連鎖門店的運(yùn)營(yíng)管理如何才能做好?

　　運(yùn)營(yíng)管理是對(duì)整個(gè)運(yùn)營(yíng)過(guò)程的計(jì)劃、組織、實(shí)施和控制。而對(duì)于連鎖門店來(lái)說(shuō)，運(yùn)營(yíng)管理更是其中非常重要的環(huán)節(jié)。一套好的連鎖門店運(yùn)營(yíng)管理方案可以節(jié)約到非常多的時(shí)間成本和人力成本，下面我們就來(lái)看看，連鎖門店的運(yùn)營(yíng)管理如何才能做好?

　　一、進(jìn)行合理的作業(yè)崗位區(qū)分

　　1.進(jìn)行合理的作業(yè)分工，包括把何種工作、多少工作量、在什么時(shí)間內(nèi)安排給何人承擔(dān)。因?yàn)殚T店作業(yè)繁多，通常連鎖企業(yè)門店作業(yè)管理的重點(diǎn)是店長(zhǎng)作業(yè)管理、收銀員作業(yè)管理、理貨員作業(yè)管理、進(jìn)收貨作業(yè)管理、商品盤點(diǎn)作業(yè)管理和顧客投訴意見(jiàn)處理等，這些作業(yè)過(guò)程和質(zhì)量管理的好壞，將會(huì)直接影響每一家門店的經(jīng)營(yíng)狀況。

　　2.作業(yè)管理要比崗位管理更進(jìn)一步，它既體現(xiàn)了崗位工作的技術(shù)性要求，也能更具體、更細(xì)化地考核崗位工作的質(zhì)量好壞。因此，只有通過(guò)合理的作業(yè)分工，才能把這些工作具體落實(shí)下來(lái)，才能保證連鎖門店正常的營(yíng)運(yùn)水平。

　　二、績(jī)效管理貫穿

　　績(jī)效管理是幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的利器，績(jī)效管理是把雙刃劍，用好了它可以幫助企業(yè)不斷提升工作績(jī)效，用不好它就成了“燙手的山芋”。我們很多企業(yè)在對(duì)績(jī)效管理的認(rèn)識(shí)上有偏差，只完成了績(jī)效管理的兩項(xiàng)工作：績(jī)效目標(biāo)制定和績(jī)效考核。有些企業(yè)管理人員對(duì)下屬說(shuō)的：我只要結(jié)果，不管過(guò)程。這話老板可以說(shuō)，管理人員一定不能有這樣的觀點(diǎn)，管理人員不關(guān)注過(guò)程，一定沒(méi)有結(jié)果。所以績(jī)效管理一定要關(guān)注過(guò)程。

　　三、服務(wù)質(zhì)量控制

　　連鎖門店的服務(wù)質(zhì)量直接關(guān)系到連鎖企業(yè)的信譽(yù)和市場(chǎng)影響力，其控制的手段有兩個(gè)方面：

　　1.增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，進(jìn)行教育與培訓(xùn)，必須認(rèn)識(shí)到教育是控制服務(wù)質(zhì)量的重要手段。

　　2.實(shí)行明查和暗查相結(jié)合的控制方法。

　　四、數(shù)據(jù)管理優(yōu)先

　　門店眾多，又分布在不同的區(qū)域，憑經(jīng)驗(yàn)肯定管不好，必須依賴強(qiáng)大的信息系統(tǒng)。管理門店一定要**慣用數(shù)據(jù)說(shuō)話：一要保證數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，有些企業(yè)常常抱怨系統(tǒng)數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確。計(jì)算機(jī)的的運(yùn)算一定比人工運(yùn)算又快又準(zhǔn)，信息是人錄入的，數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確，一定是人為的原因;二是要會(huì)看數(shù)據(jù)。解決了數(shù)據(jù)準(zhǔn)確的問(wèn)題，管理人員必須要通過(guò)看數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題;三是要會(huì)用數(shù)字。發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題，管理人員要根據(jù)數(shù)字反映的問(wèn)題制定改進(jìn)措施;四是要制訂預(yù)案防止問(wèn)題的再次發(fā)生。