shí)這些好地段幾乎都被國內(nèi)外知名的便利店品牌所“霸占”,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。
老李認(rèn)為,在二三線城市開店,最好就是選擇十字路口,理由很簡(jiǎn)單,十字路口的客流量大,人們購物的幾率高,便利店更容易生存。
另外,老李還把自己選址的方法總結(jié)了一句順口溜“三角窗,占兩面,開在'去路’更賺錢”。具體講:
三角窗指便利店一定把路口的角,這樣四個(gè)方向的顧客都能看到便利店,無形中潛在客流量就增加了不少;占兩面指便利店兩面都應(yīng)該是玻璃窗,這樣更利于來往客人的關(guān)注,其購物人群比例要比一面玻璃窗高出兩三倍;開在“去路”則是指便利店一定要開在人們下班的路上,因?yàn)槿藗兩习嗝?,沒有時(shí)間左顧右盼,下班則沒有時(shí)間局限性,順便買點(diǎn)東西,這個(gè)方向選對(duì)了,業(yè)績(jī)至少可以提高30%。
二、社區(qū)店做社區(qū)團(tuán)購成功案例分享:注意社區(qū)店配貨
在很多從業(yè)者眼中,便利店雖然不及超市商品種類齊全,但是至少常見的一些日用品是必須要有的,而這些東西在老李的店里很少見。這是為什么呢?
老李透露,其實(shí)這種配貨比例安排和選址有著很大的關(guān)系,畢竟自己的店遠(yuǎn)離社區(qū),人們購買一些生活用品并不是特別方便,與其來我店里買,還不如去大超市買,而且超市的價(jià)格比我的還便宜。我統(tǒng)計(jì)過,來我店里消費(fèi)的顧客主要都是購買香煙、飲料、夜宵(如休閑小食品)的,所以我也有自己的配貨比例。
通常講,食品類(如水、飲料、酒、休閑食品等)占總進(jìn)貨量的40%;煙占到30%;關(guān)東煮、包子等速食品約占20%;其余商品只占10%。其中飲料、煙和速食品帶來的利潤占到利潤總額的70%??梢哉f,老李主要就是靠賣這三種商品賺錢的。
三、社區(qū)店做社區(qū)團(tuán)購成功案例分享:注意社區(qū)店選品
如果說飲料、煙等是便利店的主銷商品,很多人都不會(huì)奇怪,可是諸如包子這樣的速食品居然也成為老李的賺錢利器,這是為何呢?
老李表示,速食品在二三線城市的便利店中屬于新鮮事物,其實(shí)在7—11中早已經(jīng)是司空見慣的事情了,我曾經(jīng)聽過中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)舉辦的一堂課,里面介紹速食品銷售利潤在7—11整體盈利中占據(jù)極為重要的地位,如果剔除掉速食品銷售,很多7—11可能就是賠錢的。我銷售其他商品是有盈利的,如果增加速食品銷售無疑是錦上添花,加之速食品的利潤空間要比其他品類更高。
四、社區(qū)店做社區(qū)團(tuán)購成功案例分享:社區(qū)店能提供方便
現(xiàn)在各地都在整頓城市市容,很多街邊早點(diǎn)攤、夜市大排檔都沒有了,人們吃早點(diǎn)、夜宵不是特別方便,而我恰恰提供了這個(gè)方便,現(xiàn)在我每天早晨?jī)H包子就能銷售掉七八百個(gè),毛利數(shù)百元。
五、社區(qū)店做社區(qū)團(tuán)購成功案例分享:社區(qū)店能提供衛(wèi)生安全
街邊的早點(diǎn)攤,很多食品都暴露在戶外,如今北方地區(qū)戶外空氣污染嚴(yán)重,加之各種地溝油、添加劑等負(fù)面報(bào)道,讓人們感覺吃得不那么放心,而我店里提供的速食都是國內(nèi)知名廠家制作的,大家吃起來自然也放心。另外,我為了打消一些人的疑慮,我還把供貨商的電話公示出來,這樣方便顧客自己追溯查源。
六 、社區(qū)店做社區(qū)團(tuán)購成功案例分享:社區(qū)店能堂吃業(yè)務(wù),方便顧客
別看社區(qū)店面積不是很大,但是我還是特意留出了可供4—6人就餐的位置,也就是提供堂吃業(yè)務(wù)。俗話說“天有不測(cè)風(fēng)云”,可能有的顧客買完早點(diǎn),剛一出便利店門就遇到下雨了,邊走邊吃肯定不行,拿到單位吃可能就涼了,所以我提供堂吃業(yè)務(wù),顧客可以在店里吃完再走。別看這個(gè)小小的舉措,為我贏得了不少回頭客。
七 、社區(qū)店做社區(qū)團(tuán)購成功案例分享:社區(qū)店自創(chuàng)餐飲卡,黏住顧客
老李表示,雖然選址位置不錯(cuò),客流量也比較大,但是只有顧客形成忠誠度,便利店才能經(jīng)營得更好,這里面自然需要一些技巧:
首先,自創(chuàng)餐飲卡,黏住顧客。老李自己印制一批餐飲卡,說是卡其實(shí)就是硬紙片,上面是按照不同月份印制的日歷。老李透露,這個(gè)其實(shí)就相當(dāng)于學(xué)生的飯卡,顧客只需要繳納一定額度的費(fèi)用即可,每天拿著卡就可以到店里消費(fèi)相應(yīng)金額的速食品,每消費(fèi)完一次,就蓋一個(gè)章,當(dāng)蓋滿30個(gè)章,這個(gè)卡就作廢了,顧客需要辦理一張新卡。對(duì)于顧客而言,往卡里充值要比現(xiàn)場(chǎng)購買的花費(fèi)便宜一些,優(yōu)惠幅度是9折,而對(duì)于自己而言,如果顧客辦理餐飲卡,那么這些顧客為了消耗掉卡里的錢,就會(huì)持續(xù)到店里消費(fèi),而他們幾乎不可能只消費(fèi)速食,還能帶動(dòng)飲料、煙的銷售,能夠增加便利店的盈利。這項(xiàng)業(yè)務(wù)開展了大約1年多,現(xiàn)在平均每個(gè)月有大約三四百名顧客辦理餐飲卡。
