不知不覺中,奶茶作為與可樂齊名的“肥宅之光”,早已成為了當代年輕人日常生活中不可缺少的一部分,出門逛街來一杯,朋友聚會來一杯,甚至還有所謂的“秋天的第一杯奶茶”這樣的詞條沖上熱搜,不得不說,奶茶的威力,的確是巨大的。
前有距離資本市場只差臨門一腳的奈雪的茶,后有讓眾多人為之一杯傾倒的茶顏悅色,茶飲市場從不缺少參賽者,這不,半路殺出個諸葛亮,近日,有消息稱,蜜雪冰城也即將上市,估值也將近200億。
在競爭如此激烈的賽道中,“奶茶界的拼多多”-蜜雪冰城。以6元一杯的白菜價奶茶,做到一年賣出13億杯,年的銷售額更是高達65億。這樣耀眼的成績,它是怎么做到的?
隨著互聯(lián)網(wǎng)的進一步發(fā)展,一二線城市的流量獲取已經(jīng)達到飽和,紅利見頂,獲客成本越來越高,而此時,發(fā)展下沉市場便是一個盈利方向。
蜜雪冰城蓄力在下沉市場,主攻三、四線城市,學校旁、商業(yè)街、交通樞紐都是它的主要據(jù)點,這些地點不僅數(shù)量未飽和、增長空間巨大,還不用受商場營業(yè)時間和調(diào)性的限制。
蜜雪冰城通過極高的性價比和極其接地氣的店面風格,贏得了下沉市場的民心,而且就在今年,它的線下門店突破了一萬家,創(chuàng)造了中國茶飲品牌的新紀錄。
快速擴張門店,高度開放加盟,是蜜雪冰城的主要打法。通過大規(guī)模廣覆蓋的曝光率來占據(jù)用戶心智。蜜雪冰城還曾為加盟創(chuàng)造過新模式:免費貸款,且鮮少投放加盟廣告,而是靠品牌的口碑和每家店的財富示范效應(yīng),吸引人過來加盟。
蜜雪冰城其主要擴張手法為密集開店,用高頻展現(xiàn)人為制造“熱度”,但這樣的思路在它發(fā)展的主要陣地下沉市場來說,是個不錯的策略,同時,這也是蜜雪冰城無法突圍北上廣深的局限所在,因為成本不可控且競爭太大。
長期以來,蜜雪冰城的單品價格都穩(wěn)定在一個超低的價格上,蜜雪冰城是以均價6元的奶茶俘獲了一大波“平民消費者”,無論在以前還是現(xiàn)在,蜜雪冰城的價格都會低于同行一大截,與市面上動輒幾十元一杯的奶茶相比較,可謂極度的親民,而且,歷經(jīng)這么多年的發(fā)展,不管成本如何漲,蜜雪冰城的價格始終都保持在那一水平線,從不輕易漲價的良心做法,同樣也受到了大眾的一致好評。
我們經(jīng)常能提到的“正新雞排”同樣運用的也是這個營銷策略,以性價比取勝。在產(chǎn)品沒有足夠特別的吸引點及創(chuàng)新點時,走自己獨特的一條路,也不失為一種明智的的選擇。
和其他茶飲品牌依靠第三方供應(yīng)鏈不同的是,蜜雪冰城在十多年前就開始自建工廠、完善供應(yīng)鏈,甚至連茶飲和冰淇淋的原材料都是依靠自己的研發(fā)。因此不管是運輸物流還是材料供應(yīng),蜜雪冰城的成本全部在自己的可控范圍。
其自建物流的做法目前是全國行業(yè)內(nèi)唯一一家,并非其他品牌不愿意自建物流,而是其他品牌的體量和門店數(shù)量壓根沒有辦法支撐他們?nèi)セㄖ亟鸾ㄔO(shè)自己的物流體系。
品牌價值的不僅僅體現(xiàn)在高端,低價也不等于低端,蜜雪冰城憑借著自身獨特的發(fā)展戰(zhàn)略走到了今天,實現(xiàn)了品牌的飛躍,如今更是面臨上市的端口,它的未來會如何發(fā)展,我們拭目以待。
一個品牌能否崛起的重頭戲更在于市場推廣。銷客多-社交裂變分銷系統(tǒng)與蜜雪冰城的發(fā)展路徑就有一定的相似之處,全民分銷裂變鎖粉,線上零售+裂變分銷模式,通過智能化上下級推廣關(guān)系鎖定,幫企業(yè)高效拓展和運營微信私域流量。“分眾引爆,內(nèi)容營銷”的品牌新模式是如今各大商家進行營銷活動的基本操作,誰能更快的將這個模式運用的如魚得水,誰就能更快的占領(lǐng)市場。
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