餐飲怎樣引導(dǎo)客戶二次消費(fèi)?

餐飲行業(yè)競爭日益激烈，為了引導(dǎo)客戶主動(dòng)進(jìn)店重復(fù)消費(fèi)，商家會(huì)通過開展一些誘導(dǎo)手段來刺激顧客二次消費(fèi)，但是實(shí)際過程中產(chǎn)生的效果卻差強(qiáng)人意，那么餐飲門店應(yīng)如何來引導(dǎo)客戶呢?什么樣的方案才是100%可行?

　　1. 百分百讓利

　　顧客往往都會(huì)被大的讓利活動(dòng)吸引過來，所以餐飲通過百分百的讓利來獲取顧客的關(guān)注度，是一個(gè)方面，比如說：

　　1)只要進(jìn)店消費(fèi)的客戶都會(huì)給予一定的返利，根據(jù)購買的產(chǎn)品品牌和價(jià)格的不同有不同的返利。

　　2)某些品牌或者某款產(chǎn)品消費(fèi)多少給多少的返利。

　　讓利的方式，商家可以通過代金券的方式來吸引顧客下一次進(jìn)店消費(fèi)，因?yàn)橥ǔｎ櫩涂吹酱鹑险T人的讓利，可能在下一次選擇就餐時(shí)會(huì)優(yōu)選你的餐飲門店。

　　2.打“限量”“秒殺”字樣，給顧客緊張的感覺

　　其次，物以稀為貴顧客通常會(huì)對于稀有的商品比較偏好，餐飲老板可以借這一點(diǎn)消費(fèi)心理，通過菜品份數(shù)限量，來吸引顧客進(jìn)店消費(fèi)，這樣一個(gè)大的噱頭，門店的客流量也能在短時(shí)間呢I增加，從而有更大的機(jī)會(huì)促成銷售。

　　3.開展針對性餐飲營銷方案

　　不同的消費(fèi)人群，有不同的用餐需求，為了吸引不同層次，不同行業(yè)的消費(fèi)者，我們可以在特定的某天進(jìn)行針對性促銷，而且折扣要大。比如所教師節(jié)，護(hù)士節(jié)，為了表達(dá)對這些人的感謝和尊敬，只要持有教師質(zhì)格證或者護(hù)士證的消費(fèi)者進(jìn)店就可以打七折(無名額限制)，或者免費(fèi)贈(zèng)送產(chǎn)品(名額有限)。

　　又或者在每天中午時(shí)候，針對公司白領(lǐng)推出優(yōu)惠的工作餐，主動(dòng)吸引顧客來消費(fèi)。

　　4.與顧客保持緊密互動(dòng)

　　最后要想提高門店二次消費(fèi)頻率，就要保證顧客的優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)，通過優(yōu)質(zhì)的購物服務(wù)，緊密的溝通聯(lián)系來促進(jìn)活躍度，也可以讓顧客參與進(jìn)入到門店管理中來，鼓勵(lì)顧客對餐飲門店的店面陳列，產(chǎn)品類型，店員服務(wù)等各方面找不足，讓客戶對我們的產(chǎn)品和店面更有信任感。

　　以上就是這篇關(guān)于餐飲如何促進(jìn)二次消費(fèi)的內(nèi)容，餐飲行業(yè)競爭極速，只有以消費(fèi)者為中心，為更多顧客提供更好的服務(wù)，才能讓顧客持續(xù)對門店保有信心，促進(jìn)二次消費(fèi)率，友數(shù)門店管理系統(tǒng)，基于新零售大數(shù)據(jù)，為商家提供精細(xì)化運(yùn)營，提高店鋪運(yùn)營效率和效益。