這種做法還有一個(gè)好處,就是自己能夠大體測(cè)算出每天需要準(zhǔn)備速食的數(shù)量,減少不必要的支出,畢竟如果速食當(dāng)天不能銷售掉,就必須處理掉,也是資金的浪費(fèi)。
其次,也玩有獎(jiǎng)兌換,只不過更加實(shí)惠。老李說,現(xiàn)在超市里都有會(huì)員卡,都搞積分營銷,自己也在弄,只不過自己兌換要比超市更是實(shí)惠,也更能吸引顧客。具體而言是,顧客單筆消費(fèi)50元就可以免費(fèi)抽獎(jiǎng)一次(中獎(jiǎng)率100%),依次類推,單筆消費(fèi)200元就可以免費(fèi)抽獎(jiǎng)4次。這樣做的目的就是為了刺激顧客消費(fèi)。老李所提供的禮品基本上分為兩類:一類是自身銷售的商品,特別是一些滯銷品,反正也不好賣,送給消費(fèi)者,可以減少成本支出;二類是商家提供的贈(zèng)品,實(shí)際上很多廠家為了促銷,每次發(fā)貨會(huì)發(fā)給便利店經(jīng)營者一些贈(zèng)品,通常這些贈(zèng)品就會(huì)被便利店經(jīng)營者扣下,或者刷上條形碼再銷售,基本上不會(huì)回饋給消費(fèi)者,而老李把它們變成獎(jiǎng)品,自己基本上不需要投入,也能實(shí)現(xiàn)商家的目的。
另外,由于抽獎(jiǎng)的下限就是50元,只要滿50元就可抽獎(jiǎng),不累計(jì),所以老李管理起來也沒有什么難度。
八 、社區(qū)店做社區(qū)團(tuán)購成功案例分享:24小時(shí)經(jīng)營,營業(yè)額能增加30%
老李介紹,自己的便利店在當(dāng)?shù)厮闶且慌_展24小時(shí)經(jīng)營的門店。很多人認(rèn)為24小時(shí)經(jīng)營會(huì)增加成本,特別是人工成本。其實(shí)仔細(xì)算算,24小時(shí)經(jīng)營還是有賺頭的。
一是,24小時(shí)經(jīng)營,對(duì)于經(jīng)營者而言,增加的就是水電費(fèi)和人工成本,總體核算下來比正常經(jīng)營大約高出10%左右,增加的幅度并不高。
二是,在二三線城市中,滿足人們夜生活需要的夜店大多數(shù)離主干道不遠(yuǎn),而自己的便利店正是開在這樣的路口上,人們玩餓了,正好可以到店里進(jìn)行消費(fèi),畢竟可以提供夜宵的大排檔、飯店大多數(shù)會(huì)在2點(diǎn)左右關(guān)門,而我的門店24小時(shí)經(jīng)營,自然能吸引顧客。同時(shí)雖然夜間人不多,但是客單消費(fèi)額高,因?yàn)楹苌儆幸粋€(gè)人去夜店玩,通常都是四五人結(jié)伴而去,所以要買夜宵,數(shù)量肯定少不了。我測(cè)算了,24小時(shí)開店?duì)I業(yè)額能比正常經(jīng)營增加30%,扣除增加的成本,還是有不錯(cuò)的利潤。
另外,夜間最為暢銷的商品有兩類:一是速食,主要解決人們夜宵問題;二是香煙,別看夜店里也可以通過飲料、食品增加營業(yè)額,但是香煙不是所有夜店都能提供的,畢竟銷售煙草是要有國家許可證的,而且外資便利店是不能銷售的,這無疑讓老李的便利店在夜間有了一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)的利器。
目前社區(qū)店除了自營做線下生意,在社區(qū)團(tuán)購模式出現(xiàn)之后還可以加盟做線上社區(qū)團(tuán)購生意,當(dāng)然若是你自己有貨源優(yōu)勢(shì)、線下社區(qū)店資源優(yōu)勢(shì)也可以搭建自己的社區(qū)團(tuán)購平臺(tái),自己做社區(qū)團(tuán)購生意的喲,這樣不僅能通過線上增加自己的銷售渠道多一份收入還能為線下社區(qū)店帶來更多的客源增加線下門店的收入。 如何搭建這樣的社區(qū)團(tuán)購平臺(tái)可能就成為了您最關(guān)心的事情,為您推薦【HiShop社區(qū)云店】專業(yè)好用的社區(qū)團(tuán)購系統(tǒng),幫助商家搭建社區(qū)團(tuán)購平臺(tái),通過社區(qū)團(tuán)購系統(tǒng),把商品快速覆蓋至每個(gè)社區(qū)店,再由各社區(qū)店主將商品推銷至社區(qū)居民,從實(shí)際層面解決訂單、配送、備貨、提貨、售后、結(jié)算等環(huán)節(jié)導(dǎo)致的痛點(diǎn),同時(shí)具備供應(yīng)鏈管理功能采購、配送皆可通過一套社區(qū)團(tuán)購系統(tǒng)實(shí)現(xiàn),除此以外還提供【社區(qū)團(tuán)購】相關(guān)的一站式技術(shù)和服務(wù)支持。
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