超有效的餐飲門(mén)店?duì)I銷(xiāo)方案(下)

　　那么我們從上文有了解到關(guān)于如何做好餐飲門(mén)店的營(yíng)銷(xiāo)方案內(nèi)容(超有效的餐飲門(mén)店?duì)I銷(xiāo)方案(上))，接下來(lái)小編繼續(xù)為大家分享關(guān)于如何做好餐飲門(mén)店的營(yíng)銷(xiāo)方案內(nèi)容，希望對(duì)你有所幫助，一起來(lái)看看吧!

　　1. 制造多人排隊(duì)的火爆場(chǎng)面

　　很多消費(fèi)者去美食街或者商場(chǎng)吃飯的時(shí)候，看見(jiàn)多人排隊(duì)的店，他們會(huì)覺(jué)得，這么多人選擇，一定不會(huì)太差，于是，他們會(huì)很不猶豫的選擇多人排隊(duì)的那家店。

　　可以選擇雇人排隊(duì)，或是將菜品稍晚一點(diǎn)再上，制造多人排隊(duì)的火爆場(chǎng)面。

　　2. 商品組合，提高客單價(jià)

　　很多的餐飲店推出加幾元就可多一份產(chǎn)品的活動(dòng)，比如：一斤小龍蝦50元，三斤只要80元。

　　你就會(huì)覺(jué)得，只要花80元就能吃三斤小龍蝦，是不是覺(jué)得特別劃算?

　　3. 學(xué)會(huì)心理定價(jià)

　　很多餐飲店的價(jià)格都不會(huì)定位整數(shù)，我們會(huì)看到很多價(jià)格為9.9的商品，9.99元和10元，看起來(lái)區(qū)別只有一分錢(qián)，給人的感覺(jué)前者更親民，會(huì)讓消費(fèi)者覺(jué)得產(chǎn)品的價(jià)格只有1位數(shù)，這是非常經(jīng)典定價(jià)策略。

　　同理，當(dāng)定價(jià)22元時(shí)會(huì)比20元看起來(lái)要實(shí)惠一些。

　　4. 誘人的高顏值

　　如今單純的味道好已經(jīng)不能滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)飲食的追求，“高顏值”成為這批年輕人衡量一家店優(yōu)劣的重要標(biāo)準(zhǔn)之一。而且比較上鏡，滿(mǎn)足當(dāng)代人拍照發(fā)朋友圈的需求。

　　除了高顏值的菜品、環(huán)境還有要高顏值的服務(wù)員，很多人會(huì)沖著店內(nèi)的美女帥哥去消費(fèi)，這讓我想到了豆腐西施，很多人去買(mǎi)豆腐可是沖著西施的美貌去的，豆腐西施應(yīng)該是利用人性做營(yíng)銷(xiāo)的鼻祖了。

　　5. 會(huì)員的特權(quán)

　　每月有福利，每月都有會(huì)員特價(jià)菜。

　　這樣既可以群發(fā)短信召回，又可以讓新客辦理會(huì)員卡。

　　6. 辦理會(huì)員卡的妙招

　　想要黏住顧客，就得讓顧客充值。

　　如何讓顧客充值呢?如果顧客吃了100多，就告訴他充500就能免這一單，這樣他就會(huì)充值了。其實(shí)就是充值500元送100元，把意思換一個(gè)方式表達(dá)就給人不一樣的理解。

　　7. 積分可辦會(huì)員卡的妙招

　　消費(fèi)了就攢積分，一元對(duì)應(yīng)一個(gè)積分。拉人可以多獲得積分，每個(gè)人積20分。于是當(dāng)顧客不知不覺(jué)的攢下積分，然后告訴顧客積分可以當(dāng)錢(qián)用，當(dāng)然前提是要辦卡存在卡里。

　　8. 將顧客發(fā)展成股東

　　①針對(duì)那些充值充的很多的老顧客，可以讓他們多充幾千，然后每年拿到N%的飯店分紅...并且上股東墻..

　?、陬櫩椭灰U納一定金額，就可以成為店內(nèi)股東，不僅在消費(fèi)時(shí)可以享受股東專(zhuān)有的折扣，如果介紹朋友過(guò)來(lái)吃飯還可以拿到相應(yīng)的銷(xiāo)售提成，月底還可以享受利潤(rùn)分紅。

　　那么對(duì)于一個(gè)餐飲門(mén)店而言，除了做好門(mén)店裝修，菜品口味以及服務(wù)之外，要想提高門(mén)店的業(yè)績(jī)，做好各個(gè)方面的營(yíng)銷(xiāo)也相同重要，如今互聯(lián)網(wǎng)是一個(gè)非常好營(yíng)銷(xiāo)的工具，線上線下一體化可以迅速打通各個(gè)渠道，非常有利于進(jìn)行餐飲門(mén)店的推廣，我們提供軟件和服務(wù)助力門(mén)店多元化零售商業(yè)形態(tài)，也提供解決方案助力傳統(tǒng)企業(yè)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型!歡迎咨詢(xún)獲取友數(shù)連鎖智慧零售門(mén)店解決方案。