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便利店是我們?nèi)粘I钪凶铒@而易見(jiàn)的零售代表了,遍布街頭巷尾,因此市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也變得尤為激烈,便利店屬于薄利多銷的行業(yè),因此每一筆生意都需要商家好好對(duì)待,那么對(duì)于開(kāi)便利店而言,如何才能提升門店的業(yè)績(jī)呢?小編在這里為大家支幾招,一起來(lái)看看吧!
第一招:控制進(jìn)貨成本
開(kāi)源同時(shí)還需要節(jié)流。便利店最大的成本就是進(jìn)貨,所以需要在供貨渠道上把好關(guān)。一般來(lái)說(shuō),供貨渠道應(yīng)該線上線下結(jié)合,線上如阿里巴巴、京東掌柜寶貨源多、包配送,可以作為進(jìn)貨渠道之一;線下如批發(fā)城、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),可以采購(gòu)到網(wǎng)上比較難采購(gòu)到的日用雜貨、農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品,也可以作為商品的補(bǔ)充。
另外,像飲料、啤酒等快消品可以從品牌廠家直接進(jìn)貨,不通過(guò)第三家平臺(tái),可以爭(zhēng)取到最低價(jià)。
第二招:做好熟客生意
便利店一般開(kāi)在小區(qū)周邊或?qū)W校周邊,有比較穩(wěn)定的客戶群體。比如說(shuō),保安會(huì)經(jīng)常過(guò)來(lái)買包煙,奶奶會(huì)每天帶孫子來(lái)買零食……有心的店老板,就會(huì)記住熟客們經(jīng)常買的東西是什么。當(dāng)你主動(dòng)遞給保安大哥他喜歡抽的牌子的煙,主動(dòng)拿給小孩他經(jīng)常買的飲料,我相信顧客很難不成為回頭客。
記住熟客們常買的東西是什么,主動(dòng)打招呼,主動(dòng)遞上商品,這些都能幫你提升營(yíng)業(yè)額。
第三招:開(kāi)展增值服務(wù)
除了銷售商品,便利店還能利用地理優(yōu)勢(shì)為附近的居民提供增值服務(wù),以此來(lái)提升營(yíng)業(yè)額。比如說(shuō)和快遞公司合作,開(kāi)展快遞代收服務(wù);和美團(tuán)騎手合作,做一做零食外賣;賣一下充值卡、加油卡、禮品卡……
多開(kāi)展這樣的增值服務(wù),等于多開(kāi)拓了一條生錢的道路。在貨品買賣之外,老板們可以多留意下這樣的商機(jī)。
第四招:區(qū)分暢銷品和滯銷品
要提升銷售額,還得知道哪些是暢銷品,哪些是滯銷品。對(duì)于暢銷品,可以安排多進(jìn)貨,擺放在更加顯眼的貨架;對(duì)于滯銷品,安排少進(jìn)貨。一些老板憑借多年的生意經(jīng)驗(yàn),能夠大概知道哪些暢銷哪些滯銷。但有些老板可能并沒(méi)有留意。這時(shí)候可以通過(guò)生意記賬軟件,對(duì)貨品庫(kù)存做好管理。通過(guò)進(jìn)貨、銷售、庫(kù)存的數(shù)據(jù),可以得知賣得最好的商品有哪些、利潤(rùn)率最高的商品有哪些,從而合理安排。、
綜上所述,那么通過(guò)以上四種方法,可以有效地為便利店老板提升業(yè)績(jī),大家應(yīng)該從客源、進(jìn)貨、服務(wù)、經(jīng)營(yíng)這幾個(gè)方面細(xì)細(xì)著手,通過(guò)每個(gè)環(huán)節(jié)的運(yùn)營(yíng)發(fā)揮出便利店最大的優(yōu)勢(shì),提供更多的條件來(lái)為便利店創(chuàng)收。