如何加盟生鮮超市?

　　近幾年我國(guó)的生鮮行業(yè)發(fā)展越來越迅速，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的生活水平不斷提高，越來越多的人注重健康的飲食，生鮮作為我們?nèi)粘Ｉ钪械膭傂韪哳l產(chǎn)品，市場(chǎng)規(guī)模在不斷擴(kuò)大，市面上也出現(xiàn)了一大批生鮮超市，吸引了眾多創(chuàng)業(yè)者的加盟，那么如何加盟一家生鮮超市呢?下面就隨小編一起來了解一下吧!

　　1、合理的資金管理

　　生鮮是周轉(zhuǎn)快速的商品，進(jìn)出貨都很頻繁，并且價(jià)格低毛利有限，因此資金管理方面要非常重視。在實(shí)際運(yùn)營(yíng)中，蔬菜水果的流通較快，同時(shí)也有流通相對(duì)慢的禽蛋、干貨等，一次的進(jìn)貨量較大，有時(shí)候還會(huì)超過一天的營(yíng)業(yè)額。一般來說，每次的進(jìn)貨總價(jià)不要超過營(yíng)業(yè)額的70%，剩下的30%作為靈活補(bǔ)貨。

　　2、選擇合適的加盟品牌

　　如果不是從業(yè)多年的老手，在做超市便利店生鮮生意時(shí)，選擇加盟是一種更靠譜的方法。由于大多數(shù)連鎖加盟品牌有一定的制約性，會(huì)限制加盟商的自主性，因此在加盟前需要選擇自主性稍強(qiáng)的品牌。

　　這樣一來，在起步階段有專業(yè)的運(yùn)營(yíng)人員指導(dǎo)，對(duì)整體的定位比較清晰，初期操作方便省心，會(huì)減少關(guān)店倒閉的風(fēng)險(xiǎn)。

　　3、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度

　　據(jù)銷售邏輯測(cè)算，商品架構(gòu)占銷售因素的四成，門店環(huán)境氛圍占一成，而起關(guān)鍵作用的是服務(wù)，占了銷售因素的一半。大家自己也有體驗(yàn)，進(jìn)一家店，商家熱情大方會(huì)產(chǎn)生購(gòu)買欲望，心情也會(huì)變好。

　　4、恰到好處的商品結(jié)構(gòu)

　　生鮮超市便利店如果想要盈利，需要從商品結(jié)構(gòu)、陳列、燈光和店內(nèi)衛(wèi)生等方面進(jìn)行合理的配置。

　　因?yàn)樯鐓^(qū)的消費(fèi)群體有不同的差別，對(duì)于生鮮商品的品種、價(jià)格的接受程度也不一樣。在運(yùn)營(yíng)中，除了一日三餐的必須菜品，商家還需要根據(jù)實(shí)際需求調(diào)整商品結(jié)構(gòu)，促進(jìn)商品運(yùn)轉(zhuǎn)速度。另一方面，在陳列和燈光方面也需要設(shè)計(jì)，對(duì)暢銷區(qū)和打折區(qū)都要進(jìn)行不同的擺設(shè)，并且在收銀臺(tái)放置一些小物件，提高購(gòu)買率。

　　綜上所述，做好以上這幾個(gè)方面，那么你加盟的生鮮超市會(huì)在銷售、商品、顧客上出現(xiàn)一個(gè)良性的狀態(tài)，顧客也會(huì)變得越來越忠實(shí)，從而帶動(dòng)新客戶形成良好的口碑，這樣的話就會(huì)有一個(gè)很好的營(yíng)收效果，回本也只是時(shí)間問題。