餐飲連鎖加盟管理系統(tǒng)_連鎖加盟管理系統(tǒng)百科

01餐飲連鎖加盟管理系統(tǒng)的發(fā)展與變革

傳統(tǒng)上的餐飲連鎖行業(yè)主要以單店，擴張的模式，存在了一定的運營成本帶來的壓力，而隨著新零售的發(fā)展，餐飲連鎖零售軟件的出現(xiàn)，讓連鎖門店同發(fā)展共盈利~

　　傳統(tǒng)行業(yè)餐飲連鎖門店面臨的問題

　　首先，傳統(tǒng)連鎖需具備三大關(guān)鍵：單店盈利模型、擴張模型、運營模型。

　　單店盈利面臨六大困惑：

　　一是低頻消費。店內(nèi)產(chǎn)品復(fù)購率低，因店面缺乏創(chuàng)新力，沒有激發(fā)消費需求，未形成消費習慣;

　　二是線上沖擊。傳統(tǒng)門店僅是時間的延續(xù)，形成低價值的競爭優(yōu)勢;

　　三是成本攀升。房租成本上漲，增加了單店運營成本壓力。若把握住新零售線上加線下的運營關(guān)鍵，會發(fā)現(xiàn)房租對門店運營的影響力微弱;

　　四是坐等養(yǎng)店?，F(xiàn)今，即使是中高端產(chǎn)品，線下店面未與消費者進行積極互動，坐等銷量，顯然是不適合現(xiàn)代社會消費模式;

02餐飲連鎖店加盟管理系統(tǒng)有什么優(yōu)勢？

       對于餐飲行業(yè)來說，每個門店都必須要商品庫存管理，入庫、售賣、倉儲管理等，選用人工來檢查，很容易就出現(xiàn)小差錯。同時餐飲門店發(fā)展趨勢都并不是有益的因素。所以餐飲門店必須餐飲連鎖加盟管理系統(tǒng)。那么餐飲門店管理系統(tǒng)有哪些過人之處呢

　　一、節(jié)約人力資源

　　伴隨著餐飲實體店鋪經(jīng)營規(guī)模的發(fā)展壯大，產(chǎn)品的不斷增多，人工處理的程序會愈來愈繁雜，營業(yè)員成本費直接提高。餐飲店進銷存軟件，能夠迅速創(chuàng)建產(chǎn)品檔案，管理庫存量，迅速出單等，降低人工實際操作，節(jié)約人力資本。

　　二、避開錯誤風險

　　門店要是光靠人工記憶和人工輸入，來抄寫出入庫單和開銷貨單，勞動量大，工作任務(wù)反復(fù)重復(fù)，不僅耗時費力，并且很容易出差錯。要是無法保障正確的入庫、驗收、質(zhì)量保證及發(fā)貨，便會造成浪費了大量時間、造成庫存量、推遲供貨、提高成本費以至喪失為顧客服務(wù)的機遇，從而會危害到餐飲實體店鋪的競爭力。