蔬東坡怎么跟店面合作
蔬東坡怎么跟店面合作
蔬東坡社區(qū)團(tuán)購的優(yōu)勢在于配送,那么它優(yōu)勢如何和店面合作的呢?
就是通過發(fā)展供應(yīng)鏈來決定社區(qū)團(tuán)購的廣度和深度。
第一,表現(xiàn)在物流上。雖然目前社區(qū)拼團(tuán)還處在初級階段,社區(qū)數(shù)量還不多,訂單規(guī)模不夠大。而當(dāng)社區(qū)拼團(tuán)形成規(guī)模,加入社區(qū)團(tuán)購的社區(qū)數(shù)量變多,訂單規(guī)模變大,對物流的考驗(yàn)會(huì)更加凸顯。這里有三個(gè)考量:物流成本、物流效率、損耗問題。從物流角度看,統(tǒng)倉統(tǒng)配一定是效率、成本最優(yōu)的方式,但當(dāng)這種配送成為上百個(gè),甚至上千個(gè)社區(qū)進(jìn)行配送的方式的時(shí)候,物流成本反而會(huì)上升、物流效率也會(huì)降低。同樣,在這個(gè)過程中,如何進(jìn)行精細(xì)化運(yùn)營,降低損耗是至關(guān)重要的。
第二,表現(xiàn)在品類上。從消費(fèi)體驗(yàn)來看,顧客一定是希望有更豐富商品選擇的,但如果通過團(tuán)購方式提供的品項(xiàng)變多,成本會(huì)上升,效率會(huì)下降。比如,商品品類增多后,相應(yīng)的采購渠道、配送渠道也要增加。尤其是社區(qū)團(tuán)購中的生鮮、食材、水果等關(guān)鍵品類,是團(tuán)購企業(yè)不能割舍的部分,而如果團(tuán)購企業(yè)想用其作為引流,并且能夠達(dá)到穩(wěn)定的供給,這些品類是不能放棄的。
社區(qū)團(tuán)購產(chǎn)品從產(chǎn)地到一批到二批到前置倉是一個(gè)非常長的流程,貨品的成本和人員運(yùn)營的投入都會(huì)比較高。而基于社區(qū)團(tuán)購產(chǎn)品次日達(dá)的特性,對供應(yīng)鏈會(huì)形成極強(qiáng)的挑戰(zhàn)。在加上生鮮、水果的保鮮期較短,而生鮮水果供應(yīng)鏈極為分散,即便是生鮮B2B玩家入場,也大多是在細(xì)分品類上擁有優(yōu)勢,難以支持社區(qū)團(tuán)購的品類需求。因而,生鮮供應(yīng)鏈的標(biāo)準(zhǔn)化以及區(qū)域內(nèi)整合能力會(huì)顯得更加重要。