餓了么快速發(fā)展的原因是什么？
先說一說餓了么的發(fā)展?fàn)顩r，半年來，餓了么員工從200人迅速擴(kuò)張到2000人，日均訂單數(shù)也從10余萬單迅速增長到100萬單。成就餓了么高速發(fā)展的背后有哪些原因呢？張旭豪作為餓了么的CEO是怎樣帶領(lǐng)團(tuán)隊把餓了么做起來的？
餓了么高速發(fā)展的原因一：下沉
是張旭豪半年前提出的“下沉”戰(zhàn)略——把業(yè)務(wù)下沉到200多個城市。
餓了么高速發(fā)展的原因二：大眾點評的寶貴經(jīng)驗
在今年5月份宣布獲得大眾點評投資餓了么8000萬美金戰(zhàn)略投資時，餓了么對外宣稱“今年年底可能會擴(kuò)張到100個城市”，如今已經(jīng)擴(kuò)張到了200個城市。
張旭豪表示，決定加速把業(yè)務(wù)擴(kuò)張到全國二~四線城市，主要有兩方面的原因：首先，在與大眾點評CEO張濤交流過程中，獲得了很多O2O經(jīng)驗和教訓(xùn)——大眾點評由于下沉稍慢，錯過了很多機(jī)會，這讓餓了么警醒。
餓了么高速發(fā)展的原因三：阿里和美團(tuán)巨頭競爭外賣O2O
另一方面，阿里和美團(tuán)相繼在去年年底，成立了自己的外賣O2O業(yè)務(wù)“淘點點”和“美團(tuán)外賣”，張旭豪稱，餓了么現(xiàn)在占據(jù)約70%的市場份額，但阿里和美團(tuán)強(qiáng)大的資源和電商運營經(jīng)驗，仍然對餓了么造成了足夠的威脅。
競爭刺激了餓了么：面對強(qiáng)大的“巨人”，餓了么的速度需要更快，在極速中形成競爭壁壘。張旭豪說：“外賣O2O行業(yè)將在一年之后確定格局。現(xiàn)在正是擴(kuò)張市場的重要時機(jī)，必須要快”。
餓了么高速發(fā)展的原因四：餓了么高速發(fā)展來源移動互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展
“智能手機(jī)已經(jīng)成了人類器官的延伸，移動互聯(lián)網(wǎng)才是真正的互聯(lián)網(wǎng)。它的使用時長、流量會比PC有10倍以上的增長。”移動互聯(lián)網(wǎng)讓人們的消費習(xí)慣變遷了，購物和查詢都會依賴移動互聯(lián)網(wǎng)，定外賣也是。張旭豪說：“特別是年輕人，他們是互聯(lián)網(wǎng)的原住民，所有事都喜歡在網(wǎng)上解決，很多用戶還躺著床上就開始用餓了么定吃的，晚上睡覺之前還會預(yù)訂第二天的外賣。”
移動互聯(lián)網(wǎng)還加快了線下餐廳對于O2O的融入程度。由于餓了么主要服務(wù)的餐廳是中小餐廳，最初這些餐廳要使用餓了么的商家系統(tǒng)(Napos)，必須有一臺電腦，還要拉一根網(wǎng)線，有了移動互聯(lián)網(wǎng)之后，中小餐廳的老板只要在手機(jī)上裝一個APP就可以接收餓了么的外賣訂單。目前餓了么上的商家70%都使用了餓了么的移動端，而在三四線城市這個比例更高。移動互聯(lián)網(wǎng)沖破了曾經(jīng)橫在餓了么和中小餐飲商家之間的壁壘。如今餓了么月訂單金額已經(jīng)超過3億人民幣，70%來自移動端。
在商家運營端，餓了么使用區(qū)域運營模式，即某個城市區(qū)域中的餐廳，只為自己力所能及(主要是物流送達(dá))的街道或小區(qū)提供服務(wù)(這個區(qū)域可以由商戶根據(jù)自己的配送能力隨時進(jìn)行調(diào)整)。例如五道口區(qū)域約有上千家餐廳，能給在這個區(qū)域定外賣的用戶提供外賣服務(wù)。
這種做法不但保證了外賣的送達(dá)時間(在餓了么提供第三方物流體系前，自配送是餐廳的主要配送方式)，也使得餓了么的運營體系就像在某個區(qū)域建立起一個虛擬的Supermall(超級商場)。
餓了么高速發(fā)展的原因五：餓了么高速發(fā)展來自地推執(zhí)行力
餓了么會在每個需要開辟的城市區(qū)域，設(shè)置一個市場經(jīng)理，市場經(jīng)理負(fù)責(zé)這個區(qū)域的地推，地推不但涉及把商家引入餓了么平臺，還必須負(fù)責(zé)這個區(qū)域的客流和經(jīng)營情況，需要和商家一起開展市場推廣。與團(tuán)購“做生意”式的推廣不同，餓了么是提供一個區(qū)域的長期服務(wù)。張旭豪把這種模式稱為“人人都是CEO”——每個市場經(jīng)理都是某個區(qū)域的CEO。
目前餓了么地推團(tuán)隊約有1500人，平均每人負(fù)責(zé)100多家餐廳。一個區(qū)域經(jīng)理在某個區(qū)域建設(shè)好之后，會被派往下一個區(qū)域。餓了么覆蓋了200個城市，接近2000個區(qū)域。
張旭豪：“淘寶主要是衣服和小商品，市場規(guī)模如今已經(jīng)達(dá)到萬億級，而中國餐飲的市場空間也非常巨大，未來把大部分餐廳搬到網(wǎng)上去，其規(guī)模不會比淘寶小”。
