2023年餐飲廠店倉(cāng)一體化

摘要：現(xiàn)代餐飲廠商面臨復(fù)雜多變的管理需求，針對(duì)這一問(wèn)題，我們推出了門(mén)店管理系統(tǒng)，重點(diǎn)實(shí)現(xiàn)餐飲廠店倉(cāng)一體化，提高效率，降低成本。

1、統(tǒng)一管理門(mén)店和倉(cāng)庫(kù)

傳統(tǒng)餐飲業(yè)常常存在門(mén)店和倉(cāng)庫(kù)管理分離的問(wèn)題，導(dǎo)致管理不得當(dāng)、資源浪費(fèi)。我們的門(mén)店管理系統(tǒng)可以將門(mén)店與倉(cāng)庫(kù)納入同一系統(tǒng)，方便信息共享，同時(shí)能夠更好地控制存貨情況，減少時(shí)間和人力成本。

例如，餐廳經(jīng)理不用再手動(dòng)觀察每個(gè)門(mén)店庫(kù)存情況而是在系統(tǒng)上實(shí)時(shí)監(jiān)控，智能預(yù)測(cè)變動(dòng)趨勢(shì)從而合理規(guī)劃進(jìn)貨量和進(jìn)貨時(shí)間，達(dá)到降低成本提高運(yùn)營(yíng)效率的目的。

2、供應(yīng)鏈全程可視化

一個(gè)餐飲企業(yè)的成功，往往需要建立穩(wěn)定的供應(yīng)鏈關(guān)系。經(jīng)過(guò)我們的調(diào)查和實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)餐飲企業(yè)無(wú)法全程掌握其所采購(gòu)的食品原料流向。

為解決這一問(wèn)題，門(mén)店管理系統(tǒng)提供全程供應(yīng)鏈可視化，從食材采購(gòu)端開(kāi)始一直跟蹤到后臺(tái)倉(cāng)庫(kù)或是各個(gè)門(mén)店的流向。這不僅使得反溯源更加精準(zhǔn)有效，而且可以真正實(shí)現(xiàn)先進(jìn)先出、保質(zhì)保量的原則。

3、業(yè)務(wù)智能化決策

我們的門(mén)店管理系統(tǒng)結(jié)合了業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)分析和機(jī)器學(xué)習(xí)，從海量數(shù)據(jù)中深度挖掘和分析，為企業(yè)提供基于實(shí)時(shí)環(huán)境變化的運(yùn)營(yíng)決策支持。

例如，在繁忙的用餐時(shí)段，系統(tǒng)將自動(dòng)調(diào)整人員作息時(shí)間表，優(yōu)化服務(wù)效率，同時(shí)提前準(zhǔn)備好恰當(dāng)?shù)膸?kù)存，即使突然有大量客戶上門(mén)也可以很好地應(yīng)對(duì)。這些都需要多年的積累才能有足夠的數(shù)據(jù)支持，并且需要使用到先進(jìn)的人工智能技術(shù)。

4、多維度數(shù)據(jù)報(bào)表

最后一個(gè)重要的優(yōu)勢(shì)是我們的門(mén)店管理系統(tǒng)提供多種形式的數(shù)據(jù)報(bào)表，數(shù)據(jù)來(lái)源包括銷(xiāo)售額、庫(kù)存變化以及客戶評(píng)價(jià)等，總之可能與企業(yè)有關(guān)的所有信息都可以被記錄下來(lái)并有效地加以分析。

這些數(shù)據(jù)報(bào)表可以幫助企業(yè)管理者更好地把握市場(chǎng)變化和實(shí)際需求，及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)策略和產(chǎn)品線，不斷提高制勝的能力。此外，我們定制了多樣化的權(quán)限角色，以適應(yīng)企業(yè)各類(lèi)人員的使用場(chǎng)景與管理需求。