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叮咚買(mǎi)菜,每日優(yōu)鮮爭(zhēng)奪第一股,前置倉(cāng)怎么講好生鮮電商的故事?
2021-04-09 16:49:45|HiShop|閱讀量:

  生鮮前置倉(cāng)賽道又有新聲音了。

  4月6日,叮咚買(mǎi)菜完成7億美元的D輪融資,經(jīng)歷了兩年的喧囂后,生鮮前置倉(cāng)賽道頭部玩家只剩下了叮咚買(mǎi)菜和每日優(yōu)鮮,和一個(gè)神秘的樸樸。

  樸樸我們暫且不談,對(duì)比叮咚買(mǎi)菜和每日優(yōu)鮮,我們可以發(fā)現(xiàn),他們都在準(zhǔn)備爭(zhēng)奪生鮮前置倉(cāng)第一股。雙方的競(jìng)爭(zhēng)意味不言而喻。

  綜合考慮生鮮產(chǎn)品對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)、物流環(huán)節(jié)提出的高要求,前置倉(cāng)模式一經(jīng)出現(xiàn),就被眾多生鮮電商采用,目前已成為最廣泛的運(yùn)營(yíng)模式。

  那么今天我們就來(lái)聊一聊,前置倉(cāng)是如何重構(gòu)新零售的。首先,我們先從前置倉(cāng)的頭部玩家入手。

1. 叮咚買(mǎi)菜與每日優(yōu)鮮

  同為前置倉(cāng)賽道玩家的叮咚買(mǎi)菜與每日優(yōu)鮮有什么區(qū)別?垂直生鮮電商出現(xiàn)的頭部品牌中,每日優(yōu)鮮最大的競(jìng)爭(zhēng)無(wú)疑是叮咚買(mǎi)菜。雖然他們都主打前置倉(cāng)模式,也都建立了自營(yíng)物流體系,但還是有一定區(qū)別的:

  1. 每日優(yōu)鮮堅(jiān)持最快30分鐘送達(dá),叮咚買(mǎi)菜則承諾最快29分鐘送達(dá)。

  2. 叮咚買(mǎi)菜主打江浙滬市場(chǎng),而每日優(yōu)鮮則主打京津冀市場(chǎng)。叮咚買(mǎi)菜2020年4月開(kāi)始進(jìn)軍北京為主的北方市場(chǎng)。以地推的模式,通過(guò)補(bǔ)貼、優(yōu)惠方式搶奪市場(chǎng)。而每日優(yōu)鮮以京津冀地區(qū)為主打,在全國(guó)20多所城市建立了超過(guò)1500個(gè)前置倉(cāng)。

  3. 每日優(yōu)鮮的SKU為3000個(gè),叮咚買(mǎi)菜SKU為2000個(gè)。

  4. 每日優(yōu)鮮的產(chǎn)品在逐漸增加,先后上線(xiàn)了優(yōu)鮮企業(yè)購(gòu)、每日一鮮、每日優(yōu)鮮便利購(gòu)等多條產(chǎn)品線(xiàn)。而叮咚買(mǎi)菜的產(chǎn)品線(xiàn)則相對(duì)單一,僅有一個(gè)線(xiàn)上平臺(tái)。

  5. 叮咚買(mǎi)菜將前置倉(cāng)建在社區(qū)周?chē)?,且全部前置倉(cāng)采用自營(yíng)的模式,而每日優(yōu)鮮則采用的是“自營(yíng)倉(cāng)+加盟倉(cāng)”的模式。

  由此可見(jiàn),隨著競(jìng)爭(zhēng)格局的拉大,前置倉(cāng)模式的未來(lái)會(huì)如何發(fā)展仍是一個(gè)值得商榷的問(wèn)題。那么,什么是前置倉(cāng)呢?

2. 什么是前置倉(cāng)?

  前置倉(cāng),就是將倉(cāng)庫(kù)從城市遠(yuǎn)效的物流中心,前移到離消費(fèi)者更近、更快送達(dá)的一種解決方案。例如,大型電商下單后配送時(shí)間最快為4個(gè)小時(shí)左右,而前置倉(cāng)則將配送的時(shí)間可以壓縮到半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí)。

  通俗來(lái)說(shuō),前置倉(cāng)是電商在靠近消費(fèi)者的地方設(shè)置的小型倉(cāng)庫(kù),主要是為了滿(mǎn)足社區(qū)用戶(hù)和消費(fèi)者對(duì)生鮮產(chǎn)品的日常及時(shí)性要求。


叮咚買(mǎi)菜,每日優(yōu)鮮爭(zhēng)奪第一股,前置倉(cāng)怎么講好生鮮電商的故事?
 

3. 前置倉(cāng)模式的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)分析

  一言概括之,前置倉(cāng),就是用小店的低成本模型,做出大門(mén)店的品類(lèi)廣度和服務(wù)深度。那么,前置倉(cāng)有什么優(yōu)缺點(diǎn)呢?

