白酒標準GB/T22046是糧食酒嗎?
GB/T22046是純糧食酒。
GB/T22046即地理標志產(chǎn)品洋河大曲酒,標準規(guī)定洋河大曲酒以優(yōu)質(zhì)高粱、大米、糯米、玉米、小麥、大麥、豌豆和水為原料,在地理標志產(chǎn)品保護范圍內(nèi),按傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代生物技術(shù)相結(jié)合生產(chǎn)的白酒。標準描述和其他地理標志產(chǎn)品類似,也比較詳細,如果嚴格依照這個標準,那么肯定是純糧酒無疑了。
洋河大曲屬濃香大曲白酒,酒液澄澈透明,酒香濃郁清雅,入口鮮爽甘甜,口味細膩悠長。洋河大曲被中國和日本公認為東方的洋酒,曾多次榮獲“國際名酒”和入選中國八大名酒行列。2003年02月09日,原國家質(zhì)檢總局批準對“洋河大曲”實施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護。