是什么原因刺激美團(tuán)網(wǎng)突入餐飲外賣領(lǐng)域

　　美團(tuán)方面表示：“外賣的市場規(guī)模是不亞于團(tuán)購市場的，美團(tuán)外賣將快速擴(kuò)張，未來三年投資10億，預(yù)計(jì)覆蓋100個(gè)城市，并和各城市當(dāng)?shù)氐耐赓u配送團(tuán)隊(duì)建立合作，實(shí)現(xiàn)以分鐘為單位的即時(shí)配送。”

　　是什么刺激了2013年年終宣布開始實(shí)現(xiàn)盈利的美團(tuán)，決心突入餐飲外賣領(lǐng)域?

　　外賣O2O市場夠大，能滿足中國人比較懶的特點(diǎn)

　　做O2O，我們一定要優(yōu)先考慮規(guī)模最大的行業(yè)，在這個(gè)規(guī)模最大的行業(yè)里面再選需求。

　　汽車之家上市了(市值超過30億美金)，搜房也是50億美金市值了，他們用互聯(lián)網(wǎng)的方式在傳統(tǒng)領(lǐng)域里做得很大?；ヂ?lián)網(wǎng)改變了一切產(chǎn)業(yè)，我們就去看還沒被改造的，或者還沒被一家獨(dú)大占領(lǐng)的，服務(wù)業(yè)就是。在服務(wù)業(yè)這些品類里，我們看，酒店、KTV、餐飲——餐飲現(xiàn)在是最大的。在餐飲業(yè)里，團(tuán)購是給大家省錢，這個(gè)需求實(shí)在是太強(qiáng)烈了。不論在哪個(gè)行業(yè)里，用戶幾個(gè)大的根本需求永遠(yuǎn)不會變，比如像省錢、懶。省錢這個(gè)需求我們(團(tuán)購)干了，現(xiàn)在看到“懶”這個(gè)需求。外賣就是一個(gè)(滿足)足夠“懶”的需求——吃飯不出門。在這個(gè)維度，我們認(rèn)為這是一個(gè)比較值得做的方向，一個(gè)足夠大的需求，因?yàn)?ldquo;懶”嘛，“懶”的需求就太普遍了。

　　美團(tuán)O2O做餐飲外賣的時(shí)機(jī)已經(jīng)成熟

　　從時(shí)機(jī)上說，外賣行業(yè)2000年初就有團(tuán)隊(duì)和公司在做，但由于當(dāng)時(shí)用戶和商戶的互聯(lián)網(wǎng)意識還不夠強(qiáng)，這件事一直沒做好。近兩年，團(tuán)購的發(fā)展培育了用戶和商戶的意識，降低了做外賣網(wǎng)站的執(zhí)行難度，提升了市場規(guī)模，讓外賣這件事越來越靠譜。

　　因?yàn)閳F(tuán)購的教育，他們(用戶與商戶)把原先的(餐飲消費(fèi))行為轉(zhuǎn)移到互聯(lián)網(wǎng)上來，這個(gè)(做外賣O2O)難度開始急劇下降。商家和消費(fèi)者對O2O外賣的認(rèn)知發(fā)生大幅度的改變。

　　你不能等到已經(jīng)能賺錢了再進(jìn)場，那可能就來不及了。如果未來三年左右，(外賣行業(yè))能實(shí)現(xiàn)盈利，我們就該進(jìn)場了。我們認(rèn)為這個(gè)時(shí)機(jī)不錯(cuò)，不做是不對的。

　　美團(tuán)O2O具備實(shí)現(xiàn)O2O外賣的能力

　　美團(tuán)(網(wǎng))2010年上線，(經(jīng)歷了行業(yè)的)瘋狂擴(kuò)張：2011年千團(tuán)大戰(zhàn)，2012年行業(yè)洗牌，2012年底(美團(tuán))“上岸”……萌芽期、快速擴(kuò)張期、洗牌期，相當(dāng)于一個(gè)循環(huán)。我們的團(tuán)購業(yè)務(wù)，營業(yè)額漲得不錯(cuò)，整個(gè)市場份額也比較穩(wěn)定。(i黑馬注：美團(tuán)宣稱現(xiàn)在月流水已達(dá)20億元，實(shí)現(xiàn)盈利)