  前置倉(cāng)模式的優(yōu)勢(shì)主要有以下幾方面:

  1)及時(shí)性。前置倉(cāng)模式可以使得商鋪的配送更加的及時(shí),消費(fèi)者下單后,都是從最近的倉(cāng)庫(kù)發(fā)貨,也就是附加的零售店發(fā)貨,可以在短時(shí)間內(nèi)送到客戶(hù)手里。

  2)冷鏈生鮮配送速度快成本低。關(guān)于前置倉(cāng)模式,是指靠近消費(fèi)者的小型倉(cāng)儲(chǔ)單位,所以一般都是設(shè)置在附近的。所以不管是訂單響應(yīng)的速度還是配送的成本,相比來(lái)講,前置倉(cāng)模式都是具有很大的優(yōu)勢(shì)的。

  雖然前置倉(cāng)在體驗(yàn)上優(yōu)勢(shì)很明顯,但是對(duì)于平臺(tái)方來(lái)說(shuō),運(yùn)營(yíng)難度極大。主要是在兩個(gè)方面:

  1.) 由于訂單的不確定性,導(dǎo)致?lián)p耗的不確定性,同時(shí)還存在如何補(bǔ)貨的問(wèn)題。

  2. ) 由于每個(gè)地段的消費(fèi)者差異,存在品類(lèi)運(yùn)營(yíng)差異,價(jià)格差異,一個(gè)城市多個(gè)區(qū)域尚且如此,擴(kuò)展到全國(guó),運(yùn)營(yíng)的復(fù)雜程度就會(huì)大大的提升。

4.前置倉(cāng)模式如何開(kāi)啟?

  前置倉(cāng)模式的出現(xiàn),毫無(wú)疑問(wèn)推動(dòng)了社區(qū)團(tuán)購(gòu)的發(fā)展,確保不同的行業(yè)也可以加入社區(qū)團(tuán)購(gòu),不用再局限于物流問(wèn)題,而無(wú)法加入。

  如果你想要開(kāi)啟前置倉(cāng)模式,可以借助專(zhuān)業(yè)的工具,比如社區(qū)云店的“前置倉(cāng)”玩法來(lái)實(shí)現(xiàn)。

  社區(qū)云店還有多種功能可以更好地助力平臺(tái)更好的運(yùn)營(yíng)該模式,比如:

  1)前置倉(cāng)模式中的及時(shí)達(dá)商品有單獨(dú)的購(gòu)物車(chē),且在提交訂單的時(shí)候可以由消費(fèi)者選擇上門(mén)自提或者是達(dá)達(dá)配送。

  2)支持修改商品庫(kù)存,平臺(tái)可以及時(shí)修改前置倉(cāng)里的商品庫(kù)存,還可以針對(duì)性選擇更適合該社區(qū)用戶(hù)的產(chǎn)品。

  3)在團(tuán)長(zhǎng)的團(tuán)長(zhǎng)中心/訂單管理菜單中,可以根據(jù)訂單類(lèi)型“及時(shí)達(dá)訂單”去檢索查詢(xún)相應(yīng)訂單,便于后臺(tái)數(shù)據(jù)管理

5.社區(qū)云店的前置倉(cāng)玩法有何優(yōu)勢(shì)呢?

  對(duì)于平臺(tái)來(lái)說(shuō)

  1)提前鋪貨至團(tuán)長(zhǎng)處,減輕平臺(tái)分揀發(fā)貨壓力

  2)提升消費(fèi)者購(gòu)物體驗(yàn),提升平臺(tái)商城會(huì)員粘性

  3)可選擇達(dá)達(dá)配送方式,減輕團(tuán)長(zhǎng)配送提貨工作量

  對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō):

  1)下單即可提貨,縮短交易時(shí)間,提升購(gòu)物體驗(yàn)

  2)達(dá)達(dá)配送實(shí)時(shí)查看騎手位置,消費(fèi)者可及時(shí)獲取配送信息。

6. 結(jié)語(yǔ)

  前置倉(cāng)模式尚未走到終局,為了幫助商家更好的布局社區(qū)團(tuán)購(gòu)市場(chǎng),社區(qū)云店在跟隨市場(chǎng)發(fā)展潮流的同時(shí)不斷地進(jìn)行迭代升級(jí),專(zhuān)業(yè)的社區(qū)團(tuán)購(gòu)系統(tǒng)可以解決社區(qū)團(tuán)購(gòu)的商家企業(yè)在多個(gè)層面上的運(yùn)營(yíng)問(wèn)題。如果你想要提高營(yíng)銷(xiāo)收入,開(kāi)啟前置倉(cāng)模式,那社區(qū)云店一定是你的不二選擇。

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