現(xiàn)在的人們無(wú)論是酒宴顧客還是商談關(guān)鍵業(yè)務(wù)流程都是會(huì)取出好的接待專(zhuān)用型酒招待，這樣的行為不但有禮貌，實(shí)際上有關(guān)白酒還有一點(diǎn)小常識(shí)就是我們?cè)谌粘Ｉ睿匠＿m當(dāng)?shù)暮刃?，?duì)我的身體是有一定益處的。

　　雖然平常觸碰的白酒許多，可是以前就聽(tīng)人說(shuō)過(guò)我們?cè)诰茍?chǎng)中常常碰到的幾類(lèi)白酒專(zhuān)業(yè)知識(shí)錯(cuò)誤觀念，今日就為大家詳細(xì)介紹三個(gè)。

　　1、白酒的口味辣度與白酒的度數(shù)不相干

　　只要是喝過(guò)白酒的人都知道，無(wú)論是哪一種白酒都是有一定的辣度，因此很多人討厭這種感覺(jué)，白酒度數(shù)越高其含酒精量就高，而白酒的辣度與在其中的含醛類(lèi)量相關(guān)，這樣一解釋是不是解了你們多年的疑惑。

　　2、度數(shù)低的酒并不是度數(shù)高的酒勾兌出來(lái)的

　　首先普及一下，度數(shù)低的白酒并不是高度數(shù)加了水就可以生產(chǎn)制造出來(lái)的，也是歷經(jīng)比較復(fù)雜的工藝流程以后才能夠生產(chǎn)制造出來(lái)，常常碰到大家挑選酒的情況下會(huì)選一些高度數(shù)的白酒，實(shí)際上這樣的作法是有誤的。

　　3、是否掛杯的便是好酒

　　其實(shí)不盡然，為什么酒會(huì)掛杯，是由于酒體自身就較為粘稠，尤其是一些老酒的身上更為明顯，長(zhǎng)時(shí)間的存儲(chǔ)，導(dǎo)致酒精與水分有一定的契合度，因此才會(huì)出現(xiàn)那樣的現(xiàn)象，好酒會(huì)掛杯，換個(gè)角度來(lái)看掛杯的不一定是好酒，有可能是在其中加了增粘劑的實(shí)際效果也說(shuō)不定。

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