　　經(jīng)過這么長時(shí)間的積累之后，我覺得我們可以考慮(做外賣)，我們在團(tuán)購這件事情上的狀態(tài)，是我們可以考慮開辟新業(yè)務(wù)的時(shí)機(jī)。2012年我們做了電影(貓眼電影)。電影其實(shí)投入、規(guī)模都相對小，要求相對低一些，有個(gè)幾十人的團(tuán)隊(duì)就能做。外賣這個(gè)事情可不行。電影院全國就那么幾千家，外賣商家太多了，你要開那么多城市，兩萬個(gè)(商家)都沒什么效果。

　　這也是我們自身能力的變化，如果讓我們10年、11年做這個(gè)事情(外賣)，根本沒有能力。O2O外賣是很重的。人將是美團(tuán)外賣的根本優(yōu)勢。美團(tuán)外賣團(tuán)隊(duì)目前有30多名成員。除了總部，美團(tuán)外賣還將在全國各地組建獨(dú)立的外賣城市團(tuán)隊(duì)，發(fā)揮美團(tuán)團(tuán)購銷售團(tuán)隊(duì)的獨(dú)特優(yōu)勢，讓美團(tuán)外賣深入各地。

　　我們不做配送，因?yàn)槟莻€(gè)實(shí)在太重了。我們算了一下，現(xiàn)在(美團(tuán))5千人，如果建(配送)隊(duì)伍的話，需要(增加)的人可能比團(tuán)購還多，我們會取代京東變成中國人數(shù)最多的互聯(lián)網(wǎng)公司。

　　團(tuán)購和外賣，有協(xié)同效益

　　因?yàn)樽鰣F(tuán)購，我們在商家那邊有一些影響力。我們有很多人在談商家(合作)，所以(外賣業(yè)務(wù))在商家端，跟團(tuán)購是有協(xié)同效益的。團(tuán)購和外賣，在B(商家)上肯定有很大的重合。

　　站在商家的角度，我們能給它帶客流，帶交易。消費(fèi)者團(tuán)購，到店交易，或訂外賣送到消費(fèi)者手里交易，雖然是兩種不同的交易模式，但商家都不會排斥。外賣它不占用餐廳門店面積，商家會把它視為一種額外收入，帶一個(gè)算一個(gè)。外賣和團(tuán)購很像，服務(wù)不經(jīng)過我們，是由商家直接提供，初期為了保證用戶體驗(yàn)，我們開始會選擇一些比較優(yōu)質(zhì)的商家，例如肯德基、麥當(dāng)勞、吉野家。

　　做團(tuán)購，原先是按單來簽的，很麻煩(還要出策劃，保證效果，是促銷行為)?，F(xiàn)在簽一次(外賣業(yè)務(wù))就是整年(甚至更長時(shí)間)。外賣對商家來說是純(常規(guī))銷售行為。比如說吉野家，一簽就是一年。

　　外賣跟團(tuán)購還略有不一樣的地方，訂外賣的人是宅在家里的，他可能在玩游戲，或者像你們i黑馬網(wǎng)的記者，正在寫稿子，走不開。叫外賣的人一般是在電腦前，外賣業(yè)務(wù)上，移動互聯(lián)網(wǎng)的特點(diǎn)沒那么強(qiáng)。

　　美團(tuán)O2O外賣的未來：組建優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)快速擴(kuò)張

　　沈鵬介紹說，外賣的市場規(guī)模是不亞于團(tuán)購市場的，美團(tuán)外賣將快速擴(kuò)張，未來三年投資10億，預(yù)計(jì)覆蓋100個(gè)城市，并和各城市當(dāng)?shù)氐耐赓u配送團(tuán)隊(duì)建立合作，實(shí)現(xiàn)以分鐘為單位的即時(shí)配送。此外，美團(tuán)外賣將不僅局限于早餐、午餐、晚餐和夜宵的外賣，還希望將覆蓋面擴(kuò)展至奶茶咖啡等各種品類。

　　目前，美團(tuán)外賣在大力組建優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)。王慧文說，“人將是美團(tuán)外賣的根本優(yōu)勢。人優(yōu)秀，我們做的事情就會靠譜。我們將用最勤奮的行動服務(wù)于消費(fèi)者懶惰的需求。美團(tuán)外賣團(tuán)隊(duì)目前有30多名成員，幾乎涵蓋所有工種：產(chǎn)品、研發(fā)、商業(yè)分析、市場、銷售、運(yùn)營、客服等等。除了總部，美團(tuán)外賣還將在全國各地組建獨(dú)立的外賣城市團(tuán)隊(duì)，也會發(fā)揮美團(tuán)團(tuán)購銷售團(tuán)隊(duì)的獨(dú)特優(yōu)勢，讓美團(tuán)外賣深入各地，遍地開花。