葡萄酒的世界就好像一片無(wú)垠的熱帶叢林,要想在這其中探尋出快樂(lè),讓自身喝的更高興,那么你就需要記牢這三點(diǎn)。
好酒不一定好喝
如同全部注重設(shè)計(jì)風(fēng)格的造型藝術(shù)表現(xiàn),外在的美與丑并不是危害藝術(shù)價(jià)值的絕對(duì)關(guān)鍵;一瓶葡萄酒怎么樣喝,也一樣并不是簡(jiǎn)單的好壞就可以點(diǎn)評(píng)的。
是不是顯露了無(wú)可替代的與眾不同設(shè)計(jì)風(fēng)格才算是關(guān)鍵所屬。也因此,很多被視作精彩紛呈難能可貴的葡萄酒實(shí)際上并不一定都那么爽口。
葡萄酒必須承受佐餐的考驗(yàn)
盡管有些人單飲,可是葡萄酒的主要角色則是用于佐餐,一瓶好酒除開(kāi)要經(jīng)得起品味,也務(wù)必經(jīng)得起佐餐的考驗(yàn)。
在飯桌上,口味過(guò)度精彩紛呈繁雜的葡萄酒通常只有跟特殊極少數(shù)的菜色產(chǎn)生相互的連接;反過(guò)來(lái)的,越發(fā)簡(jiǎn)易的葡萄酒反倒越合適佐餐,更非常容易和各式各樣菜色變成好伙伴。
老酒迷人也枉然
一瓶經(jīng)歷遲緩陣年,恰好完善的耐久度珍釀決不是一切年青的葡萄酒能夠?qū)Ρ鹊蒙系摹?/p>
終究這些只有時(shí)間才得到萃練的陳香味與圓融協(xié)調(diào)的口味是這般地美麗動(dòng)人與難以取代。
可是,絕對(duì)不要對(duì)葡萄酒有越陳越香的執(zhí)迷,終究絕大部分的葡萄酒都經(jīng)不住過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的考驗(yàn),一瓶年華老去的葡萄酒或許會(huì)使你為它流逝的青春幸福徒添婉惜。