O2O門(mén)店：蘇果好的多魚(yú)主題店開(kāi)業(yè)，開(kāi)啟便利店+IP轉(zhuǎn)型

該店位于新街口洪武路129號(hào)。面積100平米。開(kāi)業(yè)當(dāng)天，記者來(lái)到門(mén)店探店，便利店圍繞一只叫做“多魚(yú)”的貓的形象進(jìn)行設(shè)計(jì)，門(mén)店進(jìn)門(mén)處有兩座1米高的大型“多魚(yú)”人偶，憨態(tài)可掬，收銀臺(tái)、浮雕墻、貨架、休息區(qū)都能看到“多魚(yú)”形象。擬人化的表達(dá)和溝通方式，讓人覺(jué)得妙趣橫生，眼前一亮。除了美陳方面的設(shè)計(jì)，和多魚(yú)相關(guān)的還有一些主題商品的售賣(mài)，比如抱枕、玩偶、日記本、鑰匙扣、環(huán)保袋、礦泉水、抽紙、休閑零食等系列商品。

據(jù)介紹，門(mén)店共經(jīng)營(yíng)1700個(gè)單品，主打鮮食、小包裝食品和非食、自有品牌和多魚(yú)周邊產(chǎn)品。其中進(jìn)口商品占35%左右，冷熱鮮食有190個(gè)單品。冷鮮食包括便當(dāng)、壽司、甜品、三明治、披薩、精品水果等。熱鮮食涵蓋蒸包、蒸餃、烤翅腿、烤肉串、關(guān)東煮、豆?jié){等。品種豐富多樣，可選擇性高。此外，該店還經(jīng)營(yíng)手作咖啡，是蘇果第一家經(jīng)營(yíng)手作咖啡的便利店，采用進(jìn)口咖啡豆，專(zhuān)業(yè)咖啡師現(xiàn)場(chǎng)制作的手作咖啡，吸引了不少年輕人嘗試。記者注意到，一共有拿鐵、摩卡等8個(gè)口味，價(jià)格從16元-22元不等。較之專(zhuān)業(yè)店有不少優(yōu)勢(shì)。舒適的就餐區(qū)也給“堂食”需求提供了便利。此外，記者注意到該店還引入了不少人氣配套，如超人氣“扭蛋”機(jī)，即買(mǎi)即開(kāi)彩票機(jī)。在門(mén)店的一角還增設(shè)了自助收銀機(jī)，同時(shí)，也支持“火星兔子”手機(jī)自助結(jié)賬。

HiShopO2O網(wǎng)站開(kāi)發(fā)了解到，在消費(fèi)升級(jí)的大背景下，隨著80、90后逐漸成為消費(fèi)主力軍，物質(zhì)消費(fèi)，除了最基本的功能性滿(mǎn)足外，人們更需要的帶有情感、靈魂、溫度的品牌和商品。從今年上半年開(kāi)始，蘇果以大IP+便利店的模式開(kāi)啟了轉(zhuǎn)型新路徑。開(kāi)出的第一主題店是位于南京市莫愁路的托馬斯主題店，對(duì)提升客流和客單起到了明顯作用，目前該店日均銷(xiāo)售接近3萬(wàn)元。發(fā)揮了IP營(yíng)銷(xiāo)的長(zhǎng)尾效應(yīng)。

蘇果相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，“IP+便利店”本身是一個(gè)極具畫(huà)面感的銷(xiāo)售場(chǎng)景，不僅能刺激消費(fèi)，還能促進(jìn)品牌的提升。在商業(yè)社會(huì)里，IP意味著流量入口，是企業(yè)連接消費(fèi)者的強(qiáng)關(guān)系紐帶。在注意力稀缺的當(dāng)下，一個(gè)極具“吸晴能力”的IP其背后蘊(yùn)藏著巨大的商業(yè)潛力。”

線上線下O2O門(mén)店系統(tǒng)對(duì)于此次選擇一個(gè)新IP和便利店做鏈接。該負(fù)責(zé)人也表示，“看中的是多魚(yú)團(tuán)隊(duì)的創(chuàng)意、設(shè)計(jì)以及后續(xù)的開(kāi)發(fā)能力。”據(jù)介紹，“多魚(yú)”形象來(lái)源于南京本土幾位知名設(shè)計(jì)師之手，借助這只萌貓的形象傳遞給大家一種善于發(fā)現(xiàn)生活中的小美好，積極向上的生活理念。今年10月份，蘇果多魚(yú)好的便利店首次以概念店的形象出現(xiàn)在“文交會(huì)”上，吸引了眾多媒體和顧客的關(guān)注，商品幾乎被搶購(gòu)一空。

“這也是我們加快多魚(yú)主題店落地的一個(gè)重要原因。”蘇果相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“目前，蘇果已經(jīng)和多魚(yú)達(dá)成了深度合作關(guān)系。一種是多魚(yú)文創(chuàng)產(chǎn)品在蘇果門(mén)店的銷(xiāo)售，如多魚(yú)晴雨傘、抱枕、馬克杯、手帳等。二是，通過(guò)蘇果既有的供應(yīng)商資源，以“多魚(yú)”以及“魚(yú)多多”IP形象向上游廠家進(jìn)行商品定制。比如，去年春節(jié)蘇果、多魚(yú)、維達(dá)三方合作，推出的“新年多魚(yú)系列抽紙”，結(jié)合“多魚(yú)新年表情包”同時(shí)在微信端和蘇果各大門(mén)店上市，在春節(jié)期間創(chuàng)造了喜人的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。2017年，又和農(nóng)夫山泉、恰恰瓜子等知名品牌廠家實(shí)現(xiàn)了商品定制，定制商品均通過(guò)蘇果連鎖渠道推向市場(chǎng)，取得了不錯(cuò)的收益。三是主題店合作。實(shí)現(xiàn)從產(chǎn)品到品牌的深入合作。此次多魚(yú)主題店的落地就是雙方深度合作的一個(gè)嘗試。”

“蘇果近幾年一直在謀求創(chuàng)新轉(zhuǎn)型，積極尋求與年輕人之間的情感鏈接。一個(gè)好的IP包含了原創(chuàng)內(nèi)容、流量吸引、人格化標(biāo)簽三個(gè)部分，更能觸達(dá)年輕人的內(nèi)心，增強(qiáng)品牌粘性?？梢哉f(shuō)IP+便利店的形式是蘇果進(jìn)行轉(zhuǎn)型創(chuàng)新的新路徑之一，后面，我們還會(huì)加快不同內(nèi)核的IP店的合作、開(kāi)發(fā)、落地。帶給消費(fèi)者更為輕松愉悅的消費(fèi)體驗(yàn)。除了和一些成熟的大IP合作，也會(huì)和一些優(yōu)秀的新生IP合作，扶持他們實(shí)現(xiàn)商業(yè)化。”蘇果相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。