2015天天果園三大O2O戰(zhàn)略曝光

　　8月24日，拿到京東領(lǐng)投的7000萬美元后，日前，天天果園CEO王偉透露了未來天天果園三大O2O戰(zhàn)略，總結(jié)了其在生鮮行業(yè)的優(yōu)勢，并表示天天果園將繼續(xù)獨自做全供應(yīng)鏈，而不會考慮和線下商鋪合作。

天天果園CEO王偉

　　Hishop了解到，今年下半年天天果園三大O2O戰(zhàn)略是：進(jìn)軍全國、加速O2O、做生鮮擴(kuò)品類。

　　第一、拓展華中、華南地區(qū)，進(jìn)軍全國。

　　目前，天天果園在北京、上海、成都、廣州、深圳五大城市有約 50 家門店，并在北、上、廣、成各建有一處大型冷庫。王偉透露，今年內(nèi)，天天果園將在市內(nèi)建到100 家O2O店，并在華中、華南地區(qū)增加倉庫，把覆蓋面延伸到全國。

　　Hishop了解到，天天果園總部位于上海，業(yè)務(wù)主要集中在華東地區(qū)，但由于其逐漸拓展全國市場，今年其華東訂單量占總訂單量的比例已經(jīng)從 90% 多降到 60% 多。

　　而從區(qū)域市場拓展到全國市場，天天果園遇到了什么問題呢?

　　王偉表示問題不少，其中最大的問題是不同地方喜好的食物口味不同，例如北京人喜歡國產(chǎn)水果，而進(jìn)口水果在南方更受歡迎，因此，天天果園要根據(jù)不同地方的特點提供差異化的產(chǎn)品和服務(wù)。

　　第二、加速O2O，兩年內(nèi)13城市兩小時達(dá)。

　　王偉把天天果園的O2O戰(zhàn)略叫做“外賣點餐式服務(wù)”，而這種服務(wù)將在今年，通過天天到家平臺覆蓋北、上、廣、深、成的2000萬白領(lǐng)人群，加上社區(qū)用戶，共計4000萬人群，完成2 小時生鮮快速送達(dá)。

　　王偉透露，北京是天天果園的戰(zhàn)略要地，也是繼上海之后，今年天天果園O2O的發(fā)展重點。天天果園從一年前入京，7 月起，其在京的每月整體訂單量以30%的速率增長。

　　據(jù)Hishop了解，天天果園目前在全國擁有O2O門店約50家，年內(nèi)將拓展至100家，一方面用于線下品牌展示;另一方面，其也是天天果園的小型配送中心。與B2C的部分業(yè)務(wù)使用京東和順豐物流不同，天天果園北京O2O店將全部采用自建物流。

　　“我們目標(biāo)2016年做到每天50萬單;2017 年做到每天100萬單。兩年內(nèi)，在包括重慶、天津、武漢、南京、杭州的 13 個城市實現(xiàn) 2 小時送達(dá)。”王偉說到。

　　第三、品類擴(kuò)充，在全國生鮮一家獨大。

　　今年天天果園將不斷擴(kuò)充品類——在橫向是水果到生鮮蔬菜，縱向是進(jìn)口水果到國產(chǎn)水果的擴(kuò)充，目標(biāo)是解決國內(nèi)消費者對生鮮的所有需求。

　　1、水果到生鮮

　　天天果園從 2012 年起為生鮮品類擴(kuò)充做準(zhǔn)備，2014 年 8 月上線搶鮮頻道試賣水產(chǎn)海鮮、肉禽蛋品等品類，目前該頻道銷售的生鮮品超過 200 款。

　　此前，天天果園副總裁陳嘉杰曾表示，水果是對冷鏈要求最高的品類，天天果園已經(jīng)把水果做到了第一，在擴(kuò)充生鮮品類時只需要復(fù)制做水果的過程，沒有什么難度。目前，天天果園已把損耗控制在5% 以下，低于行業(yè)平均的 15%。

　　王偉認(rèn)為生鮮電商一直受社會關(guān)注，最近一、兩年也很火，但遲遲沒有迎來爆發(fā)局面，這主要是因為生鮮難以標(biāo)準(zhǔn)化，是所有電商里最難做的環(huán)節(jié);但是今年起，其他類型電商的標(biāo)準(zhǔn)化問題都解決了，因此更多人選擇進(jìn)入生鮮領(lǐng)域，生鮮的市場占比會越來越高，人們將對生鮮電商產(chǎn)生習(xí)慣。

　　“未來全國生鮮市場上會一家獨大，天天果園將成為獨大的這一家，就像在3C市場的京東一樣。”王偉說道。

　　2、進(jìn)口到國產(chǎn)

　　據(jù)王偉介紹，目前天天果園的進(jìn)口水果占比不到 80%，今年可能會引進(jìn)更多國產(chǎn)水果，從而把這個比例降低到 65%，未來，天天果園銷售的國產(chǎn)水果比例會越來越高。

　　王偉表示，國產(chǎn)水果本身品類更多，離每個人更近，季節(jié)性又強(qiáng)，因此市場潛力很大;同時，國產(chǎn)水果的市場量已經(jīng)很大，其在中國的銷量是進(jìn)口水果的十幾倍，所以天天果園很看重國產(chǎn)市場。

　　據(jù)Hishop了解，上半年中國進(jìn)口水果的總量接近 190 億，預(yù)計今年度總量在 500 億左右，由于終端消費是進(jìn)口價格的 2 倍，因此今年進(jìn)口水果的市場規(guī)模約1000億;與此相對，國產(chǎn)水果的市場規(guī)模是8000億到9000億。

　　“這六年我們都在學(xué)習(xí)國外的標(biāo)準(zhǔn)，然后和新疆、四川等地的農(nóng)場合作，把國外的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)引到中國，盡量讓國產(chǎn)水果標(biāo)準(zhǔn)化。”

　　做全供應(yīng)鏈?zhǔn)亲畲髢?yōu)勢

　　在生鮮行業(yè)不斷有新的進(jìn)入者，而天天果園從創(chuàng)建起到現(xiàn)在穩(wěn)立于生鮮電商間，優(yōu)勢是什么?對于這一問題，王偉表示天天果園的優(yōu)勢在于自己做全供應(yīng)鏈。

　　王偉認(rèn)為，現(xiàn)在每家公司都想做生鮮整個環(huán)節(jié)中的一部分，這樣雖然可以節(jié)約成本、減少麻煩，但是不自己把控每個環(huán)節(jié)，就會帶來一個長期副作用：無法控制品質(zhì)。王偉強(qiáng)調(diào)，天天果園不會和線下商超合作，也不會考慮外包物流。

　　聯(lián)合線下商鋪的平臺式O2O是一種新型商業(yè)模式，其只做平臺，可以快速滿足大量的供應(yīng)鏈、產(chǎn)品要求，在廣度上鋪開擴(kuò)張;但是另一方面，這種模式難以在不標(biāo)準(zhǔn)化、不成熟的生鮮市場上做深、做“透”。“這類生鮮電商能否長久，我表示懷疑。”

　　天天果園從創(chuàng)建起先做后端的倉儲、供應(yīng)鏈，在 2014 年前基本以后端工作為主，在打通整個供應(yīng)鏈后，再開始營銷、推廣。“天天果園解決的是從源頭到用戶家里的48小時中的所有環(huán)節(jié)，讓所有貨都在自己手里。雖然我們在廣度上可能慢一點，但是用戶黏度高。”王偉說道。

　　以上為2015年下半年天天果園三大O2O戰(zhàn)略，據(jù)悉，天天果園于2009 年4 月起家上海，目前物流覆蓋全國5000萬人，手機(jī)用戶超過500萬，96% 的訂單量來自手機(jī)端。2014 年，天天果園總營收5億元，年增長額超過150%。2015 年1月，天天果園銷售額過1億，7月生鮮節(jié)活動中其單日訂單過30萬單。

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