餓了么商業(yè)模式未來走向如何?

　　餓了么商業(yè)模式：餓了么的商業(yè)模式是業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)、線下門店推廣、大區(qū)化推進(jìn)，物流配送模式和盈利模式;未來會進(jìn)入中端餐飲，思考會員體制。外賣是餐飲O2O里最本地化的一類產(chǎn)品，用戶留存率高。

　　目前，外賣是相對成熟的餐飲O2O模式，相比較為老套的餐飲團購，外賣的用戶留存率顯然更高，本地化屬性也更強。

　　目前，除了淘點點、美團、大眾點評外，餓了么和到家美食會及易淘食等也不同程度涉足這一領(lǐng)域，近日巴人專訪了餓了么創(chuàng)始人康嘉，在他看來，在被GrubHub高估值上市的消息刺激后，未來的外賣市場將會出現(xiàn)更多競爭者。

　　餓了么的外賣商業(yè)模式是這樣

　　業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)：目前，餓了么的主營業(yè)務(wù)是小店外賣，針對的用戶以中低端用戶為主，客單價在10-20元之間。未來，將涉足客單價更高的中端餐飲外賣。

　　線下門店推廣：餓了么的線下地推團隊約有100余人，占公司總?cè)藬?shù)的一半左右?？导瓮嘎?，餓了么并未尋求第三方地推團隊的幫助，在他看來，第三方團隊雖然掌握大量線下資源，但，團隊的不穩(wěn)定性會給餓了么帶來巨大威脅。

　　大區(qū)化推進(jìn)：餓了么的線下拓展方式，并不是以城市為單位，而是以“大區(qū)”，每個大區(qū)會有1-2人進(jìn)行推廣，同時配備數(shù)名短期兼職員工。目前，僅北京，就擁有超過20個大區(qū)。而二三線城市則一個城市有約10個左右的大區(qū)。

　　物流配送模式：與推廣不同，物流方面餓了么主要與第三方公司進(jìn)行合作，如北京，餓了么主要合作的公司是美食送，在康嘉看來，餓了么對物流的關(guān)心主要基于配送速度和食品保鮮程度來衡量。

　　盈利模式：讓巴人有些意外的是，餓了么的盈利并非依靠外賣抽成，而是主要依賴服務(wù)年費。一般一家餐飲店每年需要交5000元左右的費用。同時，對于希望在餓了么上進(jìn)行搜索推廣的用戶，其同時會收取“排名費”。

　　餓了么商業(yè)模式未來走向如何?

　　進(jìn)入中端餐飲：與淘點點、美團、大眾點評涉足諸多O2O業(yè)務(wù)不同，餓了么目前下個對專注在外賣市場?？导伪硎?，未來餓了么將逐漸滲入中端餐飲市場，目前，這一市場的客單價平均為30-50元，且利潤很高。而在切入這一市場后，餓了么將針對這一市場推出小范圍的抽成盈利方式。

　　對會員體系的思考：會員體系是餓了么一直在思考的問題，在采訪中，巴人發(fā)現(xiàn)，目前的餓了么并未與商家在CRM會員體系層面進(jìn)行打通?？导伪硎荆I了么當(dāng)下的主要接入方式是幫助商家在PC或移動端安裝商家客戶端。但這一系統(tǒng)并未與商家內(nèi)的其他系統(tǒng)打通。

　　康嘉表示，會員體系的構(gòu)建目前正在討論范圍內(nèi)，在切入更多商家后，相當(dāng)曾經(jīng)是會員的用戶入過在外賣中很難享受到優(yōu)惠會造成用戶體驗的降低，最終導(dǎo)致用戶流失。