門店運營管理重點是什么?怎么做?
對于連鎖企業(yè)來說,成功的因素之一就是規(guī)范化經營,這就要求連鎖店將總部的目標和計劃、經營活動和行為要求充分、完整地反映到門店的日常管理中
店鋪的經營管理應注重吸引消費者入店,提高顧客的購買欲望,提高顧客對店鋪的品牌意識。這包括:門店績效管理、門店裝修管理(包括店內外廣告)、門店展示、門店商品管理、門店氛圍建設、門店活動策劃與實施、門店財務數(shù)據(jù)管理等。
在店內運營中,你還需要了解你的真實客戶以及客戶喜歡如何付賬,門店每天都要營業(yè),否則就失去了它的意義。門店的日常運營需要標準化系統(tǒng)和流程的支持。其運營的效率和效果最終取決于店長的政策導向和員工的執(zhí)行程度。
1、 門店運營管理目標
(1) 營業(yè)收入最大化
門店的運營必須從各項基礎事務入手,循序漸進,使門店步入健康發(fā)展的軌道。為了成功實現(xiàn)經營目標,我們首先要關注銷售,因為銷售本身就是門店的主營業(yè)務。只有盡可能地擴大銷售額,我們才能實現(xiàn)門店的利潤目標。銷售收入的最大化不是通過盲目或簡單地使用各種促銷方式來實現(xiàn)的,而是必須通過正常的標準化運作來追求更高的銷售額。
(2) 盡量減少營運成本
提高門店的銷售額是每個門店經理的目標。但是,無論銷售額增加多少,如果店面各個環(huán)節(jié)的成本和費用沒有嚴格控制,店面可能只有很低的利潤,甚至沒有利潤甚至虧損,一切努力都是徒勞的。因此,最小化經營成本可以說是提高經營績效的捷徑,也成為門店經營管理的主要目標。
2、 服務質量控制
門店的服務質量直接關系到其自身的聲譽和市場影響力。其控制手段包括兩個方面:
(1) 提高服務意識,開展教育培訓,必須認識到教育是控制服務質量的重要手段。
(2) 實行明檢與暗檢相結合的控制方法。
客流、停留時間和訪問次數(shù)這三個核心指標綜合衡量了一家門店的能力。尤其重要的是要始終關注和理順自己的客情關系,這也將成為衡量運營水平的核心指標。
如何管理客流
認識和重視、衡量和評估是所有工作的基礎??土鞴芾砜煞譃槲?、穩(wěn)定和喚醒三個核心部分
在任何行業(yè)的門店中,我們都將關注兩組數(shù)據(jù)—流量和銷售。運營商通常認為銷售是結果,客流是過程指標。但現(xiàn)在看來,事實恰恰相反。客流量和背后的客戶數(shù)量是門店運營的最終指標。
在新的競爭環(huán)境下,許多實體零售從業(yè)者對如何打破目前的發(fā)展困境有許多困惑,友數(shù)連鎖管理系統(tǒng)幫助您輕松運營,有需要可以體驗功能,綜合評估是否滿足您的需要