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“貧民窟女孩的最愛”蜜雪冰城如何憑借6元茶飲突出重圍?
2021-02-26 17:50:55|HiShop|閱讀量:

  不知不覺中,奶茶作為與可樂齊名的“肥宅之光”,早已成為了當(dāng)代年輕人日常生活中不可缺少的一部分,出門逛街來一杯,朋友聚會(huì)來一杯,甚至還有所謂的“秋天的第一杯奶茶”這樣的詞條沖上熱搜,不得不說,奶茶的威力,的確是巨大的。

  前有距離資本市場只差臨門一腳的奈雪的茶,后有讓眾多人為之一杯傾倒的茶顏悅色,茶飲市場從不缺少參賽者,這不,半路殺出個(gè)諸葛亮,近日,有消息稱,蜜雪冰城也即將上市,估值也將近200億。

  在競爭如此激烈的賽道中,“奶茶界的拼多多”-蜜雪冰城。以6元一杯的白菜價(jià)奶茶,做到一年賣出13億杯,年的銷售額更是高達(dá)65億。這樣耀眼的成績,它是怎么做到的?

1. 專注下沉市場

  隨著互聯(lián)網(wǎng)的進(jìn)一步發(fā)展,一二線城市的流量獲取已經(jīng)達(dá)到飽和,紅利見頂,獲客成本越來越高,而此時(shí),發(fā)展下沉市場便是一個(gè)盈利方向。

  蜜雪冰城蓄力在下沉市場,主攻三、四線城市,學(xué)校旁、商業(yè)街、交通樞紐都是它的主要據(jù)點(diǎn),這些地點(diǎn)不僅數(shù)量未飽和、增長空間巨大,還不用受商場營業(yè)時(shí)間和調(diào)性的限制。

  蜜雪冰城通過極高的性價(jià)比和極其接地氣的店面風(fēng)格,贏得了下沉市場的民心,而且就在今年,它的線下門店突破了一萬家,創(chuàng)造了中國茶飲品牌的新紀(jì)錄。

2. 快速擴(kuò)張加盟商

  快速擴(kuò)張門店,高度開放加盟,是蜜雪冰城的主要打法。通過大規(guī)模廣覆蓋的曝光率來占據(jù)用戶心智。蜜雪冰城還曾為加盟創(chuàng)造過新模式:免費(fèi)貸款,且鮮少投放加盟廣告,而是靠品牌的口碑和每家店的財(cái)富示范效應(yīng),吸引人過來加盟。

  蜜雪冰城其主要擴(kuò)張手法為密集開店,用高頻展現(xiàn)人為制造“熱度”,但這樣的思路在它發(fā)展的主要陣地下沉市場來說,是個(gè)不錯(cuò)的策略,同時(shí),這也是蜜雪冰城無法突圍北上廣深的局限所在,因?yàn)槌杀静豢煽厍腋偁幪蟆?/p>


“貧民窟女孩的最愛”蜜雪冰城如何憑借6元茶飲突出重圍?
 

3. 主打低價(jià)策略

  長期以來,蜜雪冰城的單品價(jià)格都穩(wěn)定在一個(gè)超低的價(jià)格上,蜜雪冰城是以均價(jià)6元的奶茶俘獲了一大波“平民消費(fèi)者”,無論在以前還是現(xiàn)在,蜜雪冰城的價(jià)格都會(huì)低于同行一大截,與市面上動(dòng)輒幾十元一杯的奶茶相比較,可謂極度的親民,而且,歷經(jīng)這么多年的發(fā)展,不管成本如何漲,蜜雪冰城的價(jià)格始終都保持在那一水平線,從不輕易漲價(jià)的良心做法,同樣也受到了大眾的一致好評。

  我們經(jīng)常能提到的“正新雞排”同樣運(yùn)用的也是這個(gè)營銷策略,以性價(jià)比取勝。在產(chǎn)品沒有足夠特別的吸引點(diǎn)及創(chuàng)新點(diǎn)時(shí),走自己獨(dú)特的一條路,也不失為一種明智的的選擇。

4. 把控自身供應(yīng)鏈

  和其他茶飲品牌依靠第三方供應(yīng)鏈不同的是,蜜雪冰城在十多年前就開始自建工廠、完善供應(yīng)鏈,甚至連茶飲和冰淇淋的原材料都是依靠自己的研發(fā)。因此不管是運(yùn)輸物流還是材料供應(yīng),蜜雪冰城的成本全部在自己的可控范圍。

  其自建物流的做法目前是全國行業(yè)內(nèi)唯一一家,并非其他品牌不愿意自建物流,而是其他品牌的體量和門店數(shù)量壓根沒有辦法支撐他們?nèi)セㄖ亟鸾ㄔO(shè)自己的物流體系。

5. 結(jié)語

  品牌價(jià)值的不僅僅體現(xiàn)在高端,低價(jià)也不等于低端,蜜雪冰城憑借著自身獨(dú)特的發(fā)展戰(zhàn)略走到了今天,實(shí)現(xiàn)了品牌的飛躍,如今更是面臨上市的端口,它的未來會(huì)如何發(fā)展,我們拭目以待。

  一個(gè)品牌能否崛起的重頭戲更在于市場推廣。銷客多-社交裂變分銷系統(tǒng)與蜜雪冰城的發(fā)展路徑就有一定的相似之處,全民分銷裂變鎖粉,線上零售+裂變分銷模式,通過智能化上下級推廣關(guān)系鎖定,幫企業(yè)高效拓展和運(yùn)營微信私域流量。“分眾引爆,內(nèi)容營銷”的品牌新模式是如今各大商家進(jìn)行營銷活動(dòng)的基本操作,誰能更快的將這個(gè)模式運(yùn)用的如魚得水,誰就能更快的占領(lǐng)市場。

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