生鮮電商模式——農(nóng)場(chǎng)直銷(xiāo)線(xiàn)下超市和社區(qū)O2O生鮮模式

　　目前，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)不管是電商平臺(tái)還是傳統(tǒng)的線(xiàn)下超市，甚至連物流企業(yè)都踴躍地加入到了生鮮電商的爭(zhēng)奪戰(zhàn)，模式也非常多樣，下面來(lái)談?wù)勣r(nóng)場(chǎng)直銷(xiāo)生鮮模式，線(xiàn)下超市生鮮模式和社區(qū)O2O生鮮模式。

　　模式五：農(nóng)場(chǎng)直銷(xiāo)

　　農(nóng)場(chǎng)直銷(xiāo)模式的代表有多利農(nóng)莊、沱沱公社，依托自己的農(nóng)場(chǎng)打造生鮮電商，他們也有著不小的過(guò)人之處。

　　第一個(gè)優(yōu)勢(shì)也是最大的優(yōu)勢(shì)，因?yàn)槭亲约旱霓r(nóng)場(chǎng)，所以在食品安全問(wèn)題上他們有絕對(duì)的信心，而且生態(tài)果蔬也是消費(fèi)者最喜歡也最愿意購(gòu)買(mǎi)的。

　　第二個(gè)優(yōu)勢(shì)則是他們?cè)诠?yīng)鏈上的優(yōu)勢(shì)，由于是自產(chǎn)自銷(xiāo)，所以他們完全不用擔(dān)心產(chǎn)品的供應(yīng)會(huì)突然出現(xiàn)問(wèn)題。

　　第三個(gè)優(yōu)勢(shì)則是在近距離上的優(yōu)勢(shì)。由于都是剛采摘的新鮮果蔬，近距離配送的話(huà)對(duì)于農(nóng)場(chǎng)直銷(xiāo)來(lái)說(shuō)能夠保證果蔬的新鮮度。

　　既然近距離是優(yōu)勢(shì)，那么遠(yuǎn)距離配送自然就成為了農(nóng)場(chǎng)直銷(xiāo)模式的劣勢(shì)。農(nóng)場(chǎng)直銷(xiāo)平臺(tái)的劣勢(shì)也比較明顯。

　　因?yàn)閷?duì)于農(nóng)場(chǎng)直銷(xiāo)平臺(tái)來(lái)說(shuō)，由于農(nóng)場(chǎng)的距離比較偏遠(yuǎn)，快遞上門(mén)取貨送貨都是一個(gè)比較麻煩和耗費(fèi)時(shí)間的過(guò)程。

　　再者，農(nóng)場(chǎng)直銷(xiāo)平臺(tái)由于是自產(chǎn)自銷(xiāo)，在產(chǎn)品的廣度上自然也就無(wú)法滿(mǎn)足具有多樣化需求的用戶(hù)。

　　此外，農(nóng)場(chǎng)直銷(xiāo)平臺(tái)也需要承擔(dān)一定的風(fēng)險(xiǎn)。自產(chǎn)的果蔬有可能會(huì)因?yàn)榧竟?jié)、雨水、技術(shù)等原因會(huì)導(dǎo)致收成不好，這就會(huì)在一定程度上影響自己的供貨量。

　　模式六：線(xiàn)下超市

　　從華潤(rùn)萬(wàn)家、永輝超市到麥德龍等生鮮平臺(tái)的相繼關(guān)閉，可以看出線(xiàn)下超市涉足生鮮電商并非易事。雖然在商品的近距離配送、冷倉(cāng)儲(chǔ)、供應(yīng)鏈管理等方面都有著較為明顯的優(yōu)勢(shì)，但是由于搭建生鮮電商平臺(tái)之后的入不敷出，這就導(dǎo)致了線(xiàn)下超市涉足生鮮電商紛紛關(guān)門(mén)大吉。

　　一方面，他們多了一項(xiàng)沒(méi)必要的配送人工成本(本來(lái)客戶(hù)都是直接到超市購(gòu)物，如今卻需要給他們配送，如果是遠(yuǎn)距離同樣也多了一份快遞成本，且需要專(zhuān)人來(lái)打包發(fā)貨);另一方面，他們還需要為此付出更多的網(wǎng)上運(yùn)營(yíng)成本，這個(gè)本來(lái)就不是線(xiàn)下超市的強(qiáng)項(xiàng)，不懂互聯(lián)網(wǎng)的他們自然需要為此付出更多。

　　模式七：社區(qū)O2O

　　其實(shí)說(shuō)到社區(qū)生鮮O2O，不管是淘寶、京東，還是順豐優(yōu)選、垂直電商等都有在涉及，他們都在試圖以此作為生鮮電商的突破口。不過(guò)，最具代表的還是要數(shù)微商，通過(guò)借助微信公眾號(hào)，大量的創(chuàng)業(yè)者做起了社區(qū)生鮮配送。

　　其一，社區(qū)O2O送貨上門(mén)十分方便，并且能夠保證菜品的新鮮，減少損耗率。

　　其二，在支付環(huán)節(jié)上，社區(qū)O2O也能夠通過(guò)線(xiàn)下貨到付款的方式，這樣對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)更有保障。

　　其三，對(duì)于很多購(gòu)買(mǎi)生鮮電商的用戶(hù)來(lái)說(shuō)，他們講究的是一個(gè)速度，因?yàn)榧依餂](méi)菜了需要買(mǎi)菜，但是又不想去菜市場(chǎng)，而這個(gè)時(shí)候只需要通過(guò)微信公眾號(hào)或者手機(jī)app就可以直接購(gòu)買(mǎi)。社區(qū)O2O模式能夠保證送貨時(shí)間很短。

　　其四，社區(qū)O2O商家只是送貨到附近的小區(qū)，不需要大量的冷倉(cāng)儲(chǔ)，他們只需要采購(gòu)少量的新鮮蔬菜就行，同時(shí)還能保證果蔬及時(shí)賣(mài)掉，這就減少了浪費(fèi)、節(jié)省了成本。

　　當(dāng)然，對(duì)于社區(qū)生鮮微商來(lái)說(shuō)，他們前期也需要在推廣上下一番苦功夫。尤其是在規(guī)模擴(kuò)張上，需要更多的成本，同時(shí)擴(kuò)張速度也會(huì)相當(dāng)緩慢。大家都知道，手機(jī)淘寶、手機(jī)天貓同樣具有定位的特性，而這就解決了淘寶做生鮮O2O的困境，淘寶推淘點(diǎn)點(diǎn)成功殺入餐飲O2O就是一個(gè)很好的例子。相比微商而言，淘寶、天貓?jiān)谏r電商的商品標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一上更容易實(shí)現(xiàn)。此外，阿里菜鳥(niǎo)物流正在為生鮮電商的遠(yuǎn)程配送保駕護(hù)航。更多關(guān)注移動(dòng)云商城網(wǎng)上商城系統(tǒng)。