必勝客國(guó)外連鎖門店停業(yè),國(guó)內(nèi)市場(chǎng)會(huì)有什么影響嗎?
隨著今年疫情的影響很多國(guó)家都收到了一定的影響,最重要的還是餐飲零售行業(yè)沖擊最大,而必勝客在國(guó)外連鎖門店停業(yè),對(duì)我國(guó)餐飲市場(chǎng)會(huì)有影響嗎?對(duì)此許多國(guó)內(nèi)連鎖店商家感到恐慌。下面就一起來看看吧。
資料顯示,NPC國(guó)際在美國(guó)擁有1227家必勝客門店。除關(guān)閉的300家外,其余927家門店也將出售。國(guó)內(nèi)很多必勝客關(guān)店也擔(dān)心一旦關(guān)店會(huì)影響國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。對(duì)此,必勝客中國(guó)方面表示,在國(guó)內(nèi)不會(huì)受到影響。
它不僅沒有關(guān)閉門店,母公司百勝中國(guó)也在中國(guó)擴(kuò)張新店。百勝中國(guó)表示,中國(guó)新型冠狀病毒肺炎挑戰(zhàn)賽是一項(xiàng)挑戰(zhàn),但公司對(duì)其在中國(guó)的長(zhǎng)期發(fā)展持樂觀態(tài)度。2020年新開800-850家門店的目標(biāo)不變。
好吃!中國(guó)是百勝的子公司!餐飲集團(tuán),中國(guó)最大的餐飲運(yùn)營(yíng)公司。目前,百勝中國(guó)擁有肯德基、必勝客、塔可鐘在中國(guó)的特許經(jīng)營(yíng)權(quán),還擁有東方吉百、小肥羊、黃雞皇等中國(guó)餐飲品牌。
截至今年6月底,百勝國(guó)內(nèi)門店數(shù)量已達(dá)!在中國(guó)的品牌超過10000家,其中肯德基6749家,必勝客2258家。
為什么百勝中國(guó)有信心在中國(guó)開設(shè)更多門店?我們可以從它的財(cái)務(wù)報(bào)告數(shù)據(jù)中找到答案。今年以來,在疫情的嚴(yán)重影響下,餐飲業(yè)整體收入呈現(xiàn)斷崖式下滑,但百勝中國(guó)仍保持盈利,逆勢(shì)擴(kuò)張169家門店。
數(shù)據(jù)顯示,上半年,百勝在華總收入258.83億元,同比下降17.43%;凈利潤(rùn)13.73億元,同比下降51.5%以上,但仍處于盈利狀態(tài)。
在維持利潤(rùn)的同時(shí),百勝在中國(guó)的營(yíng)收下滑幅度也因肉眼而縮小。
今年第二季度,百勝在中國(guó)的總收入為19億美元,同比下降11%,其中肯德基銷售額下降6%,必勝客銷售額下降12%。報(bào)告期內(nèi),公司營(yíng)業(yè)利潤(rùn)由2.04億美元下降至1.28億美元,同比下降38%;實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)1.32億美元,同比下降26%。
外賣生意并不起眼,但在疫情下迎來了一個(gè)光明的時(shí)刻。業(yè)績(jī)顯示,百勝中國(guó)外賣和外賣業(yè)務(wù)占公司第二季度銷售額的50%以上。也就是說,在第二季度,百勝中國(guó)超過一半的訂單來自外賣和外賣。
另外,百勝的會(huì)員銷售!品牌中國(guó)也實(shí)現(xiàn)了兩位數(shù)的增長(zhǎng),占總銷售額的60%以上;數(shù)字訂單占百勝總銷售額的80%左右。
無論是必勝客在美國(guó)還是中國(guó)的門店,“輕食重外賣”的趨勢(shì)越來越明顯。根據(jù)NPC國(guó)際的說法,這次完全關(guān)閉的300家美國(guó)商店中,大部分都是只在大廳里提供食物的餐館。有大廳食品的商店關(guān)閉與最近連鎖餐館經(jīng)營(yíng)不善有關(guān)。未來,消費(fèi)者將更受鼓勵(lì)從網(wǎng)站或第三方應(yīng)用程序下單,然后到商店取餐。