新零售咖啡如何制定銷售方案

新零售咖啡這一名詞誕生于瑞幸咖啡，通過數(shù)字化運(yùn)營模式來為消費(fèi)者提供咖啡需求，接著星巴克也開始加大數(shù)字化運(yùn)營布局，可以說未來的咖啡不僅僅作為一杯咖啡，而是連接消費(fèi)者的前端觸角。消費(fèi)者消費(fèi)一杯咖啡只是一個(gè)觸點(diǎn)，而后端行為才是重點(diǎn)。

　　也就是說，新零售咖啡的銷售方案，是基于消費(fèi)者的需求來設(shè)定，通過數(shù)字化運(yùn)營來挖掘消費(fèi)者對于咖啡的喜好，從而針對不同消費(fèi)人群提供個(gè)性化的體驗(yàn)。

　　具體如下：

　　1、C2B的實(shí)現(xiàn)。

　　我們一直說，“人的數(shù)字化“是新零售的核心。全面5G數(shù)字化后，C2B將會加快得以實(shí)現(xiàn)。比如大數(shù)據(jù)能分析客戶喜歡喝什么類型的咖啡、什么場合消費(fèi)、消費(fèi)了咖啡的連帶產(chǎn)品線上推薦、提前觸發(fā)消費(fèi)等。

　　2、效率革命。

　　這個(gè)效率體現(xiàn)在兩個(gè)層面，1是產(chǎn)品的創(chuàng)新效率，2是消費(fèi)者的體驗(yàn)效率。一個(gè)消費(fèi)者如何能隨時(shí)隨地更快的獲得產(chǎn)品，這就考驗(yàn)網(wǎng)點(diǎn)的密度和服務(wù)能力。

　　3、數(shù)字化生活圈。

　　未來的咖啡不再僅僅局限于貨和場，而是以咖啡為信息載體形成的數(shù)字化生活圈，消費(fèi)者可以享受到更多產(chǎn)品和體驗(yàn)。

　　前不久，中國移動也推出了一款全新的新零售咖啡品牌，叫做咪咕咖啡，通過滿足年輕消費(fèi)群體對于時(shí)尚的追求，開發(fā)的一款茶飲產(chǎn)品，借產(chǎn)品滲透來連接顧客，從而讓顧客以享受到更多產(chǎn)品和體驗(yàn)。

　　友數(shù)新零售系統(tǒng)，專注為傳統(tǒng)零售實(shí)現(xiàn)新零售轉(zhuǎn)型，助力商家擁有自己的新零售平臺，來為企業(yè)實(shí)現(xiàn)引流拓客，資源共享，提升消費(fèi)者購物體驗(yàn